Половой деморфизм представляет для нас определенный практический интерес. При комплектовании маточного стада приходится решать, где самец, а где самка. Селезень, как и положено, крупнее утки, имеет сиплый, "спившийся" голос. У самок же крик сильный, до истеричного. Это не относится к мускусным уткам, которые не крякают, а шипят, как змеи. У селезня на хвосте растут закрученные перышки. У некоторых пород самцы оперены более ярко и имеют светлое кольцо на шее. Гусей различить труднее. Точно определить, где самец, а где самка, можно только по половым органам. Однако некоторые особенности все же имеются. Во-первых, гусак крупнее гусыни и обладает более высоким голосом. Во-вторых, у него своеобразная манера поведения: по-змеиному вытягивать шею.
Индюк крупнее и выше индейки, имеет кораллы и веерообразный хвост. На груди - пучок волосовидных перьев. Пол цесарки по внешним признакам определить также возможно. У самца крупнее голова, гребень и сережки, выпуклее восковица. По этим признакам цесарей от цесарок можно отличить с 4-5-месячного возраста. Кроме того, самки крупнее самцов и упитаннее их. Самцы фазаны и павлины обладают более привлекательным оперением.
Обыкновенный павлин
Пол перепела серой окраски можно установить с 20-дневного возраста. Самцы имеют на груди коричневые перья с черными пятнышками. Кроме того, кожа в области клоаки у них розовая. У самок перья на груди светлосерые, с большими черными крапинками. Клоака имеет синевато-серый оттенок. Пол голубей легко определить при прощупывании таза. У самца кости таза узко сомкнуты и менее эластичны. У голубок же между лонными костями можно поместить палец. Кроме того, голубь более темпераментный и крупнее голубки.
Взрослого петуха по внешнему виду отличить от курицы не представляет особого труда. Помимо своеобразного оперения он своеобразно и поет. Его крик не спутаешь ни с чем на свете.