Босоножки из гусиных ножек

Кроме мяса и яиц после соответствующей переработки для разных целей можно использовать кожу птицы. Из кожи ног гусей и индеек получают отличное кожевенное сырье. Его применяют для изготовления дамских сумочек, туфель и босоножек, футляров для авторучек и очков. В Швейцарии из этой кожи изготавливают ремешки к часам. По прочности она приравнивается к телячьей, по красоте рисунка напоминает кожу крокодила. (Это обстоятельство, возможно, сохранит крокодила от полного истребления).

Разработана технология переработки этого продукта. После забоя птицы конечности отделяют от туловища. С внутренней стороны ног делают надрез и снимают кожу. Сырье складывают в ящики и пересыпают солью. На кожевенном заводе кожа очищается от чешуи, остатков жира и мяса, обезжиривается, обрабатывается в известковом растворе и дубится. После промывания в холодной воде и просушки она окрашивается анилиновой краской, прикалывается к деревянным щиткам и сушится при температуре + 25... + 30 °С. Шлифуется кожа на специальной машине, после чего обрабатывается бесцветным лаком, просушивается 15 мин и прессуется при температуре + 40 °С. Для изготовления пары дамских босоножек требуется 25 шкурок.