Уржумская порода

Уржумская порода свиней (рис. 19) выведена путем скрещивания местных длинноухих свиней со свиньями крупной белой породы в Уржумском районе Кировской области.

Свиньи уржумской породы - мясного и мясо-сального направления, имеют крепкую конституцию, приспособлены к суровому северному климату и местным кормам, к поеданию большого количества сена, зеленой травы в смеси с концентрированными кормами и картофелем, хорошо используют пастбища. Уржумскйе свиньи очень крупные. Туловище длинное, глубокое, ноги высокие, крепкие, с хорошими суставами и крепким копытным рогом. Голова большая, сухая, с прямым или слегка изогнутым рылом. Уши длинные, широкие, свисающие на глаза. Масть белая.

Лучшие взрослые хряки имеют живой вес 350-400 кг, длину туловища - 185-200 см, обхват груди - 175-180 см. Живой вес маток - 230-250 кг, длина туловища - 160-170 см, плодовитость - 11-12 поросят на опорос. Молодняк на откорме имеет высокие откормочные качества. Подсвинки в возрасте 6-6,5 месяцев весят 80-90 кг, в 7-8 месяцев весят 100-128 кг, в 9-10 месяцев - 150-160 кг, а в возрасте 11-12 месяцев достигают живого веса 200 кг, с выходом сала 90 кг. При мясном и беконном откорме свиньи расходуют по 4-4,5 кормовой единицы на 1 кг привеса.

Хряки уржумской породы используются для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы и с матками пород сального направления, давая помесный молодняк, пригодный для беконного и мясного откорма.

Племенную работу по совершенствованию уржумских свиней ведут Уржумская станция по племенной работе и искусственному осеменению, племзавод "Мухинский" Кировской области, племзавод "Петровский" Московской области, племхоз "Копорье" Ленинградской области.

Уржумскую породу свиней разводят во всех областях северо-восточной зоны РСФСР, в колхозах и совхозах Урала, Татарской и Марийской АССР.

Рис. 19. Свиноматка уржумской породы

Высокопродуктивное стадо уржумских свиней создано в племзаводе "Мухинский". По продуктивности и развитию свиноматки и хряки относятся к классу элита. Этот совхоз еже^- годно продает в хозяйства других областей более 5000 голов высококлассного племенного молодняка.