Глава X. Организация и оплата труда на колхозных и совхозных кролиководческих фермах
XXI съезд Коммунистической партии Советского Союза в своей резолюции указал, что производительность труда в сельском хозяйстве должна быть повышена за ближайшие 7 лет в совхозах на 60-65%, а в колхозах - примерно в 2 раза.
Для повышения производительности труда кролиководов и экономической эффективности ферм большое значение имеет правильная организация и оплата труда. Нормы нагрузки на работников ферм зависят от системы содержания взрослого стада и молодняка, расположения помещений на территории фермы, а также их конструкции; многое, кроме того, зависит от правильно подобранного производственного календаря, определяющего сроки получения окролов и реализации молодняка.
За кролиководом обычно закрепляют для полного обслуживания определенное число взрослых самок, самцов и полученного от них молодняка до его реализации. На колхозных фермах за кролиководом в большинстве случаев закрепляют 50 самок шкурковых пород с приплодом или 40 самок пуховых пород. Только на передовых фермах нормы нагрузки несколько выше. Так, на ферме совхоза им. Тельмана Раменского района Московской области кроликовод А. С. Соловьев обслуживает 60-70 самок с приплодом по 30-32 головы на самку ежегодно. Заготавливает и подвозит корма на ферму другой работник.
Низкие нормы нагрузки на кролиководов и неправильные, устаревшие сдельные расценки оплаты их труда в большинстве колхозных ферм увеличивают расходы на оплату труда и повышают себестоимость молодняка. В структуре себестоимости молодняка некоторых хозяйств оплата труда достигает 60%. Хозяйственные условия позволяют повысить нормы нагрузки на кролиководов. Это подтверждает опыт передовых ферм. В колхозах Туринского района Свердловской области норму нагрузки на кролиководов, ухаживающих за шкурковыми породами кроликов, увеличили до 75 самок с приплодом. В большинстве племенных совхозов Министерства сельского хозяйства СССР норма нагрузки на кроликовода, обслуживающего кроликов шкурковых пород, 10 самцов и 70 самок с приплодом, полученным от них в течение всего года.
Высокой производительности труда достигли кролиководы экспериментальной фермы Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Они выполняют только работы, связанные с непосредственным обслуживанием кроликов и уходом за ними: кормление, поение, чистка помещений, проведение случек, получение окролов, отсадка молодняка и уход за ним. Все работы по заготовке, доставке и подготовке кормов к скармливанию, а также по убою кроликов и первичной обработке шкурок выполняют другие работники.
Взрослое поголовье и молодняк на этой ферме содержат в одинарных клетках, расположенных в два яруса под крытыми навесами по 100 клеток. В каждой такой клетке помещают одного взрослого кролика или по 3-4 головы молодняка. Каждый кроликовод фермы обслуживает 10 самцов, по 96 взрослых и молодых самок и весь молодняк, полученный от них в течение года.
В опытно-производственном хозяйстве Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства за каждым кролиководом закрепляют по 100 самок с приплодом кроликов мясо-шкурковых или мясо-пуховых пород (без обязанностей по сбору пуха; эта работа поручается другим рабочим). Такое повышение норм нагрузки стало возможным благодаря применению двухъярусных клеток-шедов, оборудованных, наружными кормушками, яслями и поилками, а также соблюдению правильно подобранного производственного календаря и распорядка рабочего дня.
Для повышения производительности труда в кролиководстве очень важно проводить разделение труда. Прежде всего необходимо особенно на крупных фермах, разграничить труд между кролиководами и фуражирами. Фуражиры могут быть специально выделены на кролиководческую ферму или же могут заготовлять и доставлять корма по совместительству с такой же работой на других фермах хозяйства.
Кроме того, целесообразно разделять труд и между кролиководами: одни могут обслуживать только взрослых самок, самцов и их приплод до отсадки, а другие - только молодняк от отсадки до реализации. Так, на кролиководческой ферме колхоза "Ленинский луч" Истринского района Московской области за кролиководами, обслуживающими взрослых кроликов, закреплено по 150 самок, 15-20 самцов и весь приплод до отсадки. За каждым другим работником закреплено от 500 до 600 голов молодняка от отсадки до реализации. Норма нагрузки на кролиководов этого колхоза, особенно по уходу за молодняком, еще недостаточна, потому что клетки для взрослых кроликов и молодняка устаревшей конструкции (со сплошными деревянными полами), ясли, кормушки и поилки рассчитаны на внутреннее обслуживание. При переоборудовании в клетках полов на сетчатые или реечные и устройстве кормушек и поилок наружного обслуживания за кролятницей может быть закреплено по 200 самок, а молодняка 2000 голов и более. На ферму в 400 самок потребуется два кроликовода по уходу за взрослым стадом и один по уходу за молодняком. Это даст возможность повысить производительность труда: в совхозах на 90-120%, а в колхозах на 120-170%.
При таком разделении труда все корма должны заготовлять и доставлять на ферму специально выделенные фуражиры.
Раздельная система обслуживания кроликов применялась в ряде хозяйств до войны. Однако различные хозяйственные неполадки, плохие условия содержания молодняка, ранний отъем крольчат (в 28-29-дневном возрасте) вызывали повышенный их отход. Создавалось впечатление, что разделение труда в кролиководстве нецелесообразно потому, что приводит к снижению качества отсаживаемого молодняка и вносит обезличку при выращивании его в наиболее ответственный период. В результате этого раздельное (специализированное) обслуживание поголовья было, заменено сквозным (комбинированным), при котором за кролиководами закрепляют взрослое стадо и молодняк до реализации.
Одним из основных недостатков сквозного обслуживания, приводящего к низкой производительности труда, является неравномерная загрузка кролиководов: недогрузка зимой, когда нет отсаженного молодняка, и перегрузка летом, когда скопляется много крольчат. Кроме того, при сквозном обслуживании кроликов различных возрастных групп кроликовод сталкивается с дополнительными трудностями, также снижающими производительность труда.
Молодняк отсаживают от самок обычно не ранее 40-45-дневного возраста, когда он уже достаточно окреп и способен хорошо развиваться. Содержат его на сетчатых и реечных полах. Поэтому загруженность кролиководов при раздельном обслуживании будет равномерной.
Следует отметить, что разделение труда по обслуживанию взрослых животных и приплода от них применяется почти во всех отраслях животноводства.