Молочный скот в личном хозяйстве

Молочная корова является самой экономной производительницей наиболее ценного и самого необходимого для человека продукта питания - молока, получаемого в основном за счет использования зеленой растительности пастбищ и объемистых кормов.

Молоко и молочные продукты пользовались, пользуются и будут пользоваться более верным сбытом, чем другие сельскохозяйственные продукты, исключая хлеб.

Рост и развитие детей, питание людей зависит прежде всего от степени обеспечения их молоком. В нем содержится около 200 веществ, крайне необходимых человеку.

Подсчитано, что за 70 лет жизни каждый из нас съедает около 10 т молока и 600 кг масла.

Молочный скот потребляет все отходы растениеводства, а навоз помогает повысить плодородие почв, так как он составляет основную массу удобрения. Однако корову ради навоза никто не держит. Главная продукция - молоко. Есть высказывания о том, что любая корова, даже низкопродуктивная, экономически выгодна. Это неправильное утверждение. Сейчас считают, что экономически выгодна та корова, которая за лактацию дает 8-10 кг молока на каждый килограмм живой массы. Она наилучше оплачивает корм продукцией. Отсюда вытекает, что при наличии кормов, но без высокопродуктивных животных корма тратятся впустую. Нужны высокомолочные коровы.

Как выбрать корову

В природе нет отличных и хороших коров. Животное и среда его обитания едины. По наследству передается задаток признака продуктивности, а чтобы он проявился в полной мере, необходимо создать для этого оптимальные условия. Однако главным в этом является качество животного. Но как же выбрать нужную для хозяйства корову? При покупке телочки учитывают ее происхождение, продуктивность, качество молока и плодовитость матери, соответствие роста и развития возрасту, экстерьер и поедаемость корма.

При покупке взрослой коровы обращают внимание прежде всего на состояние здоровья. От больной коровы много молока не получить. Необходимы данные об исследовании животного на туберкулез и бруцеллез.

Молочная корова должна иметь крепкую конституцию. Признаками плохой конституции и здоровья являются: грубый костяк, грубая кожа, рыхлое телосложение, узкая голова, узкая морда, плоские ребра, перетянутость плеч сзади, шилозадость и клешненогость.

Молочная корова имеет сухую широкую голову, легкие тонкие рога, живые, несколько выпуклые глаза, длинную тонкую шею, нежную эластичную кожу, невысокий волосяной покров, сухие плечи, несколько заостренные в холке, округлые, тонкие и сильно раздвинутые ребра, широкий зад, сухой и прочный костяк ног, правильную широкую или квадратную постановку всех четырех ног, угловатость всех очертаний тела.

Самым главным признаком молочности коровы является хорошо развитое вымя. При оценке вымени учитывают его форму, качество, величину, обхват и глубину как важнейшие признаки, характеризующие молочность коров. Молочная корова имеет большое, объемистое вымя с обширной площадью прикрепления. Обхват такого вымени превышает 110-120 см, а глубина - более 25 см. Между промерами вымени и суточным удоем молока существует прямая связь.

У коров красной степной породы выделяют, в основном, три формы вымени: чашеобразная, округлая и козья. Чашеобразное вымя объемистое, длинное, широкое и достаточно глубокое, с симметричными и равномерно развитыми четвертями. Округлое вымя имеет средние длину и ширину, довольно глубокое и напоминает форму окружности или небольшого овала. Козье вымя обычно малое, передние четверти сильно недоразвиты, ярко выражены боковая борозда и ступенчатость дна. Молочная продуктивность зависит от формы вымени. Если взять продуктивность коров с чашеобразным выменем за 100%, то у коров с округлым выменем она составит 85-90, а с козьим - 60-70%. Следовательно, для разведения желательны коровы с чашеобразной формой вымени.

Качество вымени определяется соотношением в нем железистой ткани, в которой образуется (синтезируется) молоко, и соединительной. У высокопродуктивных коров железистая ткань преобладает над соединительной. Определить это можно но свойствам кожи и волос, покрывающих вымя, и по другим признакам. У молочной коровы кожа вымени легко оттягивается, складки кожи тонкие; волосы на вымени короче и нежнее, чем на других частях тела. Большая спадаемость вымени после доения или в период сухостоя указывает на то, что корова высокомолочная.

Соски должны иметь цилиндрическую или несколько коническую форму. Нежелательны соски толстые (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9-10 см), короткие (менее 4-5 см) и тонкие (диаметр менее 2 см). Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см), потому что они затрудняют доение как руками, так и аппаратами.

Важное значение имеет и такой факт. Если вымя сильно отвисшее, то оно мешает движению животного, быстрее загрязняется, чаще травмируется.

Главной оценкой молочности коровы является величина удоя лучше всего ее определять за сутки, а не за одно доение. При этом необходимо обратить внимание на скорость молокоотдачи и одновременность выдаивания отдельных долей вымени. У коров красной степной породы скорость молокоотдачи в среднем равняется 1 кг в минуту, с колебаниями от 0,5 до 2 кг в минуту. Тугодойких и легкодойных коров на племя не оставляют. По данным лаборатории молочного скотоводства ДЗНИИСХа, более чем у 30% коров разность в продуктивности между передними и задними долями вымени достигает более 20%. Нужно отбирать тех коров, у которых удой молока с передних долей составляет не менее 45%.

В практике часто не представляется возможным точно определить удой коровы. В таких случаях пользуются косвенными признаками молочности (о некоторых из них уже было сказано):

1. При выборе коровы часто определяют длину хвоста: берут его кисть и прикладывают к конечности. Чем ниже кисть хвоста, тем молочнее корова. В большинстве случаев это подтверждается. Молочная корова ест хорошо и много. У нее удлиненная средняя часть туловища. Она обусловлена длиною спинных позвонков, а длинным спинным позвонкам соответствуют длинные позвонки крестца и хвоста. Кроме того, у молочных коров обычно короткие ноги, нижняя линия брюха лежит ближе к земле.

2. Для определения молочности измеряют расстояние между двумя последними ребрами. Считается, чем оно больше, тем более молочная корова. У взрослой коровы ширина его в четыре пальца является хорошим признаком молочности, что указывает на большой объем груди и свидетельствует о сильно развитых, объемистых легких. Широкие межреберные промежутки показывают, что у коровы сильно развиты органы пищеварения. Они способны переработать большие объемы корма. Это очень важно для коровы как жвачного травоядного животного, основным кормом для которого являются зеленая масса, сено, полова и т. д.

3. В народной практике о молочности коровы часто судят по степени развития молочных жил и молочных колодцев. Действительно, в период лактации поверхность вымени покрыта множеством сосудов, особенно венозных, относящих кровь от вымени, их хорошо видно. Считают, что чем больше молочных жил и чем они толще, тем более продуктивна корова.

Отток крови от вымени обеспечивают парные вены: подкожная брюшная и наружная срамная. Подкожная брюшная вена идет под кожей нижней брюшной стенки. На уровне восьмого ребра она проходит в грудную полость через отверстие, которое называют молочным колодцем. Считают, что у молочных коров в молочный колодец можно вложить конец пальца. Эти показатели определения молочности косвенные, но они в какой-то степени позволяют судить об интенсивности физиологических процессов в молочной железе, а следовательно, и степени молочности.

При выборе коровы используют и другие косвенные признаки молочности, но их применяют реже, и, наверное, потому, что они не всегда отражают степень этого признака. Но все-таки какие же это - признаки молочности? Их несколько. Верхний молочный колодец - расстояние между остистыми отростками последнего спинного и первого поясничного позвонков. Чем оно больше, тем молочнее корова. Завиток на спине - чем дальше он расположен от первого спинного позвонка, тем будто бы выше молочность коровы. Молочное зеркало - расположение волосяных проборов сзади на вымени. У высокомолочных коров молочное зеркало сильно развито, распространяется далеко от задней поверхности ляжек и поднимается вверх к наружным половым органам.

Однако каким бы ценным ни было животное по происхождению, какие бы мы методы определения молочности ни использовали при выборе коровы, истинная ценность ее определяется по фактическому удою.

В Ростовской области плановыми породами являются красная степная, симментальская и черно-пестрая. Кроме них разводят англерскую и айрширскую породы молочного скота.

Красная степная порода распространена почти во всех районах области. Она разводится на Дону более 200 лет. Животные этой породы хорошо переносят значительные колебания температуры, сильную жару, сухость воздуха, периодические летние засухи и мирятся, как ни одна порода, со скудной степной растительностью летом и недостатком кормов зимой.

Масть скота красная. Правда, у части животных есть белые отметины на голове, брюхе, вымени и ногах.

Потенциал молочной продуктивности красного степного скота высокий. В племзаводе "Придонский" на ферме Г. М. Мальцевой из года в год надаивают более 4 тыс. кг молока от каждой коровы. Еще выше продуктивность коров у отдельных доярок. Так, в совхозе "Советская Россия" Аксайского района доярка А. К. Плотникова в 1979 году от каждой коровы своей группы надоила по 5510 кг молока. Наивысший удой в Ростовской области получен от коровы Вязочка: за 305 дней пятой лактации надоено 9607 кг молока с содержанием жира 3,75%.

Непревзойденной рекордисткой красной степной породы является корова Морошка, от которой за 322 дня лактации надоено 13017 кг молока жирностью 3,8%.

Живая масса взрослых коров в племсов-хозах составляет в среднем 520 кг с колебаниями от 500 до 650 кг, на племенных колхозных фермах - 480 кг.

Симментальская порода. По распространению в СССР занимает первое место. В хозяйствах области ее немного, и то в основном в северных районах. Этот скот в большинстве своем молочно-мясного типа. Масть - палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой.

Взрослые коровы имеют живую массу 550-620 кг. Наибольшая масса коров - 870 кг. В племсовхозах от коров получают за лактацию 4,2-5 тыс. кг молока. Наивысший удой получен от коровы Мальвины. За четвертую лактацию она дала 14431 кг молока жирностью 3,94%.

Черно-пестрая порода. Масть животных черно-пестрая. Живая масса взрослых коров колеблется от 450 до 550 кг. Иногда встречаются более тяжеловесные коровы. Скот этой породы отличается высокой молочностью и относительно низким содержанием жира в молоке. Удои коров в товарных хозяйствах варьируют от 2,8 до 3,8 тыс. кг, а в племхозах и племзаводах - от 3,5 до 6,5 тыс. кг. Корова Волга 3790 за 305 дней третьей лактации дала 17517 кг молока.

Айрширская порода выведена в Англии в графстве Айр. Масть животных красно-пестрая, с преобладанием у отдельных животных красной или белой окраски. Живая масса взрослых коров составляет 420-500 кг. У отдельных животных она достигает 660 кг. Коровы этой породы имеют хорошо выраженный тип молочного скота. В племенных хозяйствах удои коровы составляют 3,5-4 тыс. кг при содержании жира в молоке 3,8-4,4%.

В Финляндии в 1974 году средний удой подконтрольных коров по поголовью 206,6 тыс. составил 4908 кг молока жирностью 4,44%.

В Англии, на ферме, принадлежащей Ватсону Стилю, от 46 коров получено по 8383 кг молока жирностью 4,4% при двукратном доении.

Надой рекордистки этой породы составил 14132 кг молока при содержании 4,35% жира.

Англерская порода скота создана в Германии. Масть животных красная, с темным оттенком в области головы, шеи и конечностей. Животные этой породы по экстерьеру типично молочные. Живая масса коров составляет 500-580 кг. Средняя продуктивность коров за 1973 год в ГДР составила 4459 кг молока жирностью 4,61%. Наивысшая продуктивность получейа от коровы Йнтермецио, которая за лактацию дала 10592 кг молока жирностью 5,44%.

Как организовать кормление

Удой молока у коров зависит от корма. "Молоко у коровы на языке", - говорит народная мудрость.

В зимний период (с октября по май) основными кормами являются грубые (сено и солома), сочные (кормовая свекла, тыква, силос) и концентраты.

Сразу после отела корове нужно дать ведро теплого пойла (один килограмм отрубей или дерти хорошего качества на ведро воды и растворить 50 г соли).

В первые дни после отела корове нужно давать вволю сено хорошего качества. Концентраты и кормовую свеклу можно начинать скармливать только после того, как вымя коровы придет в норму, не будет отечным и вос паленным. Этот период у каждой коровы длится поразному-10-15 дней, а иногда и более.

Только после нормализации вымени можно приступить к раздою.

Раздой коровы заключается в том, что через день ей увеличивают суточную дачу концентратов и свеклы, а норму сена и соломы оставляют на прежнем уровне или изменяют в зависимости от поедаемости.

Например, при суточном удое 15 кг рацион включает: сена - 6-8 кг, соломы -3-4, кон центратов - 5, кормовой свеклы-10 кг. На следующий день увеличивают норму концентратов на 1 кг, свеклы - на 4 кг. Если через 2 дня удой повысился на 2-3 л, снова увеличивают дачу этих кормов, и так продолжается до тех пор, пока наблюдается прибавка молока. Если же ожидаемого повышения удоя не происходит, то оставляют корову на первоначальном рационе.

Увеличения удоя и повышения содержания жира в молоке можно достигнуть за счет замены 1 кг концентратов 0,7-1 кг подсолнеч-никового жмыха или шрота. Эти корма перед скармливанием необходимо размочить в горячей воде, а затем сдобрить ими сено и солому. Часто коровы не поедают много соломы и грубостебелыюго сена, поэтому эти корма надо измельчить до 3-5 см, пересыпать зерновой дертью и солью (из расчета 50-70 г в сутки), а затем залить кипятком и оставить в теплом месте на ночь. Лучше это делать в деревянных бочках, ящиках и т. д.

Кукурузный силос скармливают по 10- 20 кг на корову на протяжении всей лактации.

В летний период основным кормом для коров является трава пастбищ и подвозная зеленая масса. При этом следует иметь в виду, что для предотвращения расстройств системы пищеварения (вздутия, поносов и др.) от скармливания молодой травы (особенно люцерны) перед выходом на пастбище корове нужно дать 2-3 кг грубого корма (сена или соломы). Суточная норма скармливания молодой травы - 60-70 кг на корову и 30- 40 кг на молодняк живой массой 250-300 кг. Концентрированные корма при обеспечении в достатке зеленой массой скармливают только коровам с суточным удоем более 15 кг молока (по 0,5 кг на каждый килограмм молока, получаемый свыше 15 кг удоя), а также телятам до 6-месячного возраста (согласно приведенной схеме кормления).

Подкормку поваренной солью нужно производить и летом и зимой по 50-100 г на корову в сутки.

Таблица 1. Примерный рацион кормления коров

Кормление сухостойных коров (за 2 месяца до отела) имеет ту особенность, что в зимний период оставляют только грубые корма: сена - 5-7 кг, соломы - 4-6 и концентратов - 1,5-2 кг. За 10-15 дней до отела во избежание возможного отека и воспаления вымени концентраты лучше вообще исключить.

Летом сухостойные коровы должны находиться на пастбище и получать зеленую подкормку с таким расчетом, чтобы суточная норма зеленого корма была не менее 40-50 кг на корову. Скармливать концентраты летом сухостойным коровам не следует.

Как кормить молодняк

Основой выращивания крепкого, здорового молодняка, способного к высокой продуктивности и длительной эксплуатации, является организация полноценного кормления и создание оптимальных условий содержания.

Первые дни жизни теленка - наиболее ответственный этап всего периода выращивания, так как в это время его организм привыкает к новым условиям внешней среды.

Молозиво является первым и наиболее полноценным кормом для телят. По сравнению с молоком в молозиве содержится в 4-5 раз больше сухих веществ, в том числе белков, особенно глобулинов, которые предохраняют организм от заболеваний. Молозиво удовлетворяет потребность теленка в минеральных веществах и витаминах. Его следует выпаивать теленку парным, сразу после дойки, чистым, для чего надо тщательно вымыть и вытереть вымя коровы. Первые струйки молозива, загрязненные микробами, выдаивают в отдельную посуду.

Больше всего телята потребляют молозива через час после рождения - до 2-2,3 л. Но, несмотря на такую вместимость желудка, телятам в первый день нужно скармливать ограниченное его количество: в первую дачу - 1,25 л, слабым - не больше 0,75; во вторую - 1,5, в третью-1,5-2, в четвертую - 2 л, и потом, в зависимости от состояния теленка, его можно давать вволю.

Особенно необходимо следить за тем., чтобы телята пили молоко медленно, небольшими дозами. Тогда оно полностью переваривается. Надо с первый дней соблюдать установленный распорядок кормления телят. Если теленок все же жадно пьет молоко, надо выпаивать его из сосковой поилки, а не из ведра.

Часто случается так, что новотельная корова не дает молозива. Лишение телят этого первостепенного продукта резко снижает их жизнеспособность и часто приводит к гибели. В этих случаях используется молозиво других коров.

С 6-7-го дня жизни теленка в рацион необходимо вводить воду. Ее дают через час после каждого кормления, в первые дни - по 0,5 л, а с 10-12-го дня - вволю. Две недели телятам лучше давать кипяченую воду, охлажденную до температуры 24-28°, а затем можно переходить на обычную, но подогретую до 20-24°.

Молозиво сохраняет свои ценные качества обычно в течение 5-6 дней. Затем оно изменяется по составу, превращаясь в молоко. В это время телятам необходима минеральная и витаминная подкормка. В первые дни выпойки в молоко необходимо добавлять 15 г мела и 5 г чистой поваренной соли (см. табл. 2).

Чтобы обеспечить хороший рост и развитие телят до б-месячного возраста (живая масса 160-180 кг, среднесуточный прирост 750- 850 г), нужно с самого начала выращивания обеспечить их доброкачественными грубыми, сочными и концентрированными кормами.

В качестве витаминного корма телятам с 10-дневного возраста надо давать мелкое сено из злаковых трав, убранных до цветения. Дают его вволю. Чем раньше начинают скармливать телятам сено, тем быстрее у них появляется жвачка, что свидетельствует о начале пищеварительных процессов в рубце.

Начиная с 10-го дня жизни, теленку утром и вечером выпаивают до 3,5 л молока, а в обед ему дают воду. Приучать к обрату следует постепенно, заменяя им молоко согласно схеме выпойки.

Концентрированные корма телятам начинают скармливать в конце первого месяца жизни. Для лучшего их переваривания, а также для полной поедаемости готовят теплое пойло, которое выпаивают вместо воды.

Для нормального развития преджелудков телятам в первые 6 месяцев жизни скармливают 240 кг сена. Сено должно постоянно находиться в кормушках, чтобы телята имели свободный доступ к нему.

В летний период все объемистые корма (сено, силос, корнеплоды) и часть концентратов можно заменить зеленым кормом. Чтобы не вызвать расстройства пищеварения у телят при скармливании молодой травы, особенно люцерны, необходимо утром (перед выходом на пастбище) и на ночь давать сено.

Таблица 2. Схема кормления телят до 6-месячного возраста

Таблица 3. Рационы кормлений молодняка крупного рогатого скота старше 6 месяцев

Рацион кормления телят старше месячного возраста состоит из объемистых кормов и достаточного количества концентратов.

Выращивание молодняка старше года основано на использовании больших объемов дешевых грубых .и сочных кормов при незначительном удельном весе (10-15%) концентратов (табл. 3).

Запас грубых и сочных кормов на зимний период необходимо производить из следующих расчетов на 200 дней зимне-стойлового периода (табл. 4).

Таблица 4. Потребность кормов, ц на голову

Физиология размножения коров

Каждое животное по своей природе стремится продолжить (сохранить) вид, оставить после себя потомство. Задача человека - создать условия для проявления этого закона природы. Поэтому необходимо знать сущность процессов размножения, их проявление в зависимости от физиологического состояния организма и среды его обитания.

Внешне половая функция начинает проявляться по достижении такой степени развития организма, при которой животное способно к размножению. У телок красной степной породы она наступает в 8-12 месяцев. Но в это время не заканчивается рост и развитие всего организма. Хозяйственно зрелой считается телка, достигшая не менее 70% массы взрослой коровы, что происходит в 16-18 месяцев. Зачем это нужно знать владельцу животного? Осеменение телки, не достигшей хозяйственной зрелости, задерживает ее общее развитие, она рожает мелких, слабых телят. Из-за недоразвитости таза часто роды у нее трудные. Молочная продуктивность низкая. Хорошей коровы при этом не получается. Труд и средства тратятся впустую.

С наступлением половой зрелости во всем организме и в половом аппарате самки происходит комплекс физиологических процессов, последовательно совершающихся и периодически повторяющихся от одной охоты до другой. Это называют половым циклом. Продолжительность полового цикла у коров - 19-28 дней, чаще 21 день, реже - 14-18 дней. Если корова не оплодотворилась, то перегуливает через 3 недели. Для полового цикла характерны: течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция.

Течка-процесс выделения слизи органами размножения как следствие структурных и функциональных изменений полового аппарата, направленных на его подготовку и восприятие спермиев, оплодотворенной яйцеклетки (зиготы). Наибольшее количество слизи выделяется в начале течки. Слизь в это время прозрачная и жидкая, в конце течки она густая, мутная и вязкая.

Половое возбуждение - изменение общего поведения самки, возникающее в связи с течкой, охотой и овуляцией. В этот период корова становится беспокойной, меньше ест, вспрыгивает на других коров, но садку других коров на себя не всегда допускает. У коров снижается удой, изменяется качество молока. Иногда оно приобретает солоновато-горьковатый вкус и свертывается при кипячении.

Половая охота - положительная сексуальная реакция самки на самца, проявляющаяся своеобразным возбужденным состоянием и готовностью к спариванию (рефлекс неподвижности). Охота у коров появляется через 19-28 дней после отела при правильных родах и нормальных условиях кормления, ухода и содержания. Продолжительность ее от 3 до 36 часов. Чаще она длится 12-18 часов.

Овуляция - процесс выделения яйцевой клетки из созревшего и вскрывшегося фолликула яичника. Наступает она к концу охоты, но чаще через 7-15 часов после ее окончания.

Чем ближе осеменение к овуляции, тем выше оплодотворяемость коров.

Время осеменения. Правильный выбор времени осеменения - одно из главных условий получения высокой ошюдотворяемости. Прежде всего нужно сказать о времени осеменения коров после отела.

Получить от коровы одного теленка в год еще недостаточно. Главная продукция молочной коровы - молоко. Подсчитано, что от коровы, оплодотворенной не на 21-30-й день, а на 90-й день после отела, годовой удой снижается на 15%- Вот почему важно добиваться, чтобы после отела корова как можно быстрее пришла в охоту. Для стимулирования и нормализации репродуктивных органов следует применять такие приемы, как облизывание коровой теленка, выпаивание роженице 6 л околоплодных вод через 40 минут после родов, доение коров через 30-40 минут после отела, организация активного моциона с 3-4-го дня после родов.

Применение комплекса таких простых мер, стимуляция функции воспроизводительных органов наряду с организацией полноценного кормления животных обеспечивают нормализацию органов размножения с 16-19-го дня после родов, приход животных в охоту и их плодотворное осеменение.

При определении времени осеменения коровы после отела необходимо учитывать биологию животного. В естественных условиях, если бы корова пришла в охоту, ее бы покрыл бык-производитель независимо от того, сколько дней прошло со времени отела. При искусственном осеменении корову, если она клинически здорова и у нее проявляются течка, охота и овуляция, можно осеменять через 3 недели после-отела.

Инструкцией по искусственному осеменению крупного рогатого скота рекомендуется коров и телок осеменять дважды: первый раз утром после обнаружения охоты и второй раз - через 10-12 часов, вечером.

В последнее время установлено, что в большинстве случаев (около 80%) овуляция у коров происходит в ночное время, и поэтому стали осеменять их один раз, вечером. Результаты осеменения животных в этом случае получены не ниже, чем при двукратном осеменении.

Когда осеменять корову - до или после доения? Безусловно, до доения. Почему? Установлено, что сосание вымени теленком и ручное энергичное доение повышают частоту и усиливают сокращение матки, что способствует более быстрому продвижению спермиев по родополовым путям коровы, и за счет этого на 5-7% увеличивается их оплодотворяемость.

Беременность - физиологическое состояние организма самки от оплодотворения до рождения плода. У коров оно называется стельностью. Продолжительность стельности в среднем равняется 285 дням с колебаниями от 270 до 300 дней. Основной метод определения стельности - ректальное исследование.

Подготовка коровы к отелу. Подготовка должна начинаться за 2 месяца до отела. Чем это вызвано? В последние два месяца стельности вырастает примерно половина плода. Если в 7 месяцев живая масса его составляет 5-10 кг, то в 9 месяцев она достигает до - 35 кг. Обеспечить одновременное нормальное внутриутробное развитие плода, сохранение здоровья коровы и получение высокой молочной продуктивности в этот период довольно трудно. Животным необходим отдых, а он возможен только за счет прекращения доения. Данные науки и передовой практики показывают, что для получения здорового, жизнеспособного приплода и наибольшего количества молока не доят корову перед отелом в течение 40-60 дней. Почему рекомендуется именно этот срок? Установлено, что живая масса телят при рождении и молочная продуктивность коров самые высокие, если сухостойный период длится 40-60 дней.

Запуск продолжается от 7 до 15 дней. Важно при этом не допустить заболевания вымени. Сухостойным коровам ежедневно предоставляется активный моцион. У коров, пользующихся моционом, легче проходят роды, меньше случаев послеродовых осложнений, особенно задержания последа, быстрее наступает инволюция родовых путей, сокращается сервис-период, выше оплодотворяемость.

Наблюдения показывают, что в некоторых дворах к концу беременности животные худеют. В чем причина? Оказывается, что здесь корову хорошо кормят до тех пор, пока она доится, а как не стала доиться, так и перестали нормально кормить. Это порочная практика. Недооценка кормления сухостойных коров и нетелей в последний период стельности приводит к тому, что они рожают слабых телят, среди них часты случаи заболеваний и, как следствие, большой падеж. Кроме того, если корова после отела имеет низкую упитанность, то питательные вещества корма в большей мере расходуются на восстановление массы тела и в меньшей - на продукцию. Вот почему часты случаи: корова растелилась, корм есть, а молока нет.

Организация родов. Она включает в себя подготовку коровы к родам, обеспечение нормального течения родов, меры по уходу за новорожденным и роженицей.

При нормальных родах помощь животному со стороны человека не нужна. Правда, иногда, когда теленок выходит из родовых путей задними конечностями, следует взять теленка за ноги, слегка потянуть и тем самым помочь роженице разрешиться от бремени. Чем вызвана помощь? При длительном нахождении плода в таком положении часто пережимается пуповина, в организме ощущается недостаток кислорода, он начинает дышать и захлебывается околоплодными водами. А как узнать, выходит плод передними или задними конечностями? Для этого необходимо определить, куда направлены подошвы конечностей: если вниз, то это передние конечности, если вверх - задние. Часто хозяева коровы стараются ускорить растел. Они разрывают плодный пузырь, захватывают плод за ноги и тянут, а инвгда на ноги накладывают веревки и извлекают плод силой 3-4 человека. Кроме вреда, такая помощь ничего не дает. А исходит это из того, что они не знают признаков приближающихся родов и продолжительности течения стадий родового процесса.

Процесс родов условно разделяют на три стадии: раскрытие шейки матки и установка плода, изгнание плода и отделение последа. Первая стадия длится до 12 часов, вторая - 3-4 и третья - 4-6 часов. Этими показателями и следует руководствоваться в практической работе. При явных признаках близкого отела пол стойла или бокса и навозный канал очищают, дезинфицируют слабым раствором креолина или свежегашеной известью. Пол застилают слоем чистой соломы. Заднюю часть тела коровы обмывают слабым раствором марганцово-кислого калия, креолина или других веществ.

Прием новорожденного и уход за ним. Новорожденного теленка принимают на чистую простынь или брезент, разостланные поверх чистой подстилки. Чистым полотенцем обтирают ноздри, рот от слизи. Пуповину смазывают настойкой йода или другого дезинфицирующего вещества.

Обязательным элементом ухода за новорожденным является обсушивание кожи. Это необходимо потому, что испарение с влажной кожи часто, особенно при низкой (5-10°) температуре, вызывает переохлаждение организма, вследствие чего развиваются заболевания, чаще всего легких. Обтирать теленка можно чистыми полотенцами, простынью, кусками ткани, а если нет этого, то, в крайнем случае, жгутом сена или соломы. Лучше всего теленка высушит корова. Вот почему необходимо дать ей облизать новорожденного. Одной из необходимых мер по уходу за новорожденными, определяющей его сохранность и дальнейший рост и развитие, является время поения молозивом. При проведении отела в боксах новорожденный через 20- 30 минут пытается встать и тянется сразу к соскам. Соски после родов грязные, и если их не подготовить, то грязь их попадет в пищеварительный тракт теленка и вызовет заболевания. Чтобы избежать этого, необходимо вымя обмыть теплой кипяченой водой, вытереть насухо, а соски обтереть теплым 3%-ным раствором борной кислоты.

Если отел проходит в стойлах, то после облизывания теленка коровой его переносят и помещают в чистую, продезинфицированную индивидуальную клетку. Первый раз теленка выпаивают теплым молоком в течение не позже часа после рождения. Увеличение этого срока в большинстве случаев приводит к заболеванию желудочно-кишечного тракта. Именно по этой причине больше всего гибнет телят.

С целью профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта в первые дни молозиво и молоко следует выпаивать из сосковой поилки, а не из ведра.

У телят, потребляющих большое количество молозива и молока, увеличивается концентрация желудочного сока. Это приводит к ухудшению усвояемости питательных веществ корма и заболеваниям. Для устранения этого телятам с 7-го дня жизни необходимо давать воду: первые 2 недели - кипяченую, охлажденную до температуры помещения, а затем - обыкновенную. С 10-дневного возраста телятам следует давать сено, концентрированные корма и минеральную подкормку.

Помещение для телят должно быть сухим, чистым и теплым.

Доение. Коров доят руками или с помощью o аппарата. Для машинного доения Резекненский завод доильных установок - РЗДУ (Латвийская ССР)-с 1979 года серийно выпускает доильный аппарат АИД-1. Техническая его характеристика следующая: количество доильных аппаратов-1, тип аппарата - ДА-2М, частота пульсации в минуту - 80, рабочая глубина вакуума - 50 КПА, емкость доильного ведра-18 л, исполнение передвижное, масса - около 30 кг, время доения коровы-5-8 минут, питание от сети переменного тока 220 в, однофазное - от розетки. Ориентировочная цена- 102 руб.

В домашних условиях коров в основном доят вручную. Правильная подготовка вымени к доению, строгое выполнение правил техники доения - залог получения высокой продуктивности коров и отличного качества молока.

Для стимулирования у коров рефлекса молокоотдачи применяют следующий прием подготовки вымени. Его подмывают и вытирают, одновременно делая массаж прямыми движениями, начиная с молочного зеркала и - до передних сосков. Таким же образом подмывают и вытирают вымя с боков. Затем протирают соски, вначале удаленные от доярки, а потом ближние, и подталкивают соски снизу вверх, имитируя толчок, который делает теленок при сосании. Подмывают вымя из отдельного ведра теплой водой (40-45°) или 0,1%-ным раствором хлорамина, 0,5%-ным - однохлористого йода, гидрохлорида натрия или кальция.

Первые 2-3 струйки молока сдаивают в специальную кружку, покрытую темной тканью или ситечком. Делается это с той целью, чтобы выявить мастит, определить припуск молока и удалить микробы из соскового канала.

Различают два приема ручного доения: пальцами и кулаком.

Доение кулаком легче, не причиняет боли животному, предохраняет соски от повреждения. При доении кулаком весь сосок захватывают в кулак, при этом большой палец ложится на указательный, затем последовательно и быстро сжимают пальцы в кулак.

При доении пальцами сосок в верхней части зажимают между большим и указательным пальцами, и в таком состоянии пальцы двигают вниз, выжимая из соска молоко.

После того, как основное молоко выдоено, необходимо промассажировать вымя. Это повышает активность молокоотдачи в конце доения и способствует выдаиванию порций молока, богатых жиром. После дойки вымя вытирают насухо.

При каждом доении из вымени должно быть извлечено все молоко. Неполное выдаивание тормозит процесс образования молока и вызывает постепенный запуск.

Кратность доения. В настоящее время одних коров доят 2, других - 3 раза. Установлено, что трехкратное доение по сравнению с двукратным повышает удой коровы на 5-15%, но зато при этом увеличиваются затраты труда на 30%. Что для хозяйки выгоднее, то она и должна применять.