Книга свиновода

Свиноводство - важная отрасль животноводства. Поголовье свиней на земном шаре составляет около 740 млн. В мясном балансе на долю свинины приходится около 37-40% всего производства мяса. Характерными особенностями современного свиноводства являются концентрация поголовья на крупных промышленных фермах и комплексах и специализация производства свинины. Развитие производства продуктов животноводства на промышленной основе предусматривает строительство 220 промышленных свиноводческих комплексов. В Советском Союзе их насчитывается более 200, в том числе 75 крупных. Планирование строительства свиноводческих комплексов, перевод отрасли на промышленную основу, ее концентрация, специализация, интенсификация способствуют улучшению основных качественных показателей свиноводства. Однако в ближайшие годы еще значительная доля в общем объеме производства свинины будет приходиться на неспециализированные свиноводческие фермы колхозов и совхозов. Но и в них можно внедрить ряд элементов промышленной технологии, которые повысят интенсификацию отрасли.

• О книге
• Введение
• Концентрация и специализация свиноводства
• Проектирование и строительство промышленных свиноводческих предприятий
• Системы содержания свиней
• Селекционные признаки свиней
• Породы свиней в ростовской области
• Организация племенной работы в условиях промышленного производства
• Отбор и выращивание ремонтного молодняка
• Система комплектования маточных стад товарных хозяйств
• Воспроизводство стада свиней
• Кормление, содержание и использование свиней в условиях промышленной технологии
• Кормление и содержание холостых и условно-супоросных свиноматок
• Кормление и содержание подсосных свиноматок с поросятами
• Технология выращивания поросят-отъемышей
• Технология откорма свиней
• Комплексная механизация и автоматизация в промышленном свиноводстве
• Экономическая эффективность производства свинины
• Оплата труда в свиноводстве
• Приложения

Источник:
- 'Книга свиновода' - Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство, 1982