Профилактика болезней птиц

Для получения высококачественной продукции птицеводства постоянно проводят ветеринарно-сани-тарные мероприятия, направленные на профилактику болезней птиц или оздоровление хозяйств.

Болезнь - это расстройство нормальной жизнедеятельности организма, возникающее под влиянием болезнетворных микроорганизмов, вирусов, гельминтов, простейших и других паразитов, а также в результате неполноценного кормления, плохих условий содержания, воздействия химических и физических факторов.

Болезни птиц разнообразны й вызываются различными причинами. В зависимости от этого их разделяют на незаразные и заразные, последние в свою очередь делят на инфекционные и паразитарные.

Незаразные болезни не передаются от больной птицы к здоровой. Однако это не означает, что они поражают лишь отдельную птицу. Наоборот, такие болезни возникают в результате нарушений оптимальных условий кормления, содержания и ухода, режима инкубации и охватывают значительную часть поголовья, что наносит большой ущерб хозяйству.

Заразные болезни могут быстро распространяться от больной птицы на здоровую, принимая массовый характер и вызывая большой падёж. Организм птицы обладает естественной защитой против внешних вредных возбудителей. Сопротивляемость болезням резко понижается, если птица ослаблена в результате плохого кормления и условий содержания. Таким образом, с целью предупреждения (профилактики) болезней птиц в птицеводческих хозяйствах необходимо строго соблюдать санитарно-гигиенические правила.

Интенсивное использование помещений, круглогодовая инкубация и выращивание молодняка на птицеводческих предприятиях с промышленной технологией способствуют накоплению в окружающей среде различного рода патогенных и усилению действия условно-патогенных микроорганизмов.

Постоянную угрозу заносу инфекций представляют связь многих хозяйств с одними и теми же торговыми базами, птицеперерабатывающими и другими предприятиями, а также завоз птицы, инкубационных яиц из неблагополучных по заразным болезням птицеводческих хозяйств. Одним из важнейших средств общей профилактики инфекционных болезней является размещение в птичниках одно-возрастных кур. Микробы, попавшие в организм кур из окружающей среды, в первое время, как правило, не обладают большой силой и вызывают слабую форму заболевания. Но вместе с тем они размножаются и, попадая в организм другой птицы, обусловливают более сильное заболевание и далее вновь размножаются.

Для обеспечения эпизоотического благополучия птицеводческих хозяйств требуется четкая, строго выполняемая система профилактических мероприятий.

Профилактика - система мер по предупреждению болезней,- сохранению здоровья птицы. К общим мерам профилактики относятся соблюдение полноценности кормления и гигиены содержания птицы, к специфическим - соблюдение чистоты в птичниках (периодическая очистка, дезинфекция), предупреждение общения местной птицы с особями из других, неблагополучных по заболеванию хозяйств; предохранительные прививки. В соответствии с ветеринарным законодательством с целью предупреждения возникновения заразных болезней птицы руководители птицефабрик и птицеводческих хозяйств обеспечивают охрану хозяйств от заноса заразных болезней; не допускают перемещения птицы внутри хозяйства без разрешения ветеринарных специалистов, а также завоза и употребления кормов, не проверенных в ветеринарно-санитарном отношении; ограничивают доступ на фермы посторонних лиц и т. д.

Создание нормальных зоогигиенических нормативов, тщательная санация оборудования, птичников - залог успешного выращивания здорового поголовья. Даже незначительные отклонения в микроклимате воздуха птичников при выращивании молодняка, некачественная и несвоевременная дезинфекция могут привести к большим потерям поголовья.

Обеспечение птицы в достаточном количестве кислородом, удаление вредных для организма газов, пыли, снижение до нормы влажности воздушной среды - важнейшие моменты профилактики респираторных заболеваний у птицы. Комплекс респираторных болезней у птицы регистрируется на многих птицеводческих предприятиях, что приводит к значительным экономическим потерям.

На передовых птицепредприятиях создаются лаборатории по контролю за микроклиматом птицеводческих помещений, которые постоянно регистрируют температуру, влажность, скорость подачи воздуха в птичники, загазованность. Это позволяет своевременно исправить все недостатки микроклимата.

Из вредных газов, накапливающихся в птичниках, наибольшее значение имеет аммиак. Пробы воздуха из бройлерных помещений содержат его от 0,06 до 0,009 мг/л (в среднем - 0,033 мг/л).

Накопление вредных газов, и в первую очередь аммиака, приводит к раздражению слизистых оболочек глаза и массовым конъюнктивитам птицы. Первые случаи могут наблюдаться у цыплят с 10- 15-дневного возраста, чаще в 30-40 дней и затем продолжаться до взрослого состояния.

Вредные газы могут накапливаться как при содержании цыплят в клетках, так и на полу, на подстилке, когда происходит разложение органических веществ помета. Такие стрессоры повышают восприимчивость цыплят к инфекциям, и в первую очередь к инфекционному ларинготрахеиту, респираторному микоплазмозу, колисептицемии, оспе.

Содержание аммиака зависит от количества и влажности помета, температуры и влажности воздуха, вентиляции, плотности посадки птиц и сезона года.

Влажность воздуха птичника при выращивании цыплят должна находиться в пределах 60-65%. Низкая влажность высушивает пушок и оперение, происходит обезвоживание организма и учащаются случаи респираторных болезней. В таких случаях полезно распылять воду или разбрызгивать ее на подстилку и пол.

При содержании большого поголовья птицы в помещении концентрируется пыль, загрязняющая полы, стены, потолки, технологическое оборудование и т. д. Необходимо обращать особое внимание на очистку и дезинфекцию птичников. Регулярно следует очищать гнезда, насесты, поддоны клеток, кормушки, поилки, оборудование, механизмы, при необходимости мыть горячей водой с добавлением 2%-ной кальцинированной соды. С особым вниманием необходимо следить за санитарным состоянием помещений для содержания кур родительского стада и инкубатория. В период профилактического перерыва требуется осуществлять санитарную обработку помещений и оборудования.

При поточной промышленной технологии производства одним из важнейших ветеринарно-санитарных мероприятий является своевременная и качественная санация птицеводческих объектов. Непроде-зинфицированное оборудование может быть резервуаром инфекции в птицехозяйствах. В условиях производства в обязанности ветеринарной службы входит постоянная санация воздуха птичников, питьевой воды, оборудования, помещений (табл. 6).

Таблица 6. Санация птицеводческих объектов, дней

Помещение и оборудование моют струей горячей воды. Для санации применяют горячие растворы (0,5-1 л на 1 м2) дезинфицирующих средств: 5%-ной кальцинированной соды, 2%-ного едкого натра, 3%-ного формальдегида и др. При заключительной аэрозольной дезинфекции используют формалин (50 мл на 1 м3 герметизированного помещения при экспозиции 8-12 ч с последующим проветриванием).

После дезинфекции уничтожаются условно-патогенные микроорганизмы и возбудители различных болезней. Объекты дезинфекции: помещения для птицы, оборудование, инвентарь, предметы ухода, подсобные помещения, территория, спецодежда, тара, транспорт, инкубаторы, племенные яйца, пух, перо, убойный пункт, холодильные камеры, подстилка, помет, сточные воды и др. Санация отдельных птицеводческих объектов менее эффективна, чем одновременная обработка всех помещений на одной территории.

Система вентиляции в период дезинфекции воздуха помещения должна быть в рабочем состоянии.

Эффективны аэрозоли однохлористого йода в дозе 2 мл на 1 м3 воздуха при экспозиции 30-60 мин один раз в течение трех дней. Курс повторяется через 7 дней.

Для снижения запыленности и бактериальной об-семененности необходимо использовать ультрафиолетовые лучи. Источником таких лучей являются бактерицидные лампы БУФ-15, БУФ-30, БУФ-60. Их устанавливают на расстоянии 5-7 м друг от друга и 1,5-3 м от пола непосредственно после вентиляторов, нагнетающих воздух в помещение. Включают лампы 3 раза в сутки по 1,5-2 ч на один сеанс. Во избежание облучения птицы устраивают специальные отражатели.

Можно применять специальные фильтры и аэроионизацию для механической очистки и обеззараживания воздуха.

Для обеззараживания вирусов и бактерий корма применяют различные химические (едкий натр, формалин, дезмол и др.) и физические средства (солнечный свет, высушивание, высокая температура). Под прямые солнечные лучи рекомендуется ставить чистые кормушки, поилки и другой инвентарь.

Наиболее широко для дезинфекции используют различные химические средства в виде водных растворов с целью смачивания поверхностей, а также аэрозолей, т. е. путем распыления в воздухе.

Высушивание зараженных предметов убивает большинство микробов, но некоторые из них, например туберкулезные и оспенные, выживают. Часто используют для дезинфекции высокую температуру. Она применяется для обработки малоценных зараженных предметов, для прокаливания металлических вещей при обжиге паяльной лампой или специальными горелками насестов, пола, клеток, кормового инвентаря. Высокая температура - основное дезинфицирующее средство при кипячении мелкого инвентаря, спецодежды. Горячий дезинфицирующий раствор сильнее холодного действует на микроорганизмы.

Главное условие нормальной работы комплексов - соблюдение технологии кормления, питательной полноценности и доброкачественности кормов. Характерные особенности современных промышленных комплексов - увеличение удельного веса концентратов в общей массе кормового рациона, полная механизация подготовки корма к скармливанию, доставка его в кормушки и одновременное кормление большой группы птицы. В промышленных птицеводческих комплексах индивидуальный труд доведен до минимума, поэтому санитарное качество кормов и воды должно быть безупречным (т. е. не содержать вредных и ядовитых веществ, механических примесей).

Основной принцип эксплуатации птицеводческих помещений - "пусто - занято", когда свободное от птицы помещение подвергают механической очистке, текущему ремонту, санитарной обработке, дезинфекции. После подтверждения бактериологическим путем эффективности дезинфекции в помещение вводят птицу, где она находится в течение одного производственного цикла. Затем помещение вновь освобождают от птицы и подвергают санации. Кормушки очищают и дезинфицируют.

В помещении запрещается содержать и убивать больную птицу, ее нужно ежедневно выбраковывать и направлять на санитарную бойню. В передовых птицеводческих хозяйствах в настоящее время считают нецелесообразным иметь цехи откорма для выбракованной птицы, так как при этом создается опасность постоянного очага различных инфекционных заболеваний. Категорически запрещается подсаживать дополнительно птицу взамен павшей или выбракованной.

В каждом птичнике, инкубатории необходимо иметь маркированную, легко дезинфицируемую тару для сбора отходов инкубации, павшей и выбракованной на убой птицы. Павшую птицу, отходы инкубации и выбракованное поголовье также маркируют (рабочее место птичника, номер партии, дату закладки яиц в инкубатор) и доставляют в отделение для вскрытия или на санитарную бойню на специальном транспорте.

Вскрытие павшей и вынужденно убитой птицы проводят в день падежа или вынужденного убоя и результаты вскрытия с указанием причин падежа или убоя заносят в специальный журнал. В сомнительных случаях патологический материал направляют для исследования в ветеринарную лабораторию.

Не разрешается передерживать молодняк в залах (клетках) дольше сроков, предусмотренных технологическими требованиями. В период выращивания молодняка (всех видов птиц) не допускают его контакта со взрослой птицей. При переводе птиц в помещение следующей технологической возрастной группы проводят тщательную сортировку. Зоотехнический брак отправляют на убой.

При содержании птиц на глубокой подстилке закладывают только сухой подстилочный материал, который хранят в закрытых помещениях. В качестве подстилочного материала используют сфагновый торф, дробленые стержни початков кукурузы, смесь опилок с соломенной резкой, с подсолнечной лузгой, древесные стружки и др. Категорически запрещается применять заплесневелую, мерзлую, сырую подстилку.

Подстилку укладывают на предварительно очищенный и продезинфицированный пол. Вначале его посыпают слоем извести-пушёнки из расчета 0,5 кг на 1 м2, после чего настилают подстилочный материал слоем 10-15 см. Верхний слой подстилки регулярно рыхлят и по мере необходимости добавляют свежую. Сырую подстилку, особенно в местах расположения поилок и кормушек, регулярно удаляют.

В хозяйстве категорически запрещается передача непродезинфицированного оборудования из одного помещения в другое, посещение птичников лицами из других хозяйств. За каждым цехом, залом, птичником закрепляют оборудование, инвентарь, замаркированные или выкрашенные краской определенного цвета. Уход за птицей разрешается только в спецодежде. Сменный комплект по мере загрязнения моют и дезинфицируют.

В каждом птичнике оборудуют отдельную комнату со шкафами для спецодежды, здесь же размещают предметы личной гигиены обслуживающего персонала, посуду с дезраствором для рук; проводят подготовительные работы при вакцинации птицы, дезинфекции и других профилактических мероприятий.

При вакцинации и диагностических исследованиях птицы необходимо уделять большое внимание предупреждению разноса инфекции прививочными бригадами. Все бригады должны быть обеспечены стерильными оборудованием и одеждой, которые после работы подлежат дезинфекции. Во время вакцинации принимаются все меры против разноса вирус-вакцин из помещений, где проводится прививка.

Согласно ветеринарно-санитарным правилам для товарных птицеводческих хозяйств яичного и мясного направлений, а также для племенных птицеводческих хозяйств предусматривают следующие ветеринарные и ветеринарно-санитарные объекты: ветеринарная лаборатория со складом дезсредств; сан-блок (проходная, гардеробная с сушильным шкафом, умывальная, душевая, помещение для дезинфекции одежды и др.); дезинфекционный блок; пункт для дезинфекции яичной тары; убойно-санитарный пункт; дезбарьеры.

Ветеринарная лаборатория, убойно-санитарный пункт и дезинфекционный блок служат общехозяйственными ветеринарными объектами и размещаются в административно-хозяйственной зоне. Пункт для дезинфекции яичной тары предусматривают при яйцескладе, санитарный блок и дезбарьеры - у входа в каждую производственную зону.