Содержание и кормление ремонтных молодок

Независимо от времени перевода молодок в помещения и клеточные батареи (при клеточном содержании), предназначенные для промышленного стада, ремонтными считают молодок до официально оформленного актом их перевода во взрослое стадо в 150 дней. В это время завершается общее физиологическое развитие и половое созревание кур и происходит постепенное увеличение интенсивности яйцекладки. Поэтому контрольный период характерен существенной и довольно быстрой сменой требований организма птицы к условиям кормления, содержания и прежде всего к световому режиму.

Большая продолжительность светового дня и повышенное содержание протеина в корме форсируют развитие органов размножения, вызывая яйцекладку у молодок породы леггорн современных высокопродуктивных кроссов в возрасте 120-130 дней, то есть значительно раньше периода продуктивного использования. Однако относительное отставание в этом возрасте развития других систем организма приводит к тому, что куры не могут усваивать достаточного количества питательных веществ для формирования яиц, своевременно возобновлять их затраты, так как запас веществ в тканях еще недостаточен. Такие молодки, а затем и куры будут нести мелкие яйца, их продуктивность, сравнительно высокая в первые два месяца, быстро снизится и в целом за год окажется невысокой. Вместе с тем расход в данный период усвояемых питательных веществ на формирование яиц создает напряженность в обеспечении ими других систем, ухудшает общее физиологическое состояние организма, снижает его устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды. Среди кур возрастает отход и вынужденная выбраковка, значительно сокращается срок их продуктивного использования.

На многих, особенно небольших, колхозных фермах, использующих экстенсивные методы содержания, молодки формируются в иных условиях среды. При выводе обычно в апреле и мае они достигают продуктивного возраста в конце сентября, в октябре, когда естественная продолжительность светового дня резко снижается. Использование при этом рационов с низким содержанием протеина (менее 14%), содержание в осенне-зимний период в неотапливаемых помещениях приводят к тому, что яйцекладка у них начинается лишь в начале марта, то есть в возрасте 300-320 дней. В это время продолжительность светового дня достигает 11-12 ч. Таким образом, в течение примерно пяти месяцев затраты на содержание этой птицы не возмещаются ее продукцией.

Задача оператора-птицевода заключается в том, чтобы для ремонтных молодок, а затем для кур-несушек в первые месяцы продуктивного периода создать такие условия содержания, при которых обеспечивалось бы относительно раннее (но не преждевременное) половое созревание молодок, а яйцекладка начиналась бы после завершения общего физиологического развития организма. С этой целью разработаны нормы кормления и условия содержания ремонтных молодок. Но рекомендованные нормы следует применять с учетом состояния птицы, направляя ее общее развитие и время полового созревания в желательные пределы.

Наиболее сложно бывает в этот период и в первые два месяца продуктивного периода нормировать продолжительность светового дня. При использовании даже различных режимов в безоконных птичниках в последние недели выращивания ремонтных молодок продолжительность светового дня должна быть 6-7 ч. Независимо от того, какой световой режим будет установлен для кур в продуктивный период (постепенно возрастающий световой день или постоянный продолжительностью 14, 16, 18 ч), длительность освещения в переходный период должна постепенно возрастать: сначала до 8 ч, а к 180 дням до 9-9¹/₂ ч. Увеличение светового дня одновременно с повышением в рационе содержания протеина сильно стимулирует половое созревание молодок.

Половое созревание контролируют по комплексу показателей развития, принимаемых в качестве нормы. Они разработаны коллективом Жигулевской птицефабрики под руководством заслуженного зоотехника РСФСР Героя Социалистического Труда В. Н. Суровцева. Пользуясь ими, можно ускорить или замедлить половое созревание кур и нарастание интенсивности яйцекладки.

Например, в возрасте 160 дней при весе молодок всего 1320 г начинается яйценоскость, достигающая уже 8-10%. При этом перевод их на 8 ¹/₂-часовой световой день надо задержать. Если же в 180 дней молодки весят 1600 г, а яйценоскость составляет только 20%, то это значит, что при нормальном весе развитие органов воспроизводства отстает, и его необходимо форсировать. В данном случае следует отступить от графика и световой день увеличить так, чтобы к 210 дням он был равен не 10, а 11 ч, а иногда и больше.

Таблица 33. Ориентировочные показатели нормального развития контрольных молодок и кур-несушек в первые месяцы продуктивного периода (кросс 288)

Приведенные в таблице 33 нормативы предусматривают достижение в возрасте 180 дней яйценоскости 25%, 210 дней - 65 и 240 дней - 85%. Они могут быть приемлемы для многих хозяйств. Вместе с тем новые успехи селекции, научная разработка вопросов физиологии и кормления высокопродуктивной птицы, возросшие возможности хозяйств промышленного типа организовать полноценное кормление ее позволяют направлять развитие цыплят и контрольных молодок таким образом, чтобы их всестороннее развитие наступало в более короткие сроки, а половое созревание происходило заметно раньше. Опыт ряда хозяйств показывает, что при хорошо организованном направленном выращивании молодок уровень яйценоскости в 150-160 дней может достигать 5-7%, в 180 дней - 40-50%. Максимальная яйцекладка (85-90% и выше) отмечается в начале восьмого месяца жизни птицы.

Обязательным условием нормальной подготовки ремонтных молодок к продуктивному периоду являются последовательные изменения в нормировании кормления. До поступления молодок в промышленное стадо стремятся обеспечить их хорошее общее развитие, но не форсировать преждевременное половое созревание - яйцекладку. Молодки получают относительно пониженное количество белковых кормов. В некоторых хозяйствах в этот период (90-140 дней) применяют даже систему ограниченного кормления. Получив молодок, оператор-птицевод должен подготовить их в течение месяца к яйцекладке. Достигается это в первую очередь изменением рационов и самой системы кормления. Оператор-птицевод переводит молодок на рацион для несущихся кур с более высоким содержанием протеина (16%). Вместе с тем кур начинают кормить вволю. Однако нужно помнить, что процесс комплектования и перевода молодок в другое помещение, в новые для них условия, неблагоприятно отражается на состоянии кур в течение нескольких дней. И если к этим неблагоприятным для молодок факторам (которые называют стрессами) добавить резкую смену рациона, то отрицательные последствия отразятся на курах еще сильнее. Дело в том, что даже простая смена рациона без перемещения птицы всегда отрицательно влияет на ее состояние до тех пор, пока она не привыкнет к новым условиям кормления.

В нормах кормления птицы (см. главу III) указано, что в 100 г кормосмеси для молодок в предпродуктивный период (91-140-150 дней) должно быть 250 ккал обменной энергии и 13,5% сырого протеина, а в 100 г кормосмеси, предназначенной для клеточных несушек, - 270 ккал и 17% сырого протеина. Птицеводы каждого хозяйства самостоятельно решают вопрос, когда и как надо переводить ремонтных молодок с одних норм кормления на другие. Необходимо помнить, что обильные рационы по содержанию энергии, протеина и общего количества корма способны привести к таким нежелательным явлениям, как преждевременное половое созревание и ожирение. Поэтому в контрольный период выполняют два обязательных требования: во-первых, время перехода к более питательным рационам определяют с учетом развития птицы, чтобы и не затормозить половое созревание в определенный момент и не допустить ненужного форсирования его; во-вторых, повышают норму протеина в рационе с 13,5 до 17,0% постепенно, в два-три этапа.

Обычно в рационы молодняка от 90 до 140 дней с целью снижения их питательности и ограничения кормления вводят большое количество травяной муки, на Боровской птицефабрике, например, 10%. В этом случае питательность рациона контрольных молодок можно повысить путем снижения количества указанного компонента. Уменьшение содержания в комбикорме некоторых низкокалорийных зерновых кормов (ячмень и др.) также приведет к позышению питательности рациона. На следующем этапе возрастание доли протеина достигается увеличением содержания в комбикорме белковых кормов. Чтобы технически не осложнять решение этой задачи, можно применять кормосмесь, в состав которой входит комбикорм (50%) для цыплят последнего возраста и комбикорм для кур-несушек (50%). Пропорции их могут быть и другими. На заключительном этапе молодок переводят на комбикорм для кур-несушек.

Птицепром СССР рекомендует в возрасте 140-160 дней (примерно) кормить молодок по рациону, рассчитанному на птицу 111-150 дневного возраста до тех пор, пока их яйценоскость не достигнет 10%, а затем постепенно переводить на рацион для несушек. Принцип постепенного перехода к кормлению ремонтных молодок по рационам для несущихся кур следует осуществлять обязательно.

В ряде передовых хозяйств, добившихся высокой продуктивности кур (250 яиц и более на несушку за год) и очень эффективного использования корма, для ремонтных молодок, а затем и для несушек сохраняют ограниченную предельными нормами систему кормления. На Боровской птицефабрике, например, курочки в возрасте 150-180 дней получают в день по 100 г комбикорма. Полностью на комбикорм несушек переводят при достижении 20% яйцекладки (в возрасте 160-170 дней).