4 яйца... в сутки

Процесс созревания желтка продолжается у кур 14 дней, формирование же самого яйца - от 21 до 27 ч. Согласитесь, что ждать от курицы сутки одно-единственное яйцо - дело долгое и не соответствует духу времени. И начались усиленные поиски, направленные на сокращение периода образования яйца. Поиски увенчались успехом. Секрет был прост, как незатейливый крик деревенского петуха. Ключом к секрету был свет.

В отечественных исследованиях для суточных цыплят был установлен световой день продолжительностью 10 ч, ночь - 6 ч. Астрономические сутки были сокращены с 24 до 16 ч, то есть из двух натуральных суток "выкроили" трое. При совпадении искусственного дня с естественной ночью применялось электроосвещение. Если же совпадали искусственная ночь и естественный день, помещение затемнялось.

По вполне понятным причинам цыплятам было некуда деваться, и они приспосабливались: поедали больше корма, усиленно росли, укладывались спать и вставали соразмерно новому ритму жизни. Взрослые куры вместо 110-120 г съедали в сутки до 180 концентрированных и до 100 г сочных кормов. Вроде бы ничего не предвещало необычного. Но когда, повзрослев, птица стала нестись, начались курьезы: куры откладывали иногда два яйца в сутки. За счет сокращения времени образования яйца некоторые из них неслись через 7-8 ч после предыдущей яйцекладки. Приноровились к новому ритму и петухи, которые в середине и в конце искусственной ночи пели.

В Японии, если верить сведениям, умудрились получить от хохлатки 4 яйца в сутки. То, для чего дикой банкивской курице понадобился бы год, современной хохлатке достаточно недели. Прогресс, как видите, соответствует духу времени.

Читателю не мешает знать, что продуктивность кур в год составляет в зависимости от породы и кросса до 200-250 яиц и выше, индейки - около 90 (от высокопродуктивных - до 150), цесарки - 70-100 при вольерно-выгульном содержании и до 150 - при напольном и клеточном. Утки в первый цикл яйцекладки (5-6 мес) сносят 90-130 яиц, затем после линьки во второй цикл - 100-120 яиц. Продуктивность гусей составляет 30-40 яиц, а у высокопродуктивных пород - до 100 яиц. Японская перепелка сносит за год 280 и более яиц, мясная - до 220 штук, фазан - 7-24 штуки,