Брейтовская порода

Брейтовская порода свиней (рис. 16) выведена в колхозах Ярославской области путем сложного скрещивания, в котором принимали участие местные свиньи, датские, средние и крупные белые, а также латвийские. Брейтовские свиньи приспособлены к кормовым и климатическим условиям северных областей нашего Союза. Эта порода создавалась в условиях использования концентрированных кормов, картофеля, корнеплодов, клеверной и льняной мякины зимой и зеленой травы в летний период.

Рис. 16. Свиноматка брейтовской породы

Свиньи брейтовской породы - сального направления, крупные. Голова у них средней величины с заметным изгибом профиля. Уши длинные, свисающие на глаза. Грудь глубокая и широкая. Шея средней длины, мускулистая. Окорока хорошо развиты, округлые. Кожа часто бывает складчатая, с хорошей оброслостью. Масть белая. Нрав свиней очень спокойный. Хряки старше 36 месяцев имеют средний живой вес 285 кг, при длине туловища 166 см и обхвате груди 162 см. Матки старше 36 месяцев имеют средний живой вес 235 кг, длину туловища - 155 см, обхват груди - 148 см. Плодовитость маток очень высокая - 11 -12 поросят на опорос. Лучшие матки приносят 14-17 и более поросят.

Свиноматки отличаются высокими материнскими качествами, они хорошо оберегают и выкармливают своих поросят. Скороспелость брейтовских свиней хорошая. Молодняк при откорме в возрасте 6,5-7 месяцев достигает веса 90-100 кг.

Брейтовские свиньи широко используются при промышленном скрещивании с крупными белыми, ливенскими, алабузинскими, уржумскими свиньями. Полученные помеси первого поколения от таких скрещиваний обладают более высокими откормочными качествами, чем исходные породы.

Разведением и совершенствованием племенных свиней брейтовской породы занимаются племенные фермы колхозов Брейтовской станции по племенной работе и искусственному осеменению, племенной свиноводческий совхоз "Волосовский" Ленинградской области и др.

Брейтовская порода свинец широко распространена в центральной, северной и северо-западной зонах СССР.