Осторожно: синильная кислота

Для аппетита и пополнения запасов витаминов пернатым прописывают зеленые корма, морковь, кормовую капусту, картофель и свеклу. Для зимнего периода в качестве витаминных кормов используют травяную муку, высушенную и измельченную хвою, комбинированный силос.

При использовании некоторых зеленых и грубых кормон нужна осторожность. Так, скармливание гречихи в период цветения и плодообразования может вызвать у индюков "фотодинамический" эффект. Флюоресцирующее вещество корма поступает в кровь и под влиянием солнечного света окисляется. Это приводит к сильному дерматиту участков кожи, лишенных перьев, и иногда к гибели птицы. В молодых всходах и отаве сорго, клевера и суданки может образоваться до 0,02 % синильной кислоты, что также крайне опасно для жизни птицы. Во избежание отравления суданку и сорго лучше всего скармливать на зеленый корм в начале выбрасывания метелки, а сено из этих культур и клевера нужно использовать в корм через 2 мес. после уборки.

Чтобы птица не испытывала недостатка в минеральных кормах, ей скармливают костную муку и ракушку, мел и обыкновенную поваренную соль. Применяют, кроме того, микроэлементы и концентраты витаминов, которые постепенно вытесняют естественные витаминные корма.

В зоотехнической науке набор кормов, сбалансированный по всем питательным веществам и рассчитанный на голову в сутки, называется рационом. Само кормление в зависимости от условий делится на влажный, сухой и комбинированный тип. Если при влажном типе корма замачиваются на бульоне, обрате или просто на воде и скармливаются в виде мешанок, то при сухом - измельченные концентрированные корма и добавки поступают в готовом виде и не увлажняются. При комбинированном - сочетается дача влажных мешанок и сухих кормов.