От сельскохозяйственных животных других видов кролики отличаются некоторыми особенностями строения организма и жизнедеятельности. Эти особенности строения организма и протекающих в нем жизненных процессов, т. е. основы анатомии и физиологии кролика необходимо знать, чтобы правильно вести кролиководческое хозяйство.
Организм кролика, как и организм любого другого вида животных, состоит из множества различных органов, тканей и клеток, выполняющих каждый в отдельности вполне определенную функцию жизнедеятельности всего организма во взаимосвязи его с окружающей средой. Многие жизненно важные функции в организме выполняют не один, а несколько сходных по назначению органов, объединяемых, таким образом, в определенную систему. В организме кроликов различают следующие системы органов: произвольного движения, пищеварения, дыхания, мочеотделения, размножения, крово- и лимфообращения, нервной системы, внутренней секреции, кожного покрова.