§ 5. Условные рефлексы

Коровы воспринимают различные внешние раздражители, вызывающие определенные ответные реакции организма. При частом повторении таких раздражителей между ними устанавливаются определенные связи и ответные реакции, возникают условные рефлексы на определенный раздражитель. Если на соски надеть холодные стаканы, то молокоотдачи не произойдет или она будет замедленной и уменьшенной.

Учитывая, что молокоотдача наступает только после усиления кровоснабжения и набухания вымени, доильные стаканы следует надевать только тогда, когда на вымени расправятся складки. Если стаканы надеть раньше, то рефлекторно наступит прекращение молокоотдачи.

Часто рефлекс молокоотдачи сочетается с такими постоянными раздражителями, как шум мотора доильной установки, стук молочной посуды, раздача концентратов, обмывание вымени и др. В дальнейшем эти раздражители вызывают рефлекс молокоотдачи или способствуют наиболее полному его проявлению при массаже вымени. Наоборот, от нарушения привычной обстановки во время дойки у лактирующей коровы прекращается молокоотдача. Поэтому коров следует доить в установленное время, не шуметь и тем более не причинять им боли при доении.

От ударов, шума и других сильных раздражителей надпочечник начинает усиленно продуцировать адреналин, который вызывает сужение кровеносных сосудов кожи и молочной железы, что приводит к резкому снижению или полному прекращению молокоотдачи.

Нельзя переходить с машинного доения на ручное и обратно, так как нарушаются рефлекторные связи. Вновь отелившихся коров необходимо с первого дня после отела приучать к машинному доению, чтобы у них не вырабатывались условные рефлексы на ручное доение.

Контрольные вопросы

1. Как распределяется в вымени молоко разового удоя? 2. Каково значение гормона окситоцина в "припуске" молока? 3. Что называется альвеолярным молоком? 4. В чем состоит сущность додаивания и его значение? 5. Что такое рефлекс? 6. Почему при ударах и окриках прекращается молокоотдача?