Предисловие

В XI пятилетке значительно увеличились производство и закупки шкурок нутрий в нашей стране, особенно в приусадебных хозяйствах населения. В XII пятилетке планируется дальнейшее развитие нутриеводства в государственных, кооперативных предприятиях и в личных подсобных хозяйствах граждан. С 1979 г. государственные закупочные цены на шкурки нутрии повышены в среднем в 2 раза. Кроме того, Министерство финансов СССР освободило население от уплаты налога с сумм, получаемых им за сданные заготовительным организациям шкурки нутрии и за проданное на рынке мясо.

Разведение нутрий в приусадебных хозяйствах - экономически выгодное и увлекательное занятие для людей различных возрастов и профессий.

Нутрия - крупный южноамериканский полуводный грызун, впервые завезенный в СССР в 1930 г. из Аргентины. До 50-х г. наибольшее распространение в нашей стране нутриеводство получило в южных районах, где наиболее короткий неблагоприятный для нутрий зимний (холодный) период. Однако в дальнейшем при разведении этого грызуна в закрытых помещениях его ареал значительно расширился. В последнее время нутрию разводят не только на юге, но и в центральных и более северных районах страны.

В отличие от плотоядных пушных зверей (разведение которых в личных хозяйствах с 1983 г. запрещено) нутрию можно выращивать на одних растительных кормах.

Нутрия дает ценную шкурку различных расцветок, которая в невыщипанном виде по носкости приближается к шкурке норки, лисицы или песца, а кроличью превосходит примерно в 10 раз. Из натуральных и щипаных шкурок нутрий изготовляют шапки, воротники, манто, жакеты и другие изделия. От нутрии получают также высококачественное пищевое мясо, которое по питательности и диетическим свойствам не уступает крольчатине.