А можно ли изменить пол будущего потомства? Американская опытная лаборатория в штате Нью-Джерси для этого предлагает за день до закладки яиц в инкубатор погружать их в специальную эмульсию с добавлением диэтилстилбестрола из расчета 100 мг/л. Из обработанных таким образом яиц выводятся только курочки. Если на 4-5-й день инкубации в яйцо ввести женский гормон агостильбен, количество самок увеличивается почти на треть. Аналогичные результаты получены от применения синтетического фолликулина. Введение тестостерона способствует увеличению количества петушков, синестрола - обеспечивает 100 %-ный вывод курочек. Такие же результаты получили, когда яйца обрызгивали или погружали в растворы указанных препаратов.
Перспективны опыты с применением аминокислоты метионина. Если курам за месяц до инкубации ежедневно скармливать по 2 г его, то на каждые 100 петушков вылупляется 160 курочек. Такое же действие и глицина. Скармливание треонина дает прямо противоположные результаты.
Замечено, кроме того, что обильное кормление птицы приводит к тому, что в потомстве преобладают самки, и наоборот. (Голодание отцов на изменение пола влияния не оказывает). У кур с более высоким уровнем основного обмена веществ в потомстве больше курочек. А вот из яиц, полученных в жаркие дни весенне-летнего периода, больше выводится особей мужского пола.
Интересные результаты получены при близкородственном разведении кур на протяжении 5 поколений. Число самок в этом опыте резко уменьшилось. После переливания крови этим курам от других пород соотношение полов нормализовалось. Любопытные опыты проведены в 1921 г. японскими исследователями. При подсадке частей семенника в инкубируемые яйца половая система эмбрионов-самок изменялась в сторону пола самца.
Отечественные исследователи помещали под кожу курам таблетки эстрогенов, петухам производили инъекцию мужского гормона. В результате в потомстве самца наблюдалось увеличение... курочек, у самок их уменьшение. Но все превращения одного пола в другой нестойки, и со временем собственные гормоны могут взять верх: "куры" превращаются в петухов, и наоборот.