Порода керри

Скот породы керри выведен в юго-западной Шотландии на склонах гор одноименного названия. Точное происхождение этой породы не установлено. Известно лишь, что это очень древняя молочная порода, которая при суровых условиях содержания и кормления пережила многие другие завезенные сюда породы и в течение нескольких веков была единственной породой скота в этой гористой части страны.

Корова породы керри

Скот породы керри очень хорошо приспособлен к использованию скудных горных пастбищ. Однако при нормальных условиях кормления и содержания животные развиваются значительно лучше и быстро повышают продуктивность.

От коров весом 300 кг при нормальном содержании можно получить в год до 3000 кг молока жирностью около 4%; таким образом, выход молока на 100 кг живого веса достигает 1000 кг. Встречаются и еще более продуктивные животные. Кроме того, молоко коров породы керри имеет мелкие жировые шарики и легко усваивается, что особенно ценно для детей.

Мясные качества этого скота также вполне удовлетворительные. При содержании на хороших пастбищах животные прекрасно откармливаются, имеют типичный мясной вид и высокий убойный вес. Однако из-за низкого живого веса мяса получается сравнительно немного.

Масть скота черная. Нрав спокойный. Голова легкая, рога тонкие, белого цвета с черными кончиками. Грудная клетка хорошо развита, бока объемистые, задняя часть туловища мясистая. Средний живой вес коров около 350 кг, быков около 600 кг. Телосложение в общем хорошее. Скот устойчив к разного рода заболеваниям. Коровы регулярно телятся, однако из-за скудных в течение многих веков условий кормления и содержания все же менее скороспелы, чем коровы некоторых других пород. По этой причине, а также вследствие низкого живого веса в настоящее время этот скот имеет небольшое распространение: разводится мелкими фермерами, главным образом в Ирландии и Англии. Общество заводчиков скота породы керри организовано в 1892 году. Оно занимается регистрацией племенных животных, издает племенные книги.