Сальмонеллез

Сальмонеллез (паратиф) кроликов сравнительно редко встречающаяся инфекционная болезнь, вызываемая бактериями из рода сальмонелла. Болезнь протекает преимущественно остро, с поражением желудочно-кишечного тракта или с явлениями метрита и аборта.

Первое сообщение о спонтанном заболевании кроликов сальмонеллезом появилось в 1920 г. (Ten-Brock).

В Советском Союзе о сальмонеллезе кроликов впервые сообщил И. 3. Бубис в 1936 г. Возбудителем болезни оказалась Salm. cholerae suis. В 1961 г. Б. А. Гусев и А. Т. Бабичева описали сальмонеллез кроликов, вызванный Salm. typhi murium. Известны вспышки саль-монеллеза, вызванные Salm. enteritidis. Минев и Петев (1964) сообщили об одной вспышке, где возбудителем была Salm. hessarek.

Этиология. Сальмонеллез у кроликов чаще всего вызывает Salm. typhi murium, реже Salm. cholerae suis и Salm. enteritidis, а также, очевидно, и некоторые другие разновидности сальмонелл. Все они относятся к роду Salmonella, семейству Enterobacteriaceae. Бактерии рода сальмонелла представляют собой подвижные, короткие (0,5 - 2 мкм) палочки с закругленными концами, спор и капсул не образуют, по Граму не красятся. Аэробы хорошо растут на обычных питательных средах. Оптимальная температура для роста 37°. Оптимальная рН среды 7,4 - 7,5. Колонии на агаре круглые, очерченные, полупрозрачные, выпуклые. При росте на бульоне отмечается равномерное помутнение. Желатин не разжижают. Молоко не свертывают. Лакмусовое молоко вначале подкисляют, затем подщелачивают. На картофеле - блестящий белый налет, с возрастом он буреет. Индола не образуют, нитраты не восстанавли вают.

При культивировании на углеводных средах сальмонеллы, патогенные для кроликов, разлагают глюкозу, мальтозу и маннит, как правило, с образованием кислоты и газа, а лактозу и сахарозу не сбраживают.

Сальмонеллы имеют сложную антигенную структуру. На основании различий в строении О-антигенов сальмонеллы разделены на серологические группы. Различия в Н-антигенах позволили дифференцировать внутри групп серологические типы (см. табл.).

Антигенная структура возбудителей сальмонеллеза кроликов

Сальмонеллы сравнительно устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды. В почве, навозе, воде они могут сохраняться месяцами. Хорошо переносят высушивание, низкие температуры. В высушенном материале сохраняют жизнеспособность до 150 дней. Соление и копчение мяса, инфицированного сальмонеллами, на последних оказывает слабое действие. Сальмонеллы чувствительны к высокой температуре - при нагревании до 60° они гибнут через 20 минут. Однако в мясе они долгое время остаются живыми. Поэтому подозреваемые- в осеменении сальмонеллами кроличьи тушки рекомендуется варить не менее 17г часов.

К воздействию дезинфицирующих средств сальмонеллы не устойчивы. Свежегашеная известь, едкий натр, формалин и другие общеупотребительные дезинфицирующие средства, применяемые в обычных концентрациях, надежно убивают их.

Спонтанный сальмонеллез у кроликов наблюдался в Америке, странах Западной Европы и в СССР.

Эпизоотология. Salm. typhi murium, Salm. cholerae suis и Salm. enteritidis являются возбудителями сальмонеллеза у многих видов млекопитающих животных: свиней, овец, телят, серебристо-черных лисиц, песцов, норок, нутрий, голубей, уток и др.

Из лабораторных животных наиболее восприимчивы белые мыши.

Возбудители сальмонеллеза кроликов опасны и для человека. Употребление в пищу мяса и мясных продуктов, обсемененных сальмонеллами, вызывает у него токсикоинфекцию.

Сальмонеллез кроликов очень опасная болезнь. Она быстро распространяется по ферме, охватывает большое количество животных и сопровождается высоким процентом отхода. Болеют преимущественно кролики в возрасте - от 1 до 3 месяцев и беременные самки. Молодняк более старшего возраста и не беременные взрослые кролики болеют редко Болезнь наблюдается чаще в летне-осенний период. Появлению ее способствуют плохие условия кормления и содержания, понижающие устойчивость кроликов.

Источником инфекции являются больные сальмонеллезом животные (в том числе грызуны).

Вместе с испражнениями и мочой больные выделяют в окружающую среду возбудителей болезни, инфицируют корма, при поедании которых кролики и заражаются сальмонеллезом. Инфекция может быть занесена с травой, полученной с прибрежных лугов, где она может инфицироваться больными водоплавающими птицами. Имеются сообщения о сальмонеллезе кроликов в хозяйствах, где эта же инфекция одновременно наблюдалась у голубей, уток.

Инфекция может передаваться через предметы ухода, загрязненные выделениями больных. Переносчиками инфекции могут быть мыши, крысы, хищные птицы, мухи.

Патогенез. Попав вместе с кормом и водой в пищеварительный тракт, сальмонеллы достигают кишечника, где происходит их размножение. Образующиеся в результате жизнедеятельности микробов токсические вещества вызывают воспалительный процесс и образование некротических очажков в лимфатической системе стенки кишечника. Отсюда сальмонеллы проникают в лимфатическую систему и далее в кровь. С кровью они разносятся по всему организму. Оседая в паренхиматозных органах, сальмонеллы и здесь вызывают тяжелые воспалительные явления Находящиеся в крови токсические продукты сальмонелл действуют и на центральную нервную систему, в результате нарушается деятельность всего организма.

Симптоматика. Первыми признаками болезни являются вялость, сонливость, взъерошенность волосяного покрова. В начале болезни животные еще едят, но жевательные движения у них вялые, глаза полузакрыты. В дальнейшем кролики совсем отказываются от корма. У некоторых больных появляется понос.

Как правило, болезнь протекает остро и через 2 - 5 дней приводит к гибели кроликов. У некоторых животных болезнь принимает подострое течение и продолжается 2 - 3 недели, но обычно тоже заканчивается смертью. У беременных самок наблюдаются аборты и метриты.

Патрлогоанатомические изменения наблюдаются в желудочно кишечном тракте и в паренхиматозных органах Слизистая оболочка желудка катарально воспалена. Слизистая оболочка тонкого отдела, кишечника - набухшая, покрыта слизью Пейеровы бляшки и соли-гарные фолликулы увеличены В толстом отделе кишечника, особенно в червеобразном отростке слепой кишки, через серозную оболочку просвечиваются множественные серовато-белые некротические очажки. Их величина в зависимости от возраста больного варьирует от точки до крупного просяного зерна. На слизистой оболочке прямой кишки заметны точечные кровоизлияния. Брыжеечные лимфатические узлы увеличены, сочные.

Печень несколько увеличена, наполнена кровью, иногда перерождена и окрашена в серовато-глинистый цвет. Серозная оболочка воспалена и местами покрыта слизистыми пленками. На поверхности печени и в глубине обнаруживаются мелкие серо-белые некротические узелки. Серозная оболочка желчного пузыря утолщена и усеяна фибринозными пленками, желчь густая, серовато-белая.

Селезенка увеличена, с закругленными краями, темно-красного цвета Под капсулой нередко также обнаруживаются мелкие белые некротические узелки. Почки застойно гиперемированы, под капсулой часто встречаются кровоизлияния, а иногда и некротические узелки. На разрезе рисунок сглажен.

У павших беременных крольчих наряду с указанными изменениями находят метрит. Серозная оболочка воспалена, покрыта пленками фибрина. Под серозной оболочкой в стенке матки заметны множественные мелкие гнойные узелки. Слизистая оболочка воспалена. В некоторых случаях в матке обнаруживают мертвые плоды.

Диагноз. Клинические признаки при сальмонеллезе кроликов не характерны. Только с учетом эпизоотологических данных и картины вскрытия можно поставить предположительный диагноз. Окончательно диагноз ставят, учитывая результаты бактериологического исследования. Для этого в лабораторию посылают несколько павших кроликов. Если нет возможности доставить свежие трупы, посылают органы: сердце, печень, селезенку, трубчатую кость. При гибели беременных самок посылают на исследование матку или часть ее. Органы помещают в 30%-ный водный раствор глицерина.

Штаммы сальмонелл, выделенные от кроликов, не отличаются по биологическим свойствам от соответствующего типа штаммов, выделяемых от других сель скохозяйственных животных.

Лечение. Больным кроликам назначают фуразоли дон. Его задают индивидуально каждому больному через рот, два раза в день из расчета 30 мг на 1 кг веса кролика 7 дней подряд. Подозреваемым в заражении также рекомендуется давать фуразолидон столько же времени, но в половинной дозе. Этой группе животных фуразолидон можно замешивать в корм.

Меры борьбы и профилактика. Проводят общие противоэпизоотические мероприятия. Устанавливают источник инфекции и ликвидируют его. Очень важно ежедневно осматривать всех кроликов, по возможности два раза в день, чтобы своевременно изолировать больных. Клетки, где находились больные, дезинфицируют. При групповом содержании молодняка нередко из одной и той же клетки приходится удалять больных неоднократно и после каждого выделения больного клетку обязательно вновь дезинфицируют.

Больных лечат в условиях строгой изоляции. При отсутствии необходимых для этого условий больных убивают.

Всем здоровым кроликам, в первую очередь тех возрастных групп, среди которых наблюдается заболевание, вводят поливалентную вакцину против паратифа и колибактериоза пушных зверей, птиц, телят и поросят. Вакцину вводят в мышцу бедра двукратно с интервалом в 7 дней, первый раз молодняку в возрасте от одного до трех месяцев - 0,5 мл, молодняку более старшего возраста и взрослым - 1 мл, второй раз соответственно 1 и 2 мл. После прививки у многих крольчат появляется хромота, которая скоро прекращается.

Мясо убитых больных сальмонеллезом кроликов, если тушки не истощены, допускается в пищу только после 1 ¹/₂-часового проваривания. Во избежание рассеивания инфекции проваривают мясо на месте убоя.

Павших от сальмонеллеза кроликов, истощенные тушки вынужденно убитых больных и внутренние органы сжигают или закапывают в землю.

Клетки и инвентарь дезинфицируют горячими растворами 3%-ного едкого натра, 5%-ного креолина или ксилонафта и 2%-ным раствором формальдегида.

С появлением болезни кролиководческая ферма объявляется неблагополучной по сальмонеллезу. Срок карантина - один месяц после последнего случая падежа. Во время карантина запрещают всякие пересадки кроликов и вывоз их на продажу.