Получение навоза в помещениях для содержания животных

Условия получения навоза и его характеристика (состав, физико-химические свойства, особенности биологических процессов, протекающих в нем) определяются принятой в хозяйстве системой содержания скота.

В скотоводстве в настоящее время применяют три основные системы содержания животных - привязную, беспривязную и беспривязно-боксовую. Первая из них характеризуется тем, что животных содержат на привязи круглый год или лишь в течение стойлового периода - зимой, а летом их переводят в лагеря, которые устраивают вблизи пастбищ или полей кормового севооборота. На привязи содержат обычно дойное стадо, в ряде случаев выращиваемый молодняк, а также значительное количество животных на откорме.

При привязном содержании образуется определенная зона накопления навоза за рядами стойл для животных, остальная часть помещения не загрязняется навозом. Для удаления экскрементов из этой зоны предусматривают открытые лотки с участками для отвода в обособленную систему навозной жижи. В лотках размещают скребковые (цепные или штанговые) транспортеры. В последнее время вместо лотков устраивают закрытые решетчатым настилом каналы, причем поверхность на участках решеток, соприкасающуюся с телом животных, покрывают утепляющим материалом (например, слоем резины). Ширину щелей в решетках предусматривают такой, чтобы животные не повреждали копыта, а навоз легко удалялся с поверхности иола в каналы.

Беспривязное содержание чаще всего применяют при выращивании молодняка, а также при откорме животных. В отдельных хозяйствах без привязи содержат и коров. При этом животные находятся в отдельных секциях на глубокой несменяемой подстилке или в секциях, оборудованных индивидуальными боксами. Такой способ содержания животных на сплошном полу при наличии глубокой подстилки способствует накоплению твердого навоза.

При использовании в качестве подстилки торфа, обладающего высокой влаго- и газопоглощающей способностью, в помещениях создаются благоприятные условия для хорошего развития молодняка. Подстилка поглощает мочу животных и образующийся аммиачный азот. Для подстилки используют также солому, мякину, опилки, стружку, опавшие листья и хвою деревьев. Солому надо подстилать только в измельченном виде, это повышает ее влаго- и газопоглотительную способность примерно в 2 раза по сравнению с применением неизмельченной соломы.

В животноводческих комплексах при гидроуборке навоза в отстойниках накапливаются растительные остатки, которые можно высушить, подвергнуть обеззараживанию и использовать в качестве подстилки для животных.

Наиболее распространено беспривязно-боксовое содержание скота, при котором животных размещают в групповых секциях, где предусмотрены индивидуальные боксы для отдыха.

В передней части боксов проходит кормовая линия и установлены автопоилки.

Пол в индивидуальных боксах приподнят над общей частью секции с уклоном в ее сторону, что обеспечивает чистоту пола в боксах. В общей части секции пол над каналами сбора и удаления навоза решетчатый. В этом случае из каналов навоз можно удалять как скребковыми транспортерами, так и гидравлическим способом. В помещении, где пол сплошной, уборку навоза проводят стационарной навозоуборочной техникой.

При беспривязно-боксовом содержании подстилку не применяют, однако ряд исследователей (В. Массо, 1977; И. М. Богдевич, 1980) указывают на целесообразность ее использования, это повышает продуктивность животных и улучшает качество получаемого навоза.

На свиноводческих фермах и комплексах используют в основном выгульную и безвыгульную системы содержания. Безвыгульная система распространена на откормочных фермах, где свиней содержат в групповых станках на всех стадиях откорма. Кормят животных чаще всего в станках, а навоз удаляют в каналы, размещенные под решетчатым настилом.

Выгульное содержание может быть станково-выгульным и свободно-выгульным. По станково-выгульной системе содержат поросят-отъемышей, ремонтный молодняк и хряков-производителей. Кормят их в столовых. В период кормления им предоставляют групповую прогулку (от станков к столовой и обратно), а в станках проводят уборку навоза. В таких станках удобно использовать подстилку, поскольку их уборка проходит в отсутствие животных.

При свободно-выгульной системе содержания в стенке каждого станка предусмотрен лаз для свободного выхода животных на выгульную площадку. Эту систему используют для содержания холостых и на ранней стадии супоросных маток, поросят-отъемышей и ремонтный молодняк. Содержать животных можно как на подстилке, так и без нее.

Подстилку применяют при привязном и беспривязном содержании животных.

Она улучшает физико-химические и биологические свойства навоза, понижает его влажность, переводит из вязкого в рыхлое состояние, обеспечивает лучшее проникновение атмосферного воздуха (аэрацию) и ускоряет биотермическое обеззараживание. Использование подстилки облегчает перевозку навоза, упрощает его хранение, внесение и заделывание в почву.

Норма расхода подстилки зависит от вида и возраста животных, количества и качества используемых кормов, а также от качества самой подстилки (табл. 1).

Таблица 1.

При гидроудалении из помещений навоза объем его увеличивается за счет добавления воды, расход которой зависит от выбранной системы уборки: при гидроуборке самотеком непрерывного действия на одну корову - 5 - 10 л, на свинью - 0,5 - 2 л; при самотеке периодического действия - соответственно 20 - 25 и 2 - 4 л; при смыве чистой водой - 40 - 50 и 15 - 20 л.

Бесподстилочный свиной навоз при совместном удалении кала и мочи имеет влажность 87 - 93 %. При такой влажности он обладает текучестью и вода требуется лишь для периодического промывания каналов от осадка. Однако для этих целей лучше использовать не чистую, а оборотную воду, получаемую из жидкого навоза на очистных сооружениях фермы или комплекса.

Суточный объем получаемого на ферме навоза зависит от вида и возраста животных, способов их содержания, а также от вида кормов и других факторов. На одну условную голову па свиноферме получают 42 - 50 кг экскрементов в сутки, а на фермах Крупного рогатого скота - 37 - 55 кг. Количество используемой подстилки или добавляемой воды также влияет на объем получаемого навоза. При гидроуборке на фермах, как правило, получают больше навоза, чем предусмотрено по проекту. Это объясняется тем, что в помещениях проводят влажную уборку станков или стойл и влажную дезинфекцию. Технологические воды от мойки и дезинфекций помещений сбрасываются в систему сбора и удаления навоза, что повышает его объем.