У нас в стране и за рубежом проводятся работы по одомашнению фазанов. Организуются питомники, где птица размножается и отправляется в охотничьи хозяйства.
Обыкновенный (дикий) фазан - представитель семейства фазановых. Масса птицы доходит до 1,8 кг. Это одна из самых нарядных птиц. Самцы крупнее самок и разрисованы фиолетовыми, зелеными, оранжевыми и золотыми цветами. По краям головы, напоминая рожки, растут удлиненные перья. Длинный желто-бурый хвост сияет фиолетовым отливом. Самки более скромны в наряде, у них короче хвост и отсутствуют "рожки".
Закаспийский фазан
"Имя" птице дали греки по названию реки Фазис (древнее название кавказской реки Риони), где располагалась греческая колония. Оттуда фазан попал в Грецию, где стал любимой птицей Эллады. После этого в качестве военного приза пернатое было доставлено в Италию, откуда распространилось по всему миру.
В каких только ролях не пришлось побывать птице! Фазанами когда-то клялись рыцари... Птицу разводили в качестве украшения садов и парков... Подавали жареными как самое изысканное блюдо... Пернатыми даже кормили львов!
Кавказский фазан
Для поселения фазаны выбирают места с водой и густой растительностью. Гнездо, которое супруги возводят совместно, сооружается в углублении земли. В него откладывается до 18 яиц. Насиживание длится 3-4 недели. Самка за это время теряет 30-40% живой массы. Почти сразу после вывода птенцы становятся самостоятельными: бегают и сами добывают себе пищу. В основном насекомых. На третий день они могут взлетать на высоту 20 см.
За зиму фазаны сильно худеют, а в отдельные неблагоприятные годы их количество резко сокращается. Способствуют этому лисы, одичавшие собаки, совы и другие хищники, которые истребляют до половины выводка фазана. Чтобы как-то уберечь птицу от многочисленных поклонников ее вкусного мяса, один изобретательный английский птицевод вывел породу фазанов, имеющих лучшие летные качества. Их скорость полета на 10-15 км выше, чем у обычных фазанов, и достигает 90 км/ч.