Калининская порода

Образовалась каликинская порода свиней в селах Каликино и Чудово Липецкой области в результате многолетней работы по усовершенствованию местной длинноухой свиньи. Улучшение каликинских свиней происходило на основе скрещивания местных свиней с хряками беркширской и средней белой пород.

В настоящее время имеется два типа каликинских свиней. Основной, старый тип свиней сального направления имеет относительно короткое, хорошо сбитое туловище, широкую и глубокую грудь. Обхват груди у большинства свиней этого типа превышает длину туловища. Голова средней величины, с коротким тупым рылом, уши большие, закрывающие глаза. Спина и поясница широкие и крепкие. Зад широкий, несколько приподнят по сравнению с передом. Окорока хорошо выпвлнены. Ноги крепкие, широко расставленные. Вымя хорошо развито, с 12-14 сосками. Свиньи спокойного нрава. Масть черно-пестрая, редко белая.

Второй, новый тип каликинских свиней мясо-сального неправления создан за последние годы путем скрещивания каликинских маток с фяками крупной белой породы. Этот тип характеризуется суженным туловищем, на сравнительно высоких ногах. Голова удлиненная, уши средней длины, свисающие на глаза. Шея длинная, спина более узкая, чем у свиней первого типа. Масть белая.

Свиньи каликинской породы некрупны: взрослые хряки достигают веса 225250 кг, длина туловища - 140-150 см. Живой вес элитных маток - 190-200 кг, длина туловища - 140-150 см, плодовитость около 10 поросят. При откорме вес подсвинков в 10-11-месячном возрасте достигает 150 кг, с выходом сала до 50% к весу туши.

В настоящее время свиньи каликинскои породы разводятся в Липецкой и Тамбовской областях.