Под отбором в зоотехнической практике принято понимать выделение из общей массы кроликов для дальнейшего разведения таких животных, которые по своим племенным и продуктивным качествам представляют наибольшую ценность.
Кролики одной и той же породы обладают многочисленными наследственными изменениями, возникающими под влиянием разнообразных условий существования. Живой организм находится в тесном взаимодействии с той средой, в которой развивался он и его предки. Природа организма, его наследственность являются результатом воздействия условий среды, освоенных организмами в ряде поколений.
Изменяя условия среды, человек создает соответствующие предпосылки для развития организма в нужном направлении. Под воздействием однородных условий существования, т. е. при том же уровне кормления и равноценных условиях содержания и ухода, животные изменяются неодинаково. В каждой породе и даже в отдельной группе всегда можно встретить кроликов, отличающихся друг от друга по общему развитию, продуктивности и племенным качествам. Объясняется это тем, что не все кролики имеют одинаковую наследственность. На одно и то же воздействие кролики в зависимости от природы наследственности отвечают различно.
Стремясь в последующих поколениях получить кроликов с лучшими качествами, человек производит отбор на племя таких животных, которые не только являются более продуктивными, но и обладают большей отзывчивостью на улучшенные условия кормления, содержания и ухода. Таким образом, в результате отбора не допускают к размножению кроликов, которые по своей продуктивности и наследственным качествам не удовлетворяют определенным требованиям.
Творческая роль отбора в управлении процессами совершенствования кроликов огромна. Но следует помнить, что сам по себе отбор без создания необходимых условий кормления, содержания и ухода не может дать положительных результатов. Отбор кроликов на племя должен основываться на всесторонней оценке их по основным хозяйственно полезным качествам с учетом влияния факторов внешней среды.
Отбор кроликов проводят с учетом их веса, густоты волосяного покрова и ее уравненности на различных участках тела, окраса меха, воспроизводительных и других качеств.
Вес у кроликов внутри каждой породы колеблется в довольно широких пределах. Так, по данным бонитировки, проведенной в 1962 г. на племфермах совхозов, изменчивость веса у кроликов колебалась в пределах 1,8-3,6 кг (табл. 46).
Таблица 46. Изменчивость веса у кроликов разных пород по данным бонитировки в 1962 г.
Широкий диапазон изменчивости веса у кроликов позволяет путем отбора в основное стадо самцов и самок более крупного размера и выбраковки мелких кроликов беспрерывно улучшать породы кроликов по этому важному хозяйственно полезному признаку, определяющему мясность кроликов. В качестве примера можно сослаться на опыт работы Бирюлинского совхоза. В этом хозяйстве за период с 1958 по 1962 г. за счет отбора средний вес кроликов породы белый великан увеличили на 27,2 (с 4230 до 5379 г).
Когда отбор кроликов проводится без определенной целенаправленности, даже при наличии широкой изменчивости веса у кроликов можно не только не достигнуть определенного успеха, но даже снизить показатели веса по стаду кроликов. В качестве такого ненаправленного отбора можно привести пример Тульского совхоза. В этом хозяйстве за последние четыре года средний показатель живого веса кроликов породы белый великан снизился на 8% (с 5060 до 4655 г).
Рис. 54. Изменение веса у кроликов породы белый великан в Бирюлинском совхозе
Большие различия у кроликов наблюдаются по типу сложения. Так, изменчивость по индексу сбитости у кроликов породы белый великан варьирует в пределах 80- 103%, а кроликов породы черно-бурый - 82,0-105%.
Значительная изменчивость наблюдается у кроликов по густоте волосяного покрова (табл. 32).
Уравненность густоты волосяного покрова по всей площади тела кроликов, обусловливающая характер использования кроличьего мехового сырья в меховой промышленности, внутри каждой породы кроликов также имеет различия. Так, среди кроликов породы белый великан в Бирюлинском совхозе после трехлетней селекции на уравненность густоты волосяного покрова удельный вес кроликов с отличной уравненностью составлял 17,9%, с хорошей уравненностью - 71,5% и с удовлетворительной уравненностью - 10,6%. В породе черно-бурый с отличной уравненностью было кроликов 16,7%, с хорошей - 74,1 % и с удовлетворительной - 9,2%.
У пуховых кроликов очень важным хозяйственно полезным признаком является пуховая продуктивность. По этому признаку пуховые кролики колхозных племенных ферм, входящих в зону деятельности Кировского государственного племенного рассадника, имеют амплитуду колебаний от 200 до 720 г, при средней годовой продуктивности по стаду 386 г.
Рис. 55. Изменение веса у кроликов породы серый великан в Тульском совхозе с 1959 по 1962 г.
В некоторых странах, в частности в Германской Демократической Республике, при отборе пуховых кроликов учитывают не только абсолютную (количество пуха, снимаемого с животного за год), но и относительную (количество пуха, приходящегося на один килограмм веса) пуховую продуктивность.
Наши исследования о взаимосвязи пуховой продуктивности с весом, проведенные на кроликах Кировского заводского типа, показали, что между этими двумя хозяйственно полезными признаками существует положительная корреляционная зависимость средней величины (0,42-0,51). Иначе говоря, с увеличением веса пуховых кроликов на один килограмм пуховая продуктивность повышается на 72-98 г. Это указывает, что среди пуховых кроликов встречаются не только отдельные животные, но и целые группы с более высокой относительной продуктивностью. Например, средняя относительная пуховая продуктивность кроликов Солнцевского совхоза в 1959 г. составляла 67,8 г, на племфермах Кировского государственного племенного рассадника - 90,2, в колхозе "Заря коммунизма" - 137,8 г.
В такой же степени подвержены изменчивости кролики по воспроизводительным и другим качествам.
Осуществляя в ряде поколений отбор в определенном направлении, можно безгранично улучшать кроликов.
Отбор кроликов проводят ежегодно, поздней осенью или в начале зимы. В это время у кроликов заканчивается осенняя линька и они могут быть оценены не только по телосложению, происхождению и продуктивности, но и по качеству волосяного покрова (окрас, густота и уравненность густоты меха).
Молодых кроликов, предназначенных для замены выбракованных самцов и самок, а также для пополнения стада, при. расширенном воспроизводстве отбирают в два этапа: в 3-месячном возрасте и при осенне-зимней бонитировке.
В 3-месячном возрасте кроликов отбирают в основном по происхождению, общему развитию и телосложению. Количество отбираемого молодняка должно превышать общую потребность в ремонте на 20-25%. При этом принимается во внимание и качество волосяного покрова по его окрасу и особенно по густоте и ее уравненности по всему телу. Густота волосяного покрова у молодняка в 3-месячном возрасте в весенне-летний период не такая, как в зимний период. Однако по густоте волосяного покрова кролики в этом возрасте имеют между собой большие различия. При оценке молодняка в 3-месячном возрасте по густоте волосяного покрова необходимо оценку давать на один бал выше, чем при зимней бонитировке. В этом случае кролики при зимней бонитировке будут иметь густоту, соответствующую данной оценке в 3-месячном возрасте. Совпадения в оценке, как показывает опыт, достигают 90%.
Окончательный отбор молодых кроликов в основное стадо проводится по данным осенне-зимней бонитировки. В первую очередь в основное стадо отбирают самцов и самок, получивших при осенне-зимней бонитировке по комплексу хозяйственно полезных признаков оценку не ниже первого класса. При недостатке таких кроликов в основное стадо допускаются самки, а в отдельных случаях и самцы второго класса, при этом в первую очередь отбирают таких кроликов, которые по наиболее важным хозяйственно полезным признакам имеют оценку первого класса или класса элита. Формирование основного стада за счет кроликов третьего класса крайне нежелательно и допускается в особо исключительных случаях.