Сибирская северная порода

Сибирская северная порода свиней (рис. 15) - мясо-сального направления. Она пригодна для разведения в суровых условиях Сибири. Сибирская северная порода свиней выведена в колхозах и совхозах Новосибирской и Томской областей под руководством научных работников Сибирского научно-исследовательского института животноводства. Исходным материалом для выведения сибирской северной породы послужили местные сибирские свиноматки и хряки крупной белой породы, акклиматизировавшиеся в условиях Сибири. Полученные помеси разводились "в себе" при строгой браковке и отборе.

Рис. 15. Свиноматка сибирской северной породы

Свиньи сибирской северной породы имеют крепкую конституцию, хорошее телосложение. Туловище сбитое, несколько укороченное, грудь широкая и глубокая. Спина широкая и прямая, иногда слегка выгнутая. Окорока широкие, мясистые. Кожа плотная, несколько грубоватая. Щетина грубоватая, длинная, густая, часто с подшерстком, масть белая.

Свиньи сибирской северной породы выносливы, хорошо используют пастбища. Густой покров щетины с подшерстком защищает от сильных холодов зимой и от летнего зноя, а также от укусов кровососущих насекомых (гнуса) в таежной зоне.

Свиньи неприхотливы к кормам. Живой вес взрослых хряков - 250-300 кг, длина туловища - 163-165 см, обхват груди - 162 - 164 см, живой вес взрослых свиноматок - 200-210 кг, плодовитость - 10-11 поросят на опорос. Свиньи в "возрасте 6-7 месяцев при мясном откорме на зерно-картофельных рационах достигают 80-100 кг живого веса, а к 9-10-месячному возрасту 130-140 кг живого веса и жирных кондиций.

Разведением племенных свиней занимаются Ояшинская станция по племенной работе и искусственному осеменению, племенные свиноводческие совхозы "Ояшинский", "Мошковский" Новосибирской области, "Верхне-Обский" Алтайского края и опытное хозяйство Сибирского научно-исследовательского института животноводства.

Свиньи сибирской северной породы разводятся в областях Западной Сибири, частично в Восточной Сибири и Северном Казахстане. Хряки этой породы используются для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.