Нутрии в придсадебном хозяйстве

В брошюре на основе научных исследований и обобщения передовой практики рассматриваются вопросы разведения и кормления нутрий при различных условиях их содержания. Рассказывается о рациональных сроках убоя, первичной обработке шкурок и пищевом использовании мяса нутрии. Второе издание переработано и дополнено новыми данными по клеточному нутриеводству. Брошюра рассчитана на любителей-нутриеводов.

• О книге
• Предисловие
• Биология нутрии
• Содержание
• Кормление
• Характеристика кормов
• Рационы для нутрии
• Кормление в различные периоды
• Разведение нутрий
• Племенная работа
• Наследование хозяйственно полезных признаков
• Оценка нутрии
• Отбор, подбор, методы разведения
• Болезни нутрии и их предупреждение
• Инфекционные (заразные) болезни
• Незаразные болезни
• Убой нутрий и первичная обработка шкурок
• Пищевое использование мяса нутрии
• Рецепты блюд из мяса нутрии
• Приложение
• Литература

Источник:
Кладовщиков В.Ф., Кузнецов Г.А., Яковенко Ю.А. 'Нутрии в придсадебном хозяйстве' - Москва: Россельхозиздат, 1987 - с.80

по заманчивым ценам мясное оборудование