Ключ к высокой продуктивности

Если корма растительного, животного и минерального происхождения смешать в определенной пропорции, то получится комбикорм. Он должен быть полноценным по питательности и при минимальном расходе обеспечить максимальную продуктивность. В качестве его составных широко используются продукты химической и витаминной промышленности. Если в комбикорм при изготовлении внести все необходимые компоненты, то такой корм называется полноценным. Его можно скармливать без дополнительного обогащения. Если этого не сделать, то смесь будет называться неполноценным комбикормом. Это могут быть комбикорма-концентраты, белково-витаминные и минеральные добавки, премиксы и смеси непостоянного состава, изготовленные по неутвержденным рецептурам.

Полноценный комбикорм - продукт сложный. Для его приготовления в общей сложности используют более 70 компонентов! Вот, например, состав комбикорма для яичных кур, обеспечивающий 75% яйценоскости, %: кукуруза - 45, ячмень - 22,9, шрот подсолнечный - 9, дрожжи гидролизные - 5, мука рыбная обезжиренная - 6, мука травяная - 4, мел - 3, ракушка, известняк - 4,6, костная мука, трикальций фосфат - 0,2, поваренная соль - 0,3. В 100 г такого комбикорма содержится 1140 кДж (272 ккал) обменной энергии, 17,4% сырого протеина, 3,1 - сырого жира, 4,6 - сырой клетчатки, 3,27 - кальция, 0,75 - фосфора, 0,4 - натрия, 0,86 - лизина, 0,59% метионина и цистина.

Все это позволяет хохлатке быть здоровой и с охотой нестись. А если учесть, что в комбикорм дополнительно добавляют витамины А, Д₃, Е, К, В₁, В₂, В₃, В₄, В₅, В₆, фолиевую кислоту, В₁₂, С; микроэлементы - марганец, железо, медь, цинк, кобальт, йод, а также антиоксидант, то начинаешь с уважением относиться к этой серой и невзрачной массе.

А вот для сравнения компоненты птичьего "комбикорма", изготовляемого в Казанской губернии в 1900 г.: ржаная мякина, отруби пшеничные, просяная лузга.

В зависимости от питательности, наличия клетчатки и веществ, дача которых не желательна в больших количествах, существуют максимально допустимые нормы ввода тех или иных компонентов в комбикорм. Ввод кукурузы не должен превышать 60%, пшеницы - 40, овса - 20, овса и ячменя без пленок - 50 50, проса, чумизы - 20, сорго - 30, ржи - 6%. Количество гороха в комбикорме не должно превышать 15%, бобов - 7, сладкого люпина - 7%. В ограниченном количестве вводят отруби - 7-10%, мелассу - 3-5, хлопчатниковый и льняной шроты - 4 - 6%. А вот количество подсолнечного шрота можно довести до 17, соевого - до 20%.

Невелика доля кормов животного происхождения: мясокостной муки - 3-7%, рыбной - 4-7, сухого обрата - 1-2, перьевой муки - 1-2, казеина - 2-3%. Количество травяной муки ограничивается 2-5 %, хвойной - 3-4, морковной - 5-10, дрожжей - 5-6%. Животные жиры доводят для племенной птицы до 3%, бройлеров - 6. Количество подсолнечных фосфатидов может составлять 3%. Этими нормами без особого опасения можно пользоваться и в приусадебном птицеводстве.