Приложение 3. Организация труда на линейных установках

Кинематика движения доярки (оператора), работающей с двумя или тремя доильными аппаратами, зависит от размещения животных в коровнике (обслуживает один или два ряда животных) и от расположения вакуумных кранов (один кран на одно животное или на два).

При обслуживании двух аппаратов при доении коров в стойлах можно разработать и проанализировать три практически применимые схемы движения доярки (рис. 89).

Рис. 89. Схема движения оператора: а - первая схема (два аппарата), б - вторая схема (два аппарата), в - третья схема (два аппарата) г - четвертая схема (три аппарата), ● - доильный аппарат, ⊥ - вакуумный кран. ← - движение оператора с доильным аппаратом, → - движение оператора без аппарата

На рис. 89, а показана схема работы доярки с двумя доильными аппаратами при обслуживании коров, находящихся в одном ряду стойл (на каждое животное имеется вакуумный кран). Это простая схема требует наименьших затрат времени на переходы (около 30%). Однако необходимо установить дополнительные вакуумные краны и, кроме того, затрачивать дополнительное время на подключение доильных аппаратов к кранам (для доения каждой коровы нужно подключить аппарат к крану, а в других схемах для доения двух рядом стоящих коров аппарат подключают к крану один раз).

Несмотря на кажущуюся сложность, схема, изображенная на рис. 89, б, довольно проста: каждый доильный аппарат, после того как выдоены две рядом стоящие коровы, переносят к следующей невыдоенной паре. Затраты времени по этой схеме на "холостые" переходы увеличиваются вдвое (табл. 25).

Таблица 25. Сравнение показателей описанных схем движения доярки при доении коров в стойлах

^* (Доярка обслуживает 25 коров, размеры стойл и коровника выбраны по типовым проектам.)

На рис. 89, в изображена схема работы двумя доильными аппаратами при обслуживании коров, находящихся в двух рядах (на два животных один вакуумный кран). Работая по такой схеме, доярка затрачивает наименьшее количество времени для переноски аппаратов и ведер с молоком.

На линейных доильных установках, оборудованных молокопроводами и тремя доильными аппаратами, могут работать высококвалифицированные доярки. Как видно из рис. 89, г, эта схема наиболее сложна, но коэффициент использования рабочего времени при такой. организации труда близок к 1, а производительность его выше, чем при работе по описанным ранее схемам.

Из рис. 89 видно, что как только одна пара коров будет полностью выдоена, аппарат переносят к следующему вакуумному крану, расположенному на этой же стороне стойл (при работе двумя аппаратами) или на противоположной (при работе тремя аппаратами).

При обслуживании двух рядом стоящих коров следует выполнять технологические операции в определенной последовательности.

Доярка, подойдя с аппаратом к животным 3 и 4 (рис. 89, б), должна подмыть вымя корове 3, вытереть его насухо, подключить аппарат к крану и проверить его работу, после чего она вручную сдаивает первые струйки молока и надевает аппарат на соски и возвращается к корове 1.

Подойдя к коровам 1 и 2 (заканчивается доение коровы 1), доярка начинает подмывать вымя корове 2, протирает его насухо полотенцем и поворачивается к корове 1. Проведя машинное додаивание, она снимает доильный аппарат и вешает его на крючок. На все эти операции затрачивается 30-60 с; за все время у коровы 2 возбуждается рефлекс молокоотдачи. Затем доярка сдаивает у коровы 2 две-три струйки молока в специальную кружку, снимает с крючка аппарат и надевает его на вымя.