Хохлатка - рекордистка

Теперь о "рекордах". Хохлатка из города Баньола (Франция) ухитрилась снести яйцо массой в 170 г. Оно было с сюрпризом: когда его разбили, в нем оказалось еще одно. Чем не матрешка, тем более что и в одном и другом яйце были белок и желток. Курица из югославской деревни Качулице, "потренировавшись" на мелких, в один прекрасный день снесла яйцо массой более 200 г. В нем оказалось три желтка. А вот несушка из города Гольмиц (ГДР) - рекордистка среди хохлаток. Она произвела на свет яйцо массой... 350 г! В нем оказалось 4 желтка!

Двухжелтковые же яйца - не такая и редкость в птицеводстве. Более того, наметилась тенденция к их увеличению в общем числе снесенных яиц. В 1898 г. одно двухжелтковое яйцо приходилось на 2 тыс. нормальных, в исследованиях 1914 г.- на 513. А в 1967 г. одно двухжелтковое встречалось среди 226 одножелтковых яиц. Если такими же темпами будет нарастать их лавина, то в скором времени редкостью станут одно-желтковые яйца.

О причинах образования двухжелтковых яиц много толков в ученом мире. Одни считают, что причина тому - ранняя яйцекладка молодок, когда половая система развивается раньше, чем функциональная подготовленность организма к яйцекладке. Другие видят причину в усиленном кормлении птицы кормами животного происхождения, некоторые же утверждают, что двухжелтковые яйца - следствие травмы половых органов пернатых. Предполагается, что это явление передается по наследству.