Морфологическая оценка вымени [1974 Гарькавый Ф.Л. - Селекция коров и машинное доение]

Хорошо развитое вымя способно продуцировать и накапливать большое количество молока при двукратном доении коров и правильном их кормлении. По свойствам вымени судят о продуктивной способности и пригодности коров к машинному доению. Благодаря продолжительной селекции, направленной на увеличение продуктивности, вымя претерпело за последние столетия большие изменения, чем какой-либо другой орган коров. В итоге создалось значительное разнообразие форм вымени и сосков. Пока преобладало ручное доение, доярке проще было приспосабливаться к различной форме вымени и сосков, добиваясь полного и быстрого выдаивания коров. По мере внедрения машинной дойки ведется селекция по типизации размеров, формы вымени и сосков с тем, чтобы приблизить их к параметрам доильных машин, рассчитанных на "среднюю корову".

Селекцией коров по форме вымени и молокоотдаче можно добиться легкой, быстрой и полной молокоотдачи, постепенного исключения ручного и машинного додаивания, более эффективного использования доильных установок и уменьшения затрат труда и времени на дойку, сохранения здорового вымени и продолжительности использования коров, увеличения продуктивности животных и оплаты корма продукцией, снижения себестоимости молока и улучшения его качества.

Форма вымени - это совокупность основных морфологических особенностей вымени и сосков, находящихся в связи с продуктивностью, молокоотдачей, состоянием и приспособленностью к эффективной дойке. Форму вымени и особенности сосков характеризуют пунктирной оценкой экстерьера и описанием свойств, промерами. В узком смысле под формой вымени понимают его внешние очертания или сходство с другими телами. Удобное для машинной дойки вымя объемистое, распростертое далеко вперед по брюху и назад за линию ляжки, плотно прикрепленное, с равномерно развитыми четвертями и хорошо расположенными сосками. Соски желательны цилиндрической и слегка конической формы, длиной 6- 8 см и диаметром 2-3 см. Каждой породе свойственны свои особенности строения вымени, которые следует учитывать при оценке.

В разных странах применяют различные схемы, бонитировочные ключи и карточки для балльной оценки. Латвийской сельскохозяйственной академией разработана оценочная карточка, включающая описание, пунктирную оценку и важнейшие промеры вымени, которая в виде рекомендаций одобрена Научно-техническим советом МСХ СССР и опубликована в качестве единой методики для селекции коров молочных и молочно-мясных пород.

Развитие и форма вымени и сосков отражают уровень зоотехнической работы со стадом или породой, достижения и неудачи селекции в предыдущих поколениях. Свойства вымени значительно изменяются также под влиянием создаваемых человеком условий среды.

Морфологические свойства вымени изменяются с возрастом коров, по месяцам лактации и стельности, а также при разной степени наполнения молоком в промежутках между дойками в связи со способом доения, моционом, уходом и кормлением при выращивании и раздое животных.

У коров после отела до 2-3-го месяца лактации молочные железы развиваются и усиленно функционируют, а затем постепенно их размеры уменьшаются, деятельность снижается. Вымя увеличивается в размере и форма его несколько изменяется до 5-7-й лактации, после чего наступает его увядание вследствие старения организма.

Длина и толщина сосков с возрастом коровы несколько увеличиваются. Однако слишком короткие и тонкие соски часто не достигают удобных для доения размеров.

Грубое и неумелое ручное доение вызывает ненормальное развитие сосков и вымени. Резкое, рывковое потягивание четвертей при доении кулаком, а также растягивание сосков при доении щипком оттягивают соски и вымя. В результате этого соски приобретают грушевидную форму, связки вымени ослабляются, и оно отвисает. Сходные последствия наблюдаются и тогда, когда некоторые доярки резко срывают доильные стаканы, не отключив аппарат от вакуум-провода после окончания дойки. Недостаточный моцион также способствует раннему отвисанию вымени и снижению продуктивности коров. При негигиенических условиях доения появляются и распространяются маститы, которые приводят к порче отдельных четвертей, деформации вымени, ухудшению его формы и свойств молокоотдачи. Кроме того, деформация вымени и сосков может возникнуть при взаимном сосании телок или коров (на пастбище и при беспривязном содержании), в результате которого образуются растянутые, расширенные у основания бутыльчатые соски. При этом боковая борозда на вымени выделяется резче.

Неумелое доение в сочетании с недостаточным и не-полноценным кормлением (особенно в период стельности и в начале лактации), плохой уход за выменем - главные причины ухудшения строения и функции этого органа.

Все это зоотехники-селекционеры должны учитывать I при отборе коров и устранять причины, ухудшающие форму вымени и молокоотдачу.

Чтобы получить сравнимые и достоверные показатели, важно применять единую методику оценки, которую проводят на 2-4-м месяцах лактации - в период напряженной деятельности вымени и ярко выраженных наследственных различий. Дочерей проверяемых быков оценивают по первой лактации. У высокоценных коров-матерей будущих быков надежнее оценивать вымя после 3-5-го отела по достижении полного развития и функционального расцвета. Наши исследования показали, что с первой по пятую лактацию экстерьерная оценка вымени в среднем повышается с 17,8 до 19,6 балла (из 25 возможных), так как важнейшие его особенности к этому времени полностью формируются, и оно как бы улучшается, а коров с дефектами вымени выбраковывают. В дальнейшем ухудшается прикрепление вымени, уплотняются ткани, деформируются доли и соски, что снижает балль- ; ную оценку.

Морфологические признаки вымени оценивают осмотром, ощупыванием и изменением за 1-1,5 часа до очередной дойки. Результаты оценки заносят в "Карточку оценки вымени коровы" (см. стр. 62), подчеркивая характерные черты и проставляя балльную оценку. Ярко выраженные достоинства и недостатки подчеркивают двойной чертой.

Исследования показали, что между балльной оценкой - вымени первотелок и их удоем за первые 100 дней лактации имеется тесная корреляция ( + 0,80). Согласно коэффициенту линейной регрессии, при изменении эк-стерьерной оценки вымени на один балл средний удой коров (1720 кг) соответственно изменялся на 290 кг. Между удоем коров за 300 дней лактации и балльной оценкой вымени получен коэффициент корреляции +0,35 и коэффициент регрессии 264 кг/балл.

Таким образом, по результатам осмотра, ощупывания и оценки вымени можно достоверно судить о продуктивной способности коровы (по так называемым признакам молочности: величине, форме и структуре вымени, выраженности кровеносных сосудов, расположению сосков и др.) и пригодности ее к машинному доению.

Морфологические признаки вымени оценивают 25 баллами (Инструкцией по бонитировке крупного рогатого скота 1972 г. за вымя предусмотрено 50 баллов, однако изложенные ниже требования к свойствам вымени сохраняются)

(соответственно бонитировочной инструкции 1965 г.), выделяя пять групп основных признаков вымени величину и прикрепление к телу; железистость и развитие кровеносных, сосудов; форму по соотношению длины и ширины его овала; развитие четвертей и нижний край (дно) вымени; соски - их размеры, форма, расположение и направление. Сумма 5-балльных оценок перечисленных групп признаков дает общую оценку экстерьера вымени. Высшую оценку (5 баллов) дают за те признаки, которые отвечают требованиям идеально хорошего вымени. В зависимости от характера недостатков и пороков, степени их выраженности оценку соответствующих признаков снижают на 1-2 балла и более.

Величина и прикрепление вымени к брюшной стенке важны для высокой долголетней подуктивности, удобства доения и сохранения его в хорошем состоянии.

Величину вымени - один из важнейших признаков молочности коровы - характеризуют его обхват и глубина. Обхват может быть большой, средний и малый, а глубина - средняя, большая и малая. У высокопродуктивных коров обычно и большее вымя. Размеры вымени увеличиваются до 5-6-й лактации, когда достигаются и наивысшие удои. Для хорошей молочной коровы желательно большое, объемистое вымя с обширной площадью прикрепления. Обхват такого вымени превышает 11О-120 см, а глубина достигает 29-33 см. Однако из двух рекордисток с одинаковыми удоями следует отдать предпочтение корове с менее объемистым выменем.

Карточка оценки вымени коровы

Рис. 13. Прикрепление вымени к брюху коровы: 1 - плотное; 2 - недостаточно плотное; 3-несколько отвисшее; 4 - отвисшее

Важное значение для сохранения хорошего состояния вымени имеет его прикрепление к брюху коровы.

1) плотное, когда передний край вымени незаметно переходит в брюшную стенку, достаточно плотное (переходное состояние), когда передние четверти при переходе образуют заметный угол;

2) недостаточно плотное - передние четверти и линия брюшной стенки образуют угол, близкий к прямому углу;

3) несколько отвисшее, с заметным перехватом у основания;

Отвисшее вымя затрудняет движения коровы, его трудно выдаивать как доильным аппаратом, так и руками, оно быстрее загрязняется и чаще подвержено механическим повреждениям и болезням. Расстояние от нижнего края или дна вымени до земли должно быть не менее 45-50 см. Иначе трудно надевать стаканы доильного аппарата, коллектор при этом будет упираться в пол. При осмотре коровы обращают внимание на то, чтобы дно вымени не оказалось ниже уровня скакательного сустава, высота которого обычно более 50 см.

Железистость и спадаемость вымени, выраженность подкожных вен характеризует функциональную активность молочных желез. Железистость или структура вымени зависит от соотношения альвеолярной и соединительной ткани. Ее определяют ощупыванием и осмотром вымени до и после доения. Различают железистое, среднее и мясистое, или жировое, вымя. При оценке железистости, которую проводят после доения, определяют зернистость структуры и эластичность (податливость) тканей вымени. Задние доли на уровне выпуклости прощупывают в горизонтальном (краниальном) направлении на всю глубину, сколько захватывают пальцы. Затем ощупывают передние доли, переходя от переднего края до середины их глубины. В заключение ощупывают вымяснизу вверх, захватывая пальцами сбоку посредине междy сосками.

Железистое вымя имеет мелкозернистую структуру, юсле выдаивания становится мягким, губчатым и сильно спадает, образуя сзади мелкие складки кожи (запас вымени). Стенки сосков такого вымени обычно тонкие, эластичные.

При средней железистости ткани вымени после доения губчатые, но несколько плотнее, их структура грубозернистая и недостаточно четкая на ощупь. Выдоенное вымя задает средне, образуя сзади несколько крупных складок кожи.

Мясистое, или жировое, вымя имеет сильно развитую Соединительную и жировую ткань. После доения его объем почти не уменьшается и при ощупывании вымя остается упругим, с плотно облегающей кожей. Стенки сосковов у него иногда грубые, мясистые. Мясистое, или живовое, вымя малопродуктивно.

При определении железистости следует учитывать стадию лактации и уровень кормления коров. В начале лактации, особенно при обильном кормлении, даже желестое вымя бывает на ощупь плотное и менее эластичнoe, чем у высокопродуктивных коров в середине лактации. В первые 2-4 недели после отела вымя, а иногда брюшная стенка вокруг него избыточно наполнены лимфой (эдема). В таком случае вымя на ощупь будет плотности после доения не спадается. Наблюдаются также уплотнения (индурации) отдельных четвертей вымени у коров, переболевших маститами. При оценке вымени нельзя эту уплотненность смешивать с врожденной мясистостью.

Емкость вымени, или способность к накоплению большого количества молока в промежутке между дойками, гакже зависит от внутренней структуры железы. Чем пучше развита железистая ткань и вместительнее вымя, чем сильнее оно спадается после доения. Однако железистая и соединительная ткани вымени должны находиться определенном соотношении. Если будет преобладать оединительная ткань, то соответственно уменьшится азвитие железистой ткани и снизятся удои. Если, наобо-от, соединительная ткань будет недостаточно развита, о уменьшится сопротивляемость вымени болезням. Объективным критерием оценки железистости и емкости вымени являются суточные и разовые удои. Железистое вымя не только продуктивнее, но легче и полнее выдаивается.

Выраженность кровеносных сосудов оценивают по подкожным венам вымени и брюшным венам. Она может быть хорошей, средней и слабой. Ярко выраженные и сильно разветвленные вены указывают на высокую продуктивность вымени, связанную с интенсивной циркуляцией крови.

Известно, что для образования 1 кг молока через вымя должно пройти 400-450 л крови.

Необходимо сказать, что выраженность вен полнее у коров старшего возраста, чем у первотелок, и заметнее летом, чем зимой, на сильно обволосевшем вымени.

Рис. 14. Форма вымени: 1 - ваннообразное; 2 - чашевидное; 3 - округлосуженное (воронковидное); 4 - козье; 5 - примитивное

Форму вымени (рис. 14) характеризуют его очертания, соотношения длины, ширины и глубины. По форме вымя различают:

1) ваннообразное - распространенное далеко вперед, удлиненное, широкое и достаточно глубокое вымя. Его длина на 15% и больше превышает ширину; в плане имеет форму вытянутого овала (яйцевидное);

2) чашевидное - средней длины и ширины, довольно глубокое, несколько округлое; его длина только на 5- 15% превышает ширину, а в плане имеет форму небольшого овала;

3) округлое суженное (воронковидное)-с небольшой площадью прикрепления, книзу суженное, соски сближенные;

4) козье - с недоразвитыми передними или сильно гипертрофированными и отвисшими задними долями, резко разграниченными боковой бороздой;

5) примитивное - малоразвитое, полушаровидное, с небольшими, близко расположенными сосками. Оно встречается только у плохо выращенных телок.

Надо учитывать, что вследствие увеличения глубины вымени с возрастом несколько меняется и его форма. Например, продолговатое ваннообразное вымя у коров 1-2-й лактации со временем приобретает чашевидную форму, а чашевидное вымя иногда становится мешковидным (отвисшим).

Поскольку у большинства коров задние доли вымени развиты лучше передних, большее внимание следует уделять развитию передних четвертей. Степень распростертости вымени вперед под брюхом можно установить по расстоянию переднего края вымени до вертикальной линии, опущенной с крайнего наружного выступа подвздошной кости (маклока), или от переднего края вымени до пуповины (рис. 15). Желательная величина отклонения переднего края вымени от отвесной линии вперед для первотелок 4-8 см, а для взрослых коров - 6-10 см и более.

Рис. 15. Определение распростертости вымени вперед: а - от отвеса с маклока до переднего края вымени; б - от переднего края

Чем больше распростерто вымя вперед (ваннообразная форма), тем больше его объем и площадь прикрепления. При этом реже наблюдается сильное отвисание вымени у коров старшего возраста. Ваннообразное и чашевидное вымя к тому же более продуктивно и удобнее для доения. Поэтому от коров с таким выменем необходимо отбирать племенных быков для станций искусственного осеменения. Коров, имеющих вымя округлой суженной и козьей формы, нужно выбраковывать.

Развитие четвертей, или долей, вымени оценивают путем глазомерного осмотра, прощупывания и по результатам контрольного выдаивания. Сначала сравнивают между собой правую и левую половины, отмечая их симметричность или несимметричность. Затем оценивают пропорцию передних и задних четвертей, отмечая их равномерное или неравномерное развитие.

Хорошее вымя должно быть симметричным и при осмотре сбоку выглядеть как бы слитым, с равномерно развитыми четвертями. При машинном доении коров с неравномерно развитыми четвертями выдаивание каждой из них будет заканчиваться в разное время и неизбежно приведет к "холостому доению" малопродуктивных долей.

Нередко при осмотре сбоку наблюдается более или менее четко выраженная дольчатость, или разделение передних и задних четвертей боковой бороздой. Эта борозда образуется вследствие недостаточного развития железистой и опорной соединительной тканей. Четко выраженная борозда нежелательна, так как такое вымя имеет меньший объем и чаще воспаляется. При доении сильно дольчатого и нежного вымени доильные стаканы присасываются слишком высоко ("наползание стаканов"), отчего процесс доения замедляется и увеличивается количество задержанного молока, требующего додаивания.

Рис. 16. Разделяющая борозда сбоку вымени, или дольчатость: 1 - слабая; 2 - средняя; 3 - сильно выделяющаяся

Поэтому при оценке вымени отмечают также (рис. 16) выраженность разделяющей борозды, или дольчатость.

Дно, или нижний край, вымени (рис. 17) бывает различным: 1) горизонтальное; 2) несколько наклонное (угол до 10-15°); 3) ломаное при ступенчатых четвертях (разноэтажное); 4) сильно наклонное (угол к горизонтальной линии более 15°).

У вымени со слаборазвитыми передними четвертями нижний край имеет сильно наклонную или ломаную линию. Направление сосков обычно перпендикулярно к поверхности нижнего края вымени. Если дно имеет горизонтальную или ломаную линию, то соски направлены вниз, а при наклонном дне соски направлены косо вперед.

Сильно наклонное и ступенчатое дно нежелательно, так как вес доильных стаканов и коллектора будет распределяться по четвертям неравномерно, вследствие чего быстрее выдаиваются более натянутые передние соски (к тому же и с менее продуктивными долями). Холостое доение передних четвертей будет раздражать ткани, тормозить молокоотдачу и отрицательно влиять на состояние вымени и продуктивность.

Рис. 17. Дно вымени и направление сосков: 1 - дно горизонтальное; 2 - несколько наклонное; 3 - ломаное; 4 - сильно наклонное; 5- соски растопыренные

Для более равномерного распределения веса коллектора и стаканов необходимо доильное ведро расположить так, чтобы молочный шланг и шланг переменного вакуума были натянуты вперед. При доении непосредственно в молокопровод нужное натяжение доильных стаканов достигается посредством специального натягивающего устройства с пружиной.

Большое значение как при машинном, так и при ручном доении имеют величина, форма и расположение сосков.

Для машинного доения нежелательны соски слишком толстые (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9 см), короткие (менее 4 см) и тонкие (диаметр менее 1,8 см). Передние соски обычно на 1 -1,5 см длиннее задних, желательная длина передних сосков б-8 см.

На слишком тонких и коротких сосках доильные стаканы плохо держатся, часто спадают и затрудняют доение. В спадающие на пол стаканы может попадать грязь, что ухудшает санитарно-гигиеническое качество молока. Очень толстые и длинные соски не соответствуют размерам доильных стаканов, в результате чего полость сосков суживается и замедляется дойка, а иногда даже прекращается молокоотдача.

При толстых сосках конической формы (воронкообразные) доильные стаканы присасываются лишь к их кончику, из-за чего сосок недостаточно массируется. Это отрицательно влияет на скорость доения, полноту молоко-отдачи и на состояние вымени.

По форме (рис. 18) различают соски: 1) цилиндрические; 2) конические; 3) бутыльчатые; 4) грушевидные; 5) карандашевидные (тонкие, длинные); 6) воронкообразные (толстые, конические).

Рис. 18. Форма сосков: 1 - цилиндрическая; 2 - коническая; 3 - бутыльчатая; 4 -грушевидная; 5 - карандашевидная; 6 - воронкообразная

Наиболее желательная форма сосков цилиндрическая или несколько коническая. Грушевидная и бутыльчатая формы часто приобретаются в течение жизни коровы под влиянием различных факторов. Остальные формы сосков наследуются и не изменяются под влиянием среды и с возрастом животных.

3) сближенное боковых при нормальном расстоянии сосков правой и левой стороны;

Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно широко расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см) соски. В первом случае затрудняется надевание стаканов, во втором под тяжестью доильных стаканов с коллектором соски сильно перегибаются и доение замедляется. Нормальное расстояние между концами передних сосков около 15-18 см, задних - более 6-10 см, между передними и задними - 8-12 см.

Рис. 19. Расположение сосков: 1 - широкое; 2 - широкое передних, сближенное задних; 3 - сближенное боковых при нормальном расстоянии сосков правой и левой стороны; 4- сближенное расположение всех сосков

Направление сосков (см. рис. 17) бывает: вертикальное; несколько наклонное или сильно наклонное вперед соски направлены в стороны (при ослаблении медиальной связки).

Таблица 22. Оценка морфологических признаков вымени по 25-балльной системе у коров бурой латвийской породы

(Приведенные в этой таблице и в последующих данные получены в племенных стадах бурой латвийской породы со среднегодовыми удоями 3500-4500 кг.)

Желательны соски, направленные вниз. Сильно растопыренные соски нежелательны, они затрудняют доение машиной и руками.

В карточке оценки вымени отмечают еще особенности доения: слабое выдаивание, среднее, тугодойность или произвольное истечение молока. Особенно нежелательно истечение молока и тугодойность.

Добавочные соски могут находиться сзади, между задними и передними, рядом с нормальными сосками и даже на сосках, образуя фистулу. Они могут быть хорошо развитыми, с собственной молочной железой или же с малозаметными ее зачатками. Раньше добавочные соски считали признаком молочности. В последнее время взгляд на значение добавочных сосков изменился. Многие ученые считают их нежелательными, так как они способствуют заболеванию маститами, особенно если имеют собственную молочную железу. Иногда добавочный сосок срастается с основным, сужая его цистерну и канал и затрудняя молокоотдачу. Добавочные соски довольно устойчиво наследуются со стороны отца и матери. Поэтому при отборе производителей необходимо обращать внимание на добавочные соски у коров-матерей и на зачатки сосков (их количество, расположение, форму) спереди мошонки у быков.

Общая оценка морфологических признаков вымени, приведенная в таблице 22, в целом отражает продуктивность коров. С увеличением суммарной оценки признаков вымени в среднем на один балл суточные удои коров повышаются у первотелок на 1,8 кг, у коров 2-3-го отела на 2,3 кг, у коров четырех отелов и старше на 3 кг.

Для отнесения к бонитировочным классам было подсчитано распределение коров соответственно балльной оценке вымени.

Обработка вариационного ряда распределения коров всех возрастов дала следующие результаты:

Исходя из того что самые типичные животные (I класса) получают оценку 18-20 баллов, можно установить минимальные требования к оценке экстерьера вымени для отнесения к бонитировочным классам:

Тогда коровы-матери будущих быков должны полу-чить оценку вымени не ниже 20 баллов, а пользовательные коровы - более 16 баллов. В племенное ядро можно будет выделять более одной трети коров с оценкой вымени выше 20 баллов. При оценке коров по бонитировочной инструкции 1972 г. приведенное число баллов удваивают.

Таблица 23. Возрастные различия промеров Зада, вымени и сосков (см) и удоя бурых латвийских коров за 300 дней лактации (кг)

Промеры вымени и сосков представляют объективную характеристику их развития и формы, находятся в связи с продуктивностью и пригодностью для машинного доения. Все промеры закономерно увеличились с возрастом коров (табл. 23). Большинство промеров достигало полного развития к 5-6-му отелу, а их средние величины свидетельствуют о хорошем развитии вымени. Более 2/3 всех коров имели хорошее развитие вымени и сосков.

Однако с возрастом коров удои увеличиваются быстрее, чем промеры вымени. Поэтому от первой до 6-9-й лактации молочная продуктивность за сутки увеличилась с 12 до 16,6 кг в расчете на 100 см обхвата вымени (по данным контрольных доек), а за 300 дней лактации- с 28,9 до 30,5 ц. Видимо, это обусловлено прогрессивным развитием всех функций организма, обеспечивающих секреторную деятельность молочной железы. Между основными промерами вымени и контрольными удоями коров выявлена тесная положительная корреляция:

Большое вымя в среднем было продуктивнее. Получены близкие по своему значению корреляции отдельных промеров и вычисленного по ним объема вымени с удоем коров. Поэтому вычисления объема вымени излишни.

Длина сосков желательна в пределах 6-8 см, что составляет Уз-0,5 длины доильной резины (150-180 мм), которая обеспечит их защиту от вакуума в такт сжатия. Диаметр сосков желателен в пределах 20-30 мм. Соски длиннее 9 см имели 21,7% коров бурой латвийской породы, а диаметр свыше 3 см-16,5% животных. Между размерами передних и задних сосков найдена тесная корреляция - длина 0,68 и диаметр 0,87. Поэтому достаточно измерять передний сосок.

Расстояние между задними сосками составило 51 - 56% от расстояния между передними, а линии располо-жения правых и левых сосков находятся друг к другу под углом 38-33°. Нежелательная сближенность задних сосков (менее 6 см) обнаружена у 22,3% первотелок и у 11,6% коров 3-9-й лактации.

Таблица 24. Ориентировочные требования для оценки промеров вымени и сосков (см) в баллах у коров бурой латвийской породы

2. Расстояние от нижнего края (дна) вымени до земли не должно быть менее 45-50 см.

Существенное значение имеют промеры расстояния от дна вымени до земли (не менее 50 см) и расстояние переднего края вымени от отвеса с маклока. Распростертость вымени вперед от линии отвеса колебалась от -6 см до +14 см и положительно коррелировала с суточным удоем ( + 0,39), то есть продолговатое вымя с лучше развитыми передними долями более продуктивно. Такое вымя плотнее прикреплено и меньше отвисает у коров старшего возраста. Расстояние вымени от земли менее 45 см выявлено у 17,2% коров трех отелов и старше.

Между длиной зада и длиной вымени имеется достоверная корреляция ( + 0,49), корреляция широтных промеров крестца и вымени слабая. Видимо, под длинным и широким тазом может расположиться как большое, так и малое вымя, а под малым тазом - только небольшое.

Ориентировочные требования к промерам вымени и сосков (табл. 24) разрабатывались на основе их фактических показателей, взаимосвязи с удоями и между собой и их рассеивания в вариационных рядах по возрастным группам животных. В итоге балльная оценка развития вымени и продуктивности коров хорошо согласуется. Измерения вымени и сосков необходимы главным образом в научных исследованиях и в учебной работе по подготовке зоотехников. До приобретения навыков глазомерной оценки промеры и ориентировочные требования к ним позволяют более правильно оценить в баллах развитие вымени и сосков у коров разного возраста.

У коров, исследуемых за две смежные лактации, выявлена высокая повторяемость промеров вымени и зада (табл. 25). Поэтому можно достоверно оценить развитие и форму вымени по одной из лактации и добиться его генетического улучшения в ближайших поколениях животных.

Таблица 25. Коэффициенты повторяемости промеров вымени и таза у коров бурой латвийской породы

У коров бурой латвийской породы и у животных других молочных и молочно-мясных пород скота необходимо улучшать селекцией величину вымени, его распростертость вперед и плотность прикрепления, равномерность развития долей, выравненность размеров, формы и расположения сосков, постепенно избавляясь от добавочных сосков.