Маленькие сложности селекции

Выдающийся предок

Человек постоянно совершенствует птицу. Во-первых, улучшает ее хозяйственно-полезные признаки, как яйценоскость, масса яиц и тела, выводимость яиц, оплата корма. Это - племенная работа. Во-вторых, птице создают такие условия кормления, которые наиболее полно раскрывают ее продуктивные возможности. Этой же цели служат улучшение ее "быта", лечебно-профилактические мероприятия.

За всю историю птицеводства выведено несколько десятков пород и линии. Делятся они на яичные, мясные, мясо-яичные породы, а также декоративные. Под породой принято понимать большую группу животных или птиц, которые имеют общее происхождение и ряд признаков, передающихся по наследству. Линия - отселекционированная группа внутри породы. Происходит она от "выдающегося" предка. Яичные породы, например, рано достигают половой зрелости, интенсивно несутся, но имеют небольшую живую массу. Мясные отличаются большой массой и высоким качеством мяса. Универсальные мясо-яичные дают много мяса и яиц.

Как и любая наука, селекционное дело имеет свои приемы и методы. В основе селекции лежит учение о генотипе и фенотипе. Знать генотип - это значит разбираться в признаках, передающихся по наследству. Фенотип - это совокупность признаков, испытывающих влияние как генотипа, так и условий среды. Например, продуктивность. Она зависит и от наследственности, и от условий существования. Поэтому относят ее к фенотипическому признаку. А вот форма гребня - сугубо генотипический, наследственный признак. Никакими кормами изменить его невозможно.

Изучая наследственные качества пернатых, птицеводы пришли к единодушному мнению: разные признаки наследуются по-разному. И если мы говорим, что коэффициент наследуемости годовой яйценоскости хохлатки равен 0,27, это значит, что лишь 27 % изменчивости этого признака зависит от наследственности, остальные 73 % - от условий кормления и содержания. Очень высок коэффициент наследуемости оперяемости суточных цыплят (0,61), качества скорлупы (0,53), массы яиц за год (0,47), живой массы взрослых кур (0,43). Слабо передаются по наследству такие признаки, как оплодотворенность и выводимость куриных яиц (0,12), яйценоскость гусей (0,16).

В племенной работе необходимо учитывать степень корреляции, иначе говоря, взаимозависимость между отдельными признаками. К примеру, велика корреляция между массой пернатого и массой яиц: отставшая в росте хохлатка вряд ли осчастливит вас крупным яйцом. Замечено также, что лучшими по яйценоскости являются несушки, живая масса которых приближается к средней по породе. Очень крупные и мелкие куры несутся плохо.

Птицеводу-любителю полезно иметь хотя бы общее представление и о коэффициенте повторяемости, иначе говоря - устойчивости признака. Зная его, мы сумеем по яйценоскости кур в первые три месяца яйцекладки довольно точно судить о годовой продуктивности. Не нужно каждый день взвешивать яйца, чтобы определить их среднюю массу. Этот показатель довольно устойчив в течение года. Высокую повторяемость имеют толщина скорлупы и форма яйца.