Использование пастбищ и сенокосов

Проблема производства кормов в Англии разрешается главным образом за счет пастбищ. Крупный рогатый скот и овцы во всех районах страны 10 месяцев в году обеспечиваются зеленой пастбищной травой, удельный вес которой в общем кормовом балансе занимает 47,5%. Даже во второй половине октября, когда мы были в Англии, на долголетних пастбищах всюду росла буйная зелень. Травостой, как правило, был очень густой и высота его достигала 25-30 см.

Англичане считают, что использование большинства угодий под пастбища хозяйственно выгодно, так как зеленая трава - самый дешевый корм.

Пастбищное хозяйство развивается в двух направлениях: по пути создания многолетних сеяных пастбищ и правильного использования естественных кормовых угодий.

Из сеяных трав наиболее распространены клевера красный и белый, люцерна, ежа сборная, тимофеевка, овсяница, райграс многолетний и мятлик.

Некоторые фермеры высевают травы чередующимися широкими рядами: ряд злаков, ряд люцерны. При таком способе посева, сказал нам фермер Худ-Барос, травы не угнетают друг друга.

Посевные травосмеси на долголетних пастбищах используются 4-6 лет. Травы высевают, как правило, под покров зерновых культур. После уборки зерновых травы интенсивно растут и к октябрю достигают 35-40 см высоты.

Естественные пастбища улучшаются двумя способами: 1) подсев трав и внесение удобрений, 2) перепашка после скашивания или стравливания пастбища и подсев трав. Как говорят фермеры, первый способ дает возможность удвоить и утроить урожай, второй - повысить продуктивность пастбищ в 4-5 раз.

Скот на одном из пастбищных загонов

Скот пасется круглые сутки. Вся территория пастбищ разгорожена колючей проволокой на клетки. По границам клеток посажены деревья или колючие кустарники, которые одновременно и служат дополнением к изгороди и дают тень животным в жаркое время года.

Водопой организован в каждой клетке. Вода подведена к водопойным корытам и наливается по мере того, как выпивается животными. Подача воды регулируется автоматически - поплавком.

При такой системе организации пастбищного содержания скота требуется минимальное количество рабочей силы.

Основные площади обрабатываемых земель заняты под культурами, дающими концентрированные, грубые и сочные корма. Например, в 1957 году кормовые культуры занимали следующие площади (тыс. га):

Но даже при полном подчинении растениеводства удовлетворению нужд животноводства внутреннее производство не может обеспечить потребности в кормах, особенно в концентрированных. В 1956/57 году из 12,3 млн. т концентрированных кормов, скормленных скоту, 6,1 млн. т, или около 50%, было закуплено за границей (поданным Л. А. Корбута).

За посевами кормовых культур, в том числе и трав, англичане хорошо ухаживают, в почву вносят достаточное количество органических и минеральных удобрений. Большое внимание уделяется выведению новых сортов кормовых культур. Все это дает возможность получать довольно высокие урожаи. Например, в 1956 году урожайность кормовых культур была следующая (ц с 1 га):

В отдельных хозяйствах урожай сена сеяных трав достигает 90-100 ц, природных сенокосов - 60-70 ц с 1 га.

Большое внимание англичанами уделяется повышению питательности кормов собственного производства (увеличению содержания в них белка и витаминов). Этим, в частности, объясняется все большее применение силосования кормов, искусственной сушки трав, использования пресс-подборщиков.

По данным за 1955/56 хозяйственный год, удельный вес отдельных кормов в процентах к общему их количеству в кормовых единицах был следующим:

Из приведенных данных видно, что основным кормом для скота в Англии служит трава. Обращает на себя внимание также большое количество скармливаемых концентратов, основная часть которых потребляется в свиноводстве и птицеводстве.

В качестве сенокосных угодий англичане используют лишь небольшую часть площадей, занятых под травами. Так, в 1956 году из 7960 тыс. га, находящихся под сеяными травами и естественными лугами, как сенокосные угодья было использовано только 2312 тыс. га, или 29%. С остальной площади трава или стравливалась путем выпаса скота, или же заготавливалась на силос.

Прессование сена с валков

В годы, благоприятные в погодном отношении, заготовка трав на сено возрастает; в неблагоприятную, дождливую погоду площади сенокошения уменьшаются при одновременном увеличении площадей трав, убираемых на силос.

Сено, заготовленное для быков-производителей станции искусственного осеменения

Уборка трав на сено проводится тремя способами: 1) путем естественной сушки в поле,2) с применением пресс-подборщиков и 3) досушиванием в хранилище с вентиляцией холодным или подогретым воздухом.

Естественная сушка трав продолжает оставаться основной. Сенокошение начинают при зацветании или цветении трав, но не позже. После непродолжительного просушивания в прокосах сено собирают в валки, затем в копны (если оно не прессуется пресс-подборщиками), а после того как дойдет в копнах, вывозят к месту хранения.

В более увлажненных районах сено сушат на вешалах. Установлено, что при сушке на вешалах в сене сохраняется 11-14% протеина, тогда как присушке на земле - только 8%, Траву скашивают в основном сенокосилками. Наибольшей популярностью пользуются навесные сенокосилки: из 26 типов выпускаемых сенокосилок 16 типов навесных, 4 полунавесных и только 6 прицепных.

Из 16 типов навесных сенокосилок монтируются сзади трактора 8 типов, между передней и задней осями трактора 7 и впереди трактора 1 тип. Заметна, однако, тенденция к более широкому использованию косилок, смонтированных между передней и задней осями трактора. Главные преимущества таких сенокосилок - хорошая обзорность режущего бруса с места водителя и возможность использования тракторов на копнении и сгребании сена без демонтажа косилки.

Фронтальное расположение режущего бруса имеет в основном специальное назначение - для скашивания обочин дорог, берегов рек и каналов, откосов. Наиболее распространенная ширина захвата косилок - 5 футов (150 см). Широкозахватные косилки в Англии не выпускаются.

Операции по ворошению сена в прокосах, сгребанию его в валки и оборачиванию валков выполняются машинами - сеноворошилками, боковыми граблями или комбинированными боковыми граблями - валкооборачивателями. По своей конструкции боковые грабли имеют ряд преимуществ: при оборачивании валков у них снимается средняя секция зубьев и устанавливаются жестяные делители; рабочая ширина захвата большинства боковых граблей находится в пределах 10 футов, то есть 3 м. Это позволяет за один проход обрабатывать 2 прокоса.

Сбор сена и его погрузка в транспортные средства выполняются в основном четырьмя способами:

1) подбор и подвозка сена к месту стогования навесными волокушами;

2) подбор и погрузка сена в транспортные средства траво-сеноподборщиком и погрузчиком;

3) подбор и транспортировка сена погрузчиками-копнителями;

4) подбор и прессование сена пресс-подборщиком и погрузка тюков в транспортные средства тюкопогрузчиками.

Навесные волокуши по конструкции почти не отличаются от наших. Исключение составляют опрокидывающиеся устройства, которыми снабжены волокуши, выпускаемые, в частности, фирмами "Бентальс", "Петерсон".

Навесные волокуши применяются лишь в том случае, когда сено складывается в стога тут же на поле, то есть при небольшом радиусе ездки. При большом расстоянии до места хранения сено транспортируется тракторо-тележками или автомашинами, а погрузка в тележку осуществляется подборщиками-погрузчиками.

В последние годы в Англии резко возрос спрос на пресс-подборщики. Если в 1946 году насчитывалось всего 5960 пресс-подборщиков, то в 1956 году количество их увеличилось до 30 тыс. (по данным Л. А. Корбута).

Такое быстрое распространение пресс-подборщиков объясняется тем, что применение их, во-первых, и это главное, способствует повышению качества сена, поскольку при такой уборке сохраняется наиболее ценная в питательном отношении часть растений - листья; во-вторых, сокращает затраты труда на сеноуборку; в-третьих, уменьшает потребность в транспорте и в помещениях для хранения сена, поскольку в тюке сено занимает значительно меньший объем, чем в непрессованном виде. Кроме того, сено в тюках удобнее раздавать животным.

Наиболее распространены поршневые пресс-подборщики. Рулонные пресс-подборщики выпускает только одна фирма - "Алис-Чалмерс".

Пресс-подборщики выпускаются двух видов - с приводом от вала и с приводом от самостоятельного двигателя.

Тюки вяжутся манильским шпагатом или проволокой (чаще шпагатом).

Сарай для хранения сена

Для подачи тюков в закрытое помещение или при укладке используются различные элеваторы.

В хорошую солнечную погоду весь цикл сеноуборочных работ при такой механизации может быть завершен в два дня.

Вот, например, как организованы эти работы на ферме Хобс-Кресс в графстве Эссекс. Одновременно скашивается 1,5-2 га травы. Почти немедленно после кошения траву оборачивают боковыми граблями, а через час ворошат. Ворошение делает слой травы легкодоступным воздуху и теплу, и процесс сушки идет очень быстро. В конце дня сено складывают в небольшие валки, чтобы максимально предохранить его от увлажнения росой. На следующий день около 10 часов утра сено из рядков разбрасывают, а часом позже ворошат. К 2 часам дня сено бывает готово для подборки и прессования. Тюки складывают в клетки с вентиляционными ходами (досушка в клетках протекает 7-8 дней).

В заключение следует остановиться на экономических показателях применения пресс-подборщиков. По данным исследований, проведенных Экономическим отделом Сельскохозяйственного колледжа Западной Шотландии, стоимость прессования по элементам затрат (из расчета на 1 га) составляет:

Из приведенных данных следует, что стоимость шпагата составляет примерно 50% общей стоимости прессования.

При средней урожайности сеяных трав 35 ц с 1 га и весе тюка 30 кг стоимость шпагата, расходуемого на 1 тюк, составляет около 4 пенсов.

По сравнению с теми преимуществами, которые дает применение пресс-подборщиков, эта стоимость должна быть признана невысокой.

В последние годы все большее распространение находит сеноуборка с искусственным досушиванием сена в хранилищах холодным или подогретым воздухом. Причина этого заключается в том, что такой способ уборки открывает большие возможности для повышения качества сена, сохранения в нем максимума питательных веществ; кроме того, делает фермера более независимым от погоды.

Применяются три типа установок для досушивания сена в хранилищах: подающие только холодный воздух, подающие подогретый воздух, позволяющие подавать попеременно холодный и подогретый воздух.

Установки первого типа представляют собой обычный вентилятор, нагнетающий воздух в полость под решетчатым полом, на который укладывают сено. Установки второго и третьего типов имеют устройство для подогрева воздуха, работающее чаще всего на электроэнергии или мазуте.

Сено вывозится с поля на второй день после кошения и нагружается на сетчатый пол. После того как слой сена достигнет 4-5 м, включается вентилятор. Холодный воздух подается днем и ночью до тех пор, пока весь слой сена не высохнет. Затраты на электроэнергию при этом, по данным 40 ферм, составляют от 10 до 20 шиллингов на 1 т сена.

Если потребность хозяйства в сене составляет 50-60 т, а емкость сушильного хранилища не превышает 30-40 т, прибегают к сушке травы в две очереди.

Сушка сена подогретым воздухом применяется тогда, когда необходимо увеличить пропускную способность хранилищ или при высокой влажности воздуха. Однако известны факты, когда сушка холодным воздухом проводилась при относительной влажности воздуха в среднем за лето 80% и при среднегодовом выпадении осадков 1400 мм.

При сушке подогретым воздухом нет нужды нагревать его до высокой температуры; достаточно, чтобы воздух был всего на 8-10° теплее наружного. При более высокой температуре происходит пересушивание нижних слоев сена и не исключена возможность конденсации влаги в верхних слоях.

При досушивании сена холодным воздухом вентиляторы подбирают мощностью, обеспечивающей подачу 7-8 м³ воздуха в минуту на квадратный метр площади, на которую уложено сено для сушки.

На установках, предназначенных для досушивания сена теплым воздухом, вентиляторы подбирают, исходя из их производительности и емкости хранилищ.

В течение последних 8 лет Национальной сельскохозяйственной консультативной службой велись наблюдения за рядом установок для досушки сена: в 1955 году под контролем находилось 26 установок, в 1956 году - 60 установок. Получены следующие данные (по Л. А. Корбуту): средняя производительность установки для досушивания холодным воздухом при одноразовой закладке сена определена в 18 т за сезон; при досушке нескольких партий сена производительность установки увеличивается до 30-40 т; средняя производительность установки для досушивания сена подогретым воздухом составила 28 т за сезон, достигая в отдельных случаях 90 т; установки с переменной сушкой холодным и подогретым воздухом показали среднюю производительность 38 т при максимуме 80т. При использовании таких установок время предварительной сушки сена в поле уменьшалось до 56 часов, в то время как при других методах достигало 200-240 часов (в ненастную погоду). Интересно то, что содержание сырого протеина в сене, высушенном при помощи установок, подающих холодный воздух, составляло 11%, подающих подогретый воздух - 12,2%, а подающих попеременно холодный и теплый воздух - 14,5% (в том числе травосмеси 12,3-13,4%, люцерна и ежа сборная 17,8%).

По имеющимся данным, затраты на искусственное досушивание сена быстро окупаются вследствие снижения стоимости дневного рациона, поскольку в нем уменьшается количество концентрированных кормов в связи с увеличением питательности сена.

За последние годы в Англии начинает применяться искусственная сушка трав в специальных сушилках. Сено такой сушки используется в основном для приготовления сенной муки, которая, однако, вследствие довольно высокой стоимости применяется пока лишь как витаминная добавка к обычным рационам. В сушилку поступает немного провяленная трава (влажностью 60-80%), и влажность ее доводится до 7-10%.

Типы сушилок разнообразны, но больше распространены низкотемпературные лотковые и конвейерные. В качестве горючего для сушилок используют твердое топливо и нефтепродукты.