Охрана труда и техника безопасности

За обеспечение техники безопасности и охраны труда отвечают руководитель хозяйства и главный инженер. Начальники цехов и других производственных подразделений также ответственны за соблюдение правил техники безопасности на определенных участках. Для изучения техники безопасности в каждом птицеводческом хозяйстве проводится систематическое обучение рабочих и специальные инструктажи. Новый работник птицеводства и каждый рабочий, переведенный на участок, условия производства которого отличаются от прежних, допускается к самостоятельному выполнению всех операций только после соответствующей подготовки.

В птицеводческом хозяйстве проводят следующие инструктажи по технике безопасности: вводный, - на рабочем месте, повседневный, периодический.

Вводный инструктаж включает разбор таких вопросов, как причины производственного травматизма и меры его предупреждения; соблюдение правил и мер безопасности при обслуживании конкретного оборудования, машин, установок, использовании вредных химических средств, препаратов и т. п., гигиена труда; обязанности руководителей хозяйства и специалистов подразделений по обеспечению безопасных условий труда на рабочих местах; основы законодательства по охране труда и технике безопасности.

Инструктаж на рабочем месте проводит руководитель данного участка (начальник цеха, бригадир, заведующий фермой). Персонал, обслуживающий птицу, должен овладеть практическими навыками безопасной работы на своем рабочем месте. Инструктаж включает ознакомление с технологическим процессом или с отдельными операциями, выполняемыми на данном участке; изучение устройства технологического оборудования, машин, которые должны обслуживаться оператором-птицеводом; ознакомление с требованиями правильной организации и содержанием рабочего места. Оператор-птицевод знакомится с правилами укладки, перевоза и переноса грузов (кормов, яиц, птицы, материалов) и используемыми для этого техническими средствами; изучает средства сигнализации и правила противопожарной безопасности; овладевает способами первой помощи при травмах или воздействии вредных веществ.

Повседневный инструктаж представляет собой повседневный надзор руководителей за соблюдением техники безопасности на рабочих местах.

Периодический инструктаж проводится лицом, ответственным за технику безопасности в хозяйстве, или под его контролем непосредственно руководителем участка. Он включает вопросы вводного инструктажа и инструктажа на рабочем месте с целью лучшего их изучения и приобретения необходимых практических знаний.

Если оператор-птицевод или другой работник хозяйства получает производственную травму, отравление и т. п., он должен после выздоровления, прежде чем приступить к работе, пройти повторный инструктаж.

Проведение всех видов инструктажа фиксируется по определенной форме в журнале и скрепляется подписями руководителя или специалиста, а также работников, которые ознакомились с ним. Травмирование и отравление вредными веществами могут возникнуть в птицеводческих хозяйствах в связи с использованием различных источников энергии, технологического оборудования, машин и механизмов, дезосредств, нарушений режима микроклимата и санитарных условий.

Основной источник энергии в птицеводческих хозяйствах - электричество. Его используют для приведения в действие рабочих механизмов технологического оборудования, осуществления вентиляции и регулирования микроклимата, локального обогрева молодняка, а иногда и для обогрева всего помещения, освещения и т. д. Каждое птицеводческое помещение имеет местное устройство для включения и отключения электроэнергии, электропроводку различного назначения, электрощиты управления, электромоторы, осветительные, а иногда и электрообогревательные приборы. Обычно рабочее напряжение в электросети птичников составляет 220/380 В, поражение человека током такого напряжения опасно. Замыкание в электросети или приборах может привести к пожару.

Эксплуатацию и ремонт внутренней электропроводки, электроустройств и приборов осуществляют только электромонтеры, имеющие соответствующую подготовку. О всяких неисправностях электрооборудования оператор-птицевод должен сразу же известить руководителя производственного участка или электромонтера. В случае аварийной ситуации в системе электроснабжения (замыкание проводов и т. п.) он обязан уметь отключить определенный участок или птичник от внешней электросети, а после этого немедленно сообщить об этом работнику электрослужбы.

Щиты управления, установленные в птичнике, должны быть закрыты. Оператор-птицевод не должен их открывать и касаться установленных в них приборов.

Нельзя размещать никаких металлических и иных предметов так, чтобы они касались электропроводки; нельзя допускать повреждения ее изоляции и намокания. Все места присоединения электропроводов к приборам тщательно изолируют или закрывают кожухами. В случае если при прикосновении к металлическим частям оборудования ощущаются удары тока, работу на этом оборудовании прекращают и вызывают электрика для устранения причин. При неисправности электроприборы, электрооборудование, электрокалориферы и т. д. сразу же отключают от сети. Нельзя касаться электроприборов и включать их в мокрой обуви или стоя на влажном полу.

Источником тепловой энергии в птицеводческих постройках служат обычно системы центрального водяного, реже парового отопления или теплогенераторы, работающие обычно на жидком топливе. Опасность для работающего персонала могут представлять трубы и батареи парового отопления в случае прорыва пара в местах их соединения. Поэтому необходимо обращать внимание на малейшую утечку пара и своевременно с помощью работников сантехнической службы устранить причину. Теплогенераторы не создают непосредственной угрозы персоналу, обслуживающему птицу, так как они находятся в специальных пристройках и подают в помещение лишь нагретый воздух. Однако они должны находиться под наблюдением и ответственностью специально подготовленного персонала.

В некоторых птицеводческих хозяйствах используются различные источники ультрафиолетового излучения. Применяют их для дезинфекции яиц, а иногда и для облучения птицы. Эти лучи вредно действуют на глаз человека и могут вызвать серьезные нарушения зрения. В связи с этим при использовании ультрафиолетовых лучей обязательно надевают специальные защитные очки.

При работе с технологическим оборудованием и механизмами необходимо предупреждать возможность травматизма. Чаще всего травмы возникают в результате контакта с движущимися устройствами машин. Они могут быть нанесены лопастями кормосмесительных механизмов, подвижными элементами транспортеров и по- метоуборочных устройств, кормораздаточными механизмами, ременными и зубчатыми передачами, лопастями вентиляторов и др.

Распространенными причинами травм от движущихся устройств являются захват частей неправильно подогнанной спецодежды, а с ней руки или другой части тела. Поэтому до начала работы оператор-птицевод обязан привести в порядок свою спецодежду: застегнуть все пуговицы, рукава тесемками плотно обвязать около кистей рук, так, чтобы тесемки не болтались, лучше вообще пользоваться не тесемочными завязками, а пуговицами. Предпочтительно использовать не халаты, а более облегающую одежду типа комбинезона. На голову надо повязать косынку или надеть легкий головной убор (берет, шапочку), тщательно укрыв волосы.

Рабочий участок должен быть свободен от каких-либо посторонних предметов и достаточно освещен. Используемый инвентарь и другие предметы также не должны загромождать рабочих проходов и доступ к оборудованию, особенно в местах управления его механизмами.

Ни в коем случае нельзя поправлять что-либо и вообще прикасаться к подвижным механизмам во время их работы. Особую опасность представляют кормосмесительные устройства. Поэтому их снабжают плотно закрывающейся крышкой, сблокированной с автоматическим выключением мотора, которое срабатывает как только крышка будет поднята и откроется доступ в емкость кормосмесителя, к его подвижным частям. Ременные, зубчатые и другие механические передачи ограждают предохранительными сетками. Установленные в доступной для работающего человека зоне вентиляторы также имеют защитные сетки, предохраняющие от возможного травмирования вращающимися лопастями. Периодическую очистку сеток от пыли осуществляют при выключенных моторах вентиляторов. Предельную осторожность надо соблюдать и при работе со всеми другими подвижными механизмами: транспортерами, кормораздатчиками, пометоуборочиыми скребковыми устройствами. Не следует поправлять во время работы даже такой маломощный механизм, как штемпельное устройство яйцесортировальной машины.

При эксплуатации технологического оборудования причиной травм могут стать заусеницы на металлических деталях, прежде всего на дверцах клеточных батарей, неровно заделанные швы соединений, острые, достаточно необработанные углы, порванная металлическая сетка клеточных батарей, ограждений. Часто оператор-птицевод травмирует руки о заусеницы дверок клеточных батарей при посадке и высадке птицы, при очистке и мойке проточных желобковых поилок. Для предупреждения таких травм заблаговременно, до начала использования, вновь установленное оборудование тщательно проверяют, заусеницы устраняют, а острые швы и стыки металлических деталей, выступающие углы и т. п. заделывают. Не следует промывать поилки тряпкой или мочалом, держа их непосредственно в руке. Для этой цели используют специальные щетки с короткой ручкой. Чтобы не получить травм от когтей птицы, во время ее посадки в клетки или помещения, отлова и высадки надо работать в перча гках или мягких рукавицах.

Причиной производственных трав может служить также неисправный инвентарь. В помещении, оборудованном клеточными батареями, при обслуживании птицы в верхних ярусах используют лестницы-стремянки. Необходимо следить за их полной исправностью и достаточной прочностью. Падение с такой стремянки может причинить очень тяжелую травму. На верхней площадке стремянки должна быть сделана опора на уровне полуопущенной руки стоящего на площадке оператора- птицевода. Для легкости передвижения стремянки на две ее опоры устанавливают колесики, а при установке их на все четыре опоры делают тормозящее устройство. В противном случае самопроизвольное движение стремянки может привести к падению оператора-птицевода и травме. Внутри помещения для перевозки птицы, инвентаря и некоторых других грузов используют тележки. Правила безопасной работы требуют следить и за их исправностью. При неисправности груз во время перевозки может свалиться и нанести человеку травму. Нельзя находиться на пути Движения тележки, мобильных кормораздатчиков и иных устройств.

При транспортировке из помещения птицы и другого груза нужно строго соблюдать допустимые габариты ящиков по высоте и ширине, чтобы они свободно проходили по рабочим проходам, через двери и ворота.

Важное значение имеет соблюдение мер безопасности при работе с дезосредствами и другими химическими веществами, способными при неправильном обращении с ними вызвать поражение кожи или отравление. В крупных специализированных хозяйствах дезинфекция помещений и инвентаря, дезинсекция и дератизация проводятся специализированными звеньями или бригадами, работающими под непосредственным руководством ветеринарных специалистов. В относительно небольших хозяйствах к этой работе зачастую привлекается персонал, непосредственно обслуживающий птицу. В этом случае он должен получить соответствующий инструктаж и вести работы под непосредственным наблюдением ветеринарных специалистов.

Все дезинфицирующие вещества, химические препараты и особенно яды, используемые для дератизации, хранят в специальном закрытом помещении (на складе), а яды, кроме того, - в надежно запираемых шкафах. Дезинфицирующие растворы приготовляют под руководством ветеринарного специалиста в помещении, оборудованном хорошо действующей вытяжной вентиляцией. Курить, хранить и принимать пищу в этом помещении категорически запрещается. Лица, занятые приготовлением дезорастворов и заготовкой доз препаратов, через каждый час работы должны иметь 10-минутный перерыв.

Рабочих обеспечивают плотной спецодеждой (комбинезоны, халаты, капюшоны), а также резиновыми сапогами и резиновыми перчатками. При использовании для дезинфекции препаратов хлора и формальдегида работу осуществляют в противогазах, применяя едкие щелочи и кислоты, обязательно надевают защитные очки. Во время дезинфекции нельзя принимать пищу, пить и курить. По окончании работы, в том числе и в обеденный перерыв и другой перерыв для принятия пищи и воды, надо снять спецодежду, хорошо вымыть руки и лицо, а рот прополоскать водой.

Дератизацию (уничтожение грызунов) с использованием ядов могут проводить только специально подготовленные люди под руководством ветеринарного специалиста.