Если нет "живой" воды

Когда нет "живой" воды, птица довольствуется обыкновенной. Как говорится, на безрыбье и рак - рыба. Через 48 ч после прекращения подачи воды птица перестает нестись. Выдержать же без влаги пернатые могут 5-8 дней (в разных опытах: от 5 до 23 дней), без корма - 2 нед. До верблюда им далеко, если вспомнить, что при сильной жаре двугорбый может обойтись без влаги полмесяца.

У взрослой птицы в теле около 65% жидкости, столько же в яйце, у молодняка - 75, а у жирной птицы - всего 50%. Потеря организмом 10% воды приводит к серьезным нарушениям, а 25% -к гибели птицы. Существует зависимость между ограничением в воде, корме и продолжительностью выживания. Если в среднем куры породы белый леггорн могут обойтись без воды 6 дней, без воды и корма - 10 дней, то без корма, но с водой - 38 дней. Ненесущаяся курица может выдержать без воды в 3 раза дольше, чем несущаяся. Индюшата и цыплята без влаги (как и без корма) могут прожить максимум 4-7 дней.

Ежедневно птица испаряет до 100 г влаги. При 12-18° С курица в сутки пьет до 250 мл воды, утка - 700, индейка - до 600, а гусь - литр. Если температуру в помещении повысить в 2 раза (с 18 до 35° С), то курица способна выпить до 350 мл. При этом кормов она съедает в 2 раза меньше обычного. Увеличивается потребление воды у клеточных несушек. Некоторые исследователи объясняют это тем, что хохлатки, заключенные в клетку, пьют от скуки, чтобы хоть как-то скоротать время. "Злоупотребление" влагой приводит к худшему усвоению корма, выделению очень жидкого помета. А это, в свою очередь, загрязняет помещение, ухудшает газовый состав воздуха.

Птицеводу-любителю небезынтересно знать, что при сухом типе кормления птица потребляет следующее количество воды в сутки: цыплята яичных пород в возрасте 1 нед. - 15 мл, в 3 - 49, в 6 - 83, в 9 - 132, а в 12 нед. - 174 мл. Несущаяся курица потребляет от 190 до 250, а ненесущаяся -160-190 мл. Цыплята-бройлеры до 4 нед. потребляют воды столько же, сколько и цыплята яичных пород. Однако с 5 нед. потребление составляет уже 94 мл, с 6 - 125, с 9 - 163 мл. Индюшата в возрасте 1 нед. выпивают в сутки 45 мл влаги, в 3 - 95, в 6 - 227, в 9 - 336, в 12- 507, в 15 - 634, в 18 нед - 678, затем потребление снижается до 564 мл на 21-й нед. и до 557 мл - на 26-й нед. жизни.

Если птице не давать воды, то некоторое время она живет без нее за счет окисления питательных веществ. Но такой обезвоженный рацион слишком дорого обходится. Так при полном сгорании 100 г белка в организме образуется всего лишь 41 г воды, 100 г глюкозы - 55 г, 100 г жира - 107 г. При недостатке воды не только снижается яйценоскость, но и сами яйца бывают значительно мельче обычного, с третьего дня прекращается кладка яиц со скорлупой, снижается аппетит птицы. Длительный же недостаток влаги при высокой температуре приводит к перегреву организма и к каннибализму. Ни в коем случае нельзя допускать до жажды индеек. Если им после длительного отсутствия влаги дать вволю напиться, возможно... отравление водой.

Наиболее полезная и приятная вода для пернатых с температурой около +10... +15° С. Воду с температурой 4-20° С птица пьет неохотно, а от воды с температурой + 62° С отказывается вовсе. Бройлеры наивысших приростов достигают при температуре жидкости +24° С. Время, затрачиваемое птицей на потребление воды, невелико. У кур оно не превышает 20 мин в сутки.