Учет племенной работы ведется по формам, утвержденным Госагропромом СССР. Используются следующие основные формы:
1. Карточка племенного самца (ф. № 1 - крол).
2. Карточка племенной самки (ф. № 2 - крол).
3. Производственный журнал кроликофермы (ф. № 7 - крол.).
4. Журнал татуировки и бонитировки племенного молодняка (ф. № 8 - крол.).
5. Журнал подбора пар (ф. № 6 - крол.).
На клетках устанавливаются трафаретки, которые заполняются с учетом пола и возраста животных. На трафаретке самки указывается дата случки, номер самца, дата окрола, количество полученного, оставленного и отсаженного молодняка. На трафаретке самца - дата случки, номер покрытой самки и результаты покрытия; на трафаретке молодняка - номера клетки и крольчат, даты их рождения, пол и породная принадлежность.
Взамен карточек (ф. № 1 и № 2) разрешается запись данный в производственном журнале.
Производственный журнал и трафаретки ведутся на всех фермах, а остальные формы - только на племенных фермах и по племенному ядру - на товарных фермах.
Планирование племенной работы. План племенной работы разрабатывается в кролиководстве на 3 года. В нем отражают сведения о хозяйстве с указанием удельного веса кролиководства в экономике, об истории стада кроликов и его современном состоянии, направление намечаемой работы со стадом.
Планом предусматривается выделение племенного ядра, устанавливается принцип отбора ремонтного молодняка, намечаются лучшие линии семейства и работа с ними. На первые два года разрабатывается случной план. И, наконец, предусматриваются перспективы стада, то есть рост производственных показателей, а также мероприятия по организации кормовой базы.
План случек и окролов. Для определения сроков случки вначале устанавливаемся желательный срок окролов. В течение года необходимо получить равномерно четыре окрола, это позволяет рационально использовать клетки, рабочую силу. Лучшим первым окролом является январский, так как от этого молодняка в этом же году можно получить разовый окрол, а молодняк от последнего, четвертого, окрола успеет вырасти. При более поздних окролах молодняк развивается хуже и самки не успевают подготовиться к новому производственному сезону.
Окролы от разовых маток очень выгодны, так как молодняк выращивается в летнее время, когда имеются дешевые зеленые корма, и к концу года дает шкурки.
Забивать молодняк рекомендуется в 4-4,5-месячном возрасте, после окончания линьки. Дольше держать его нерационально в связи с тем, что увеличивается потребность в клетках, а молодняк плохо оплачивает корм, так как энергия роста сильно снижается.
Производственный календарь должен быть составлен на каждой ферме. Сроки случки и дата окролов устанавливаются в зависимости от конкретных условий и направления хозяйства. В табл. 13 приведен календарь племенной работы.
На кроликофермах мясошкуркового направления в зависимости от сроков отбивки молодняка различают бройлерный и интенсивный методы выращивания молодняка кроликов на мясо.
При бройлерном методе крольчат содержат под самкой до 60-дневного возраста. За это время они достигают живой массы 1,8-2 кг и без дополнительного доращивания реализуются на мясо. Самку спаривают за несколько дней до отбивки молодняка или вдень отбивки (табл. 14).
При интенсивном содержании кроликов разработано несколько вариантов их интенсивного использования, при которых крольчат отбивают раньше, чем при бройлерном, - в 40-30- или 20-дневном возрасте после окрола и получают от самки за год по 6-9 окролов и более. Молодняк при всех вариантах отбивки доращивают до 90-дневного возраста и реализуют живой массой 2,5-3 кг (табл. 15 и 16).
Таблица 15. Производственный календарь выращивания кроликов на мясо с отбивкой в 30 дн
Таблица 16. Производственный календарь выращивания кроликов на мясо с отбивкой в 45 дн
В табл. 17 приведен производственный календарь приусадебного кролиководства.
Таблица 17. Производственный календарь для любительских кроликоферм
Чтобы определить дату реализации, необходимо учитывать цель реализации (на забой, на племя).
Точное соблюдение плана окролов позволяет перераспределить потомство под самками в зависимости от их молочности и многоплодности, комплектовать однородные группы крольчат, производить их татуировку и бонитировку.
Если по каким-либо причинам имеются кроликоматки с запоздавшими окролами, то, чтобы случить их одновременно со всеми (по графику), отъем крольчат производят раньше 45-дневного возраста.