Рождение птицы

Как известно, птицы не рождаются, а вылупляются из яиц. Можно ли в таком случае говорить о рождении птицы? Да, можно.

Все новое рождается, приходит на смену отживающему, старому. Из космических туманностей рождаются новые звезды. Распадение атомного ядра рождает свободную энергию и новые ядерные частицы.

Зародилась на земле жизнь. Возникали и совершенствовались ее формы. Миллионы лет сменяли друг друга бесчисленные поколения животных и растений. Среди наземных животных появился и класс птиц. Крылатые, подвижные, одетые легким перьевым покровом, птицы оказались намного совершеннее своих предков. Они быстро распространились по земному шару.

В процессе эволюции исчезали существовавшие ранее и появлялись новые виды птиц. Они приспосабливались к изменяющимся условиям климата, рельефа местности, к корму, научились защищаться от врагов. Так "родились" современные нам дикие птицы.

История земли измеряется многими миллиардами лет. Человек на ней появился сравнительно недавно, лишь 100 тысяч лет назад. Он научился производить орудия труда, покорять стихию, обрабатывать землю, приручать и одомашнивать животных. Некоторые, наиболее ценные виды птиц он подчинил себе, отучил летать, заставил жить возле своего дома, стал питаться их мясом и яйцами. Но это было нелегко. Многие поколения птицеводов внесли свой труд в одомашнивание птицы, в развитие у нее ценных хозяйственных качеств, создавали разные породы для удовлетворения потребностей в продуктах птицеводства. Так "рождалась" домашняя птица.

История птицеводства отражает в себе развитие человеческого общества. С ростом производительных сил и изменением производственных отношений возникают иные требования к птицеводческой продукции. Яйца и птичье мясо, считавшиеся роскошью в экономически отсталой царской России, получают все большее и большее значение в нашем питании. Старые примитивные формы птицеводства не могут удовлетворить возрастающие потребности людей в продуктах. С каждым годом требуется все больше высококалорийных продуктов питания.

От мелких приусадебных хозяйств с малопродуктивной птицей перешли к крупным, специализированным, с интенсивными формами ведения птицеводства. Такие хозяйства, как Жигулевская птицефабрика Куйбышевской области. Глебовская и Братцевская птицефабрики Московской области и многие другие, производят более чем по миллиарду яиц в год, получая по 220 - 240 яиц от несушки. Вступили в строй крупные промышленные предприятия, производящие более миллиона бройлеров за год: совхоз "Красный" Крымской области, Загорская бройлерная птицефабрика Всесоюзного научно-исследовательского технологического института птицеводства и др. Эти птицеводческие хозяйства оборудованы совершенной техникой, полностью механизированы. Для них создаются породы и линии высокопродуктивной птицы. Так рождаются новые, интенсивные формы птицеводства.

Эта книга не случайно названа "Рождение птицы". В ней рассказано о том, как появился, родился на земле класс птиц, как родилась домашняя птица и как рождается у нас интенсивное птицеводство. Освещены и вопросы развития зародыша и вылупления птенца.