Что может съесть птица

Профессор Московского университета И. С. Андреевский в книге "Новый полный методический лечебник", изданной в 1793 г., писал, что утки "весьма любят печеный хлеб, ячмень и все, что тому подобно, ибо они такую пищу охотно едят и весьма прожорливы, но кормить их не убыточно, они весьма прибыльны".

А вот несколько любопытных меню для откорма индеек в Новгородской губернии. В течение 20 дней птицу кормили катышками из черного хлеба, замешанного на цельном молоке. Индейка давала прирост 5,5 фунта. (Фунт равен 409,5 г). 6 фунтов прироста за 20 дней обеспечивало меню из клецок, замешанных на пшеничной каше и несоленом масле. Все это пернатое запивало цельным молоком. Отличного качества мясо получалось при кормлении индеек творогом, перемешанным с пшеничной мукой и маслом. Изощренные яства применялись и для других видов птицы. В настоящее время пернатые могут только мечтать о таких блюдах. И не мудрено. Могла ли хохлатка тех времен предположить, что ее потомкам придется есть собственный высушенный помет, муку из собственных костей и пера и дрожжи, приготовленные из древесных опилок?

Птица поедает практически все, что может проглотить: битое стекло и овес, пекарские дрожжи и сахар, кукурузу и молочный творог, технический жир и ракушку. И даже... золото. Жители поселка Баймак Башкирской АССР (раньше здесь были золотые прииски) из гусиных зобов с успехом "добывают" золотые самородки. До 10 штук на гуся. В некоторых местах Южной Африки домашнюю птицу разводят специально для "добычи" алмазов. Пернатые всем камням предпочитают алмазные, которые являются идеальными жерновами. У одного голубя в зобу было найдено 43 алмаза массой 5,5 карата! А уральская курица даже "снесла" драгоценный камень...

По вполне понятным причинам птица не ест только кофейные зерна. Мясо, яйца, жир, всевозможные крупы могли бы доставить пернатым несомненное удовольствие, если бы не человек, который сам не прочь полакомиться этими продуктами. Чтобы в хаос "блюд" внести ясность, их решили систематизировать. Появилась классификация кормов, которые делятся на зерновые, отходы технического производства, корма животного происхождения, сочные, минеральные, а также добавки.