Гернзейская порода

Скот гернзейской породы молочного направления; выведен он на Нормандских островах, расположенных между Англией и Францией, в проливе Ла-Манш; главный из них - остров Гернзей (Гернси), откуда и произошло название породы. В образовании гернзейского скота участвовало несколько пород, завезенных сюда французскими монахами еще в 960-975 годах.

В целях сохранения выведенной породы в чистоте и предотвращения заноса болезней в начале XIX века на острове Гернси был установлен закон, запрещающий дальнейший ввоз какого-либо крупного рогатого скота. Этот закон действует и до сих пор. Даже животные, направляемые на выставки в Англию, на остров не возвращаются.

Отсутствие в более поздние времена участия какой-либо другой породы в образовании гернзейского скота было подтверждено в 1875 году, когда было создано Королевское общество сельского хозяйства и садоводства, которое и опубликовало первый том племенной книги скота этой породы.

Отличительными признаками современного гернзейского скота в Англии являются: масть светло-рыжая с белыми отметинами; костяк тонкий, но прочный; голова легкая, удлиненная, лоб широкий, шея длинная, тонкая; грудь глубокая и широкая; конечности поставлены правильно; спина, поясница и крестец широкие, расположены на одном уровне; вымя мягкое, упругое, вместительное, хорошо выдвинуто вперед; молочные вены длинные, выпуклые, с большими колодцами; кожа имеет желтоватый пигмент.

В течение многих веков на острове Гернзей практиковалось привязное содержание скота на пастбище, что оказало благоприятное влияние на нрав животных, а также выработало такое положительное качество, как стадность; даже теперь, когда гернзеи содержатся на пастбище свободно, они не расходятся, а кучно используют небольшие участки.

Молочная продуктивность гернзеев высокая. Во многих стадах этих коров в Англии среднегодовой удой составляет 4500-4550 кг. Поголовье коров с более высоким удоем ежегодно увеличивается. В настоящее время имеется значительное количество коров, которые дали за лактацию более 10 тыс. кг молока, или более 500 кг молочного жира. Например, от коровы Велком ин Форвард Клары 957836 в возрасте 7 лет получено за 365 дней лактации 12101 кг молока с общим количеством молочного жира 508 кг; корова Идеал Л. Д. Элла 950465 в возрасте 5 лет за тот же срок лактации дала 10772 кг молока - 516 кг молочного жира; корова Катедрал Розали 334299 в возрасте 5 лет дала за 365 дней лактации 10758 кг молока - 551 кг молочного жира.

Среднее содержание жира в молоке гернзейских коров около 4,5%, но часто бывает значительно выше - до 7%. Одна из коров гернзейской породы дала за 362 дня лактации 5933 кг молока жирностью 10,58%, что составляет более 627 кг молочного жира. Фермеры, продающие молоко от гернзейских коров, получают премии за хорошее его качество и высокую жирность.

Корова гернзейской породы

Скот гернзейской породы очень долговечен: коровы телятся и доятся до 14 лет и старше. Первый отел, как правило, бывает в возрасте 27 месяцев, удой за первую лактацию колеблется от 2700 до 3600 кг молока. Максимальную продуктивность от гернзейских коров часто получают лишь в возрасте 8-10 лет.

Гернзейский скот имеет в Англии большой успех на выставках. В течение 3 лет подряд - с 1951 по 1953 год - он занимал первое место в Брадвилдском конкурсе (бык и его потомство), а в 1949, 1950, 1951 и 1954 годах получал на королевской выставке приз - кубок короля Георга VI - за лучшее представленное стадо.

Скот гернзейской породы экспортируется из Англии во многие страны мира и пользуется неизменным успехом за ценные хозяйственные качества, особенно за высокую молочную продуктивность. Наиболее широко распространен он в США, Канаде, Австралии, Кении и Южной Африке.