Породы кроликов

2. Мясо-шкурковые породы кроликов

Мясо-шкурковые породы кроликов

Советская шиншилла. Эта порода получена путем отбора и направленного выращивания кроликов (породы мелкая и средняя французская шиншилла) в опытных хозяйствах НИИ пушного звероводства и кролиководства, а также в передовых колхозах и совхозах Российской Федерации.

Утвердили породу в 1963 г. У кроликов хорошие откормочные и мясные качества. Животные скороспелы. Окрас меха серебристо-серо-голубой, шерсть окрашена зонарно, с белым кольцом. Брюшко, шея, низ хвоста, внутренняя сторона ног почти белые. Тон окраса бывает более светлый и более темный. Характерным признаком для шиншиллы является наличие осветленного треугольника за ушами.

Кролики породы советская шиншилла хорошо приспособлены к различным кормовым и климатическим условиям. Молодняк жизнеспособен. Средняя плодовитость - 7-8 крольчат, живая масса 5 кг. Длина туловища 62 см, обхват груди 37 см. Голова и уши небольшие. Глаза темно-серые или коричневые. Туловище компактное, костяк крепкий. Грудь широкая и глубокая, имеется небольшой подгрудок. Спина несколько закругленная. Крестцово-поясничная часть достаточно развита. Круп широкий и округлый. Ноги крепкие и прямые, правильно поставленные по отношению к туловищу. Выход убойной массы кролика составляет 57-58%.

При раздувании меха на спине и боках просматривается 5 различно окрашенных зон: "розетка" у Основания чисто-голубая, выше осветленная, далее темная и белая, верхушка чисто черная. Черные кончики остевых волос образуют красивую игристую вуаль. Пух голубой с небольшой светлой зоной и темными вершинами. Шкурки очень красивы, их используют в натуральном виде.

Лучшие племенные хозяйства: совхоз "Знаменский" Тверской области, совхоз "Ширшинский" Архангельской области, совхоз "Анисовский" Саратовской области и другие хозяйства Российской Федерации.

Белый великан. Порода выведена в Бельгии методом длительного отборра и подбора кроликов породы фландр. В нашу страну этих животных завезли в 1927- 1929 гг. из Германии. Первоначально они плохо акклиматизировались, имели пониженную плодовитость и жизнеспособность молодняка. Однако целенаправленная селекция на фоне полноценного кормления и рациональных режимов содержания способствовала созданию, по существу, новой самостоятельной отечественной породы белого великана. Эти кролики уже хорошо приспособлены к нашим климатическим и кормовым условиям. Голова крупная, продолговатая, более круглая у самцов. Уши длинные, прямостоячие. Тип конституции - лептосомный. Туловище длинное (60 см и более), вытянутое: Спинка прямая. Грудь глубокая и не всегда широкая, обхват груди 37 см. Крестцово-поясничная часть длинная но не всегда широкая. Средняя, плодовитость - 6- 8 крольчат. Хорошие материнские качества. Костяк тонкий и крепкий. Средняя живая масса 5,2 кг. Наибольший среднесуточный прирост отмечается в 3,5-4-месячном возрасте. Окрас ости и пуха чисто-белый. Эти кролики являются альбиносами, глаза у них красные. Мех достаточно густой. Скороспелость и оплата корма высокие. Животные этой породы участвовали в создании и укрупнении кроликов породы белая пуховая, советская шиншилла и черно-бурая.

На шкурках белого великана не видны закусы (со стороны мездры) - наиболее распространенный порок на кроличьем меховом сырье, возникающий по причине депигментации волосяного покрова. Ноги прямые и крепкие, но не толстые, стопы опущены слабо. Из недостатков экстерьера следует отметить встречающиеся у отдельных особей перехват за лопатками или недостаточно широкую крестцово-поясничную часть.

Разводят белых великанов в чистоте.

Селекционную работу с породой следует вести в направлении увеличения скороспелости молодняка, улучшения мясных форм, опушенности стоп, ликвидации нежелательных желтых или кремовых оттенков в окрасе. Шкурки используют в натуральном виде, реже окрашивают. Хозяйства-репродукторы племенного молодняка: совхоз "Заря" Ленинградской области, "Соболевский" Красноярского края, "Бирюлинский" и "Берсутский" Татарской АССР, "Речной" Омской области, племенная ферма павильона "Звероводство и кролиководство" на ВДНХ СССР.

Серый великан. Крупная порода кроликов, получена на Украине методом простого воспроизводительного скрещивания на базе французского фландра. Средняя живая масса 5 кг. От фландра серый великан унаследовал крупный размер и большую живую массу, от местных кроликов - высокую плодовитость (7-8 крольчат) и хорошую приспособленность к климатическим и кормовым условиям. Длина туловища 60-61 см, обхват груди 38 см. Совершенствовалась порода в хозяйствах Украины и Московской области. Утверждена в 1952 г.

Тип конституции - лептосомный. Костяк крепкий, массивный. Голова крупная, несколько грубоватая, уши массивные. Грудь глубокая и широкая, с небольшим подгрудком. Средний выход убойной массы 55-60%. По цвету волосяного покрова животных этой породы подразделяют на две цветовые группы: серо-заячью и темно-серую. Ость окрашена зонарно; нижняя зона голубая, выше желтоватая, темно-рыжая, светлая с желтым оттенком и черная. Пух темно-голубой. Густота меха средняя, остевой волос недостаточно уравнен по высоте на различных участках тела.

Селекционно-племенную работу следует вести по признакам мясной продуктивности с учетом качества волосяного покрова, уравненности меха и опушенности лап. Порода в основном распространена в южных районах страны. Лучшие племенные хозяйства: совхоз "Петровский" Полтавской области, "Красная Поляна" Кировоградской области, совхоз "Луч" Татарской АССР.

Серебристый. Скороспелая порода кроликов. Ее вывели в совхозах "Пушной" Тульской области и "Петровский" Полтавской области методом чистого разведения породы шампань (Франция). Общий тон окраса имеет цвет старого серебра. Среди остевых волос есть чисто черные, чисто белые и зонарно окрашенные. От этого сочетания зависит и общий тон окраса. С возрастом животных тон окраса светлеет. Пух очень темный, с голубизной. Кончик мордочки, уши, конечности и верх хвоста окрашены темнее. Методом направленной селекции на фоне полноценного кормления и рациональных режимов содержания специалисты укрупнили кроликов шампани с 2,8-3 до 4,5 кг. Крольчата рождаются черными. Серебро появляется в период с Г до 4-месячного возраста. Тип конституции - мезосомный. Телосложение правильное. Туловище компактное. Голова небольшая, уши прямостоячие. Грудь чаще глубокая и широкая. Спина прямая. Крестцово-поясничная часть достаточно широкая. Круп правильной формы, широкий. Лапы пропорциональны и правильно поставлены по отношению к туловищу. Глаза коричневые. Длина туловища 57 см, обхват груди 36 см. Средняя плодовитость - 7-8 крольчат. Скороспелость, хорошая способность к откорму, прекрасные мясные качества, приспособленность к различным климатическим условиям, высокая плодовитость и молочность самок делают эту породу одной из лучших как для крупных хозяйств, так и для кролиководов-любителей.

Племенные хозяйства: совхоз "Пушной" Тульской области, "Бирюлинский" Татарской АССР, "Петровский" Полтавской области.

Венский голубой. Порода создана в Австрии в 1895 г. путем скрещивания фландров с моравскими животными голубой окраски. Хорошая мясо-шкурковая порода. В СССР завезена из Германии в 1929 г. Разводят в чистоте. Отбор и подбор проводят на улучшение качества волосяного покрова. Кролики выносливые, обладают высокой интенсивностью роста и уже к 4-месячному возрасту достигают 70% массы взрослых животных. Самки обильно-молочны. Тип конституции - мезосомный. Телосложение правильное. Голова небольшая. Уши прямостоячие, средней длины. Грудь широкая и глубокая, с развитым подгрудком. Спина прямая и широкая, круп широкий. Ноги крепкие, мускулистые и правильно по-сталенные. Глаза темно-коричневые. Окрас сизо-голубой, однородный - от светло-голубого до темно-голубого И ость и пух равномерно окрашены. Волосяной покров густой, уравненный, упругий, нежный и блестящий. Шкурки используют в натуральном виде, реже имитируют. Средняя живая масса 4,6 кг. Длина туловища 56-57 см. Обхват груди 36-37 см. Недостатки окраса: наличие седины (с возрастом) и недостаточно стойкий пигмент.

Лучшие племенные хозяйства: совхозы "Чистопольский" и "Луч" Татарской АССР, "Пушной" Тульской области.

Черно-бурая. Порода крупных кроликов, выведенная методом сложного воспроизводительного скрещивания трех пород: фландра, белого великана и венского голубого.

При выведении породы селекционеры стремились получить крупных животных с высокой скороспелостью и мясностью, оригинальной окраски, шкурки которых можно использовать в натуральном виде. Тип конституции - лептосомный. Костяк мощный. Телосложение правильное, крепкое. Туловище удлиненное. Голова крупная, с широкими ушами. Грудь глубокая и широкая, с подгрудком. Спина длинная, широкая и прямая. Крестцово-поясничная часть хорошо развита. Круп округлый. Ноги длинные, прямые и толстые. Длина туловища 60-61 см.

Живая масса 5 кг, обхват груди 37 см. Средняя плодовитость 7-8 крольчат. Хорошие материнские качества. Мех очень густой. Шкурки используют в натуральном виде. Забивают молодняк на шкурку в 6-7-месячном возрасте, с появлением "серебра" по бокам шкурки; до 4-5 месяцев молодняк имеет черный окрас. Пух пепельно-серо-голубой. Молочность и скороспелость самок средние.

Хозяйства: совхозы "Кощаковский" и "Бирюлинский" Татарской АССР, племенная ферма ВДНХ, совхоз "Калиновский" Могилевской области БССР.