Ливенская порода

Ливенская порода свиней (рис. 17) выведена в Орловской области путем сложного воспроизводительного скрещивания европейской длинноухой и короткоухой свиней с хряками беркширской, крупной белой, средней белой, польско-китайской пород, с последующим отбором лучших высокопродуктивных помесей для разведения "в себе". Свиньи ливенской породы - сального направления, крупные, достаточно скороспелые. Они хорошо приспособлены к выращиванию и откорму на зерновых рационах с большим содержанием картофеля, корнеплодов, хорошо используют пастбища.

Рис. 17. Свиноматка ливенской породы

Голова у ливенских свиней средней величины, с большим изгибом профиля. Рыло укороченное, широкое, с хорошо развитыми ганашами. На нижней части шеи у некоторых свиней имеются сережки. Уши длинные, нависающие на глаза. Спина ровная, длинная, широкая. Грудь широкая, глубокая. Туловище массивное, на правильно поставленных крепких ногах. Нрав спокойный. Среди ливенских свиней, однако, часто встречаются животные как белой, так и черно-пестрой масти. Матки с хорошей плодовитостью - 10-12 поросят за опорос, обладают высокой молочностью и хорошо выкармливают поросят. Взрослые хряки имеют вес 310 кг, длину туловища - 171 - 173 см, обхват груди - 166 см. Взрослые свиноматки весят 230-250 кг, длина туловища составляет 158-160 см, обхват груди - 148-150 см.

Свиньи ливенской породы характеризуются высокой способностью к откорму. Молодняк при мясном откорме в возрасте 5-7 месяцев достигает живого веса 70-100 кг, с затратой 3,9-4,7 кормовой единицы на 1 кг привеса.

Хряки-производители ливенской породы с успехом используются для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Разведением племенных свиней ливенской породы занимаются племенные фермы колхозов зоны деятельности Ливенской станции по племенной работе и искусственному осеменению, племенные свиноводческие совхозы: "Пально-Михайловский" Липецкой области, "Тойда" Воронежской области. В этих хозяйствах ведется племенная работа по совершенствованию продуктивных и откормочных качеств свиней ливенской породы.

С исключительно высокими продуктивными качествами имеются стада в колхозах Ливенского района Орловской области. Средний живой вес взрослых свиноматок - 255 кг, плодовитость- 12 поросят на опорос.