Подготовка кормов к скармливанию

Подготовка кормов к скармливанию способствует улучшению их вкусовых качеств, поедаемости и переваривания. Из основных приемов подготовки можно рекомендовать проращивание зерна, дрожжевание, запаривание, силосование, измельчение. Проращивают обычно ячмень и овес, после этого птицы поедает их охотнее. При проращивании в зерне увеличивается содержание витаминов. Зерно (1/3-0,5 дневной нормы) замачивают в течение 1-2 сут в воде с температурой не ниже 15 °С. У ячменя ростки появляются через 2-3 сут, у овса - через 3-4 сут.

Дрожжуют обычно 1/3 дневной нормы мучной смеси. Ее засыпают в деревянные корыта и на 1 кг смеси берут 15-20 г пекарских дрожжей, которые разводят в теплой воде (30...35°С). Дрожжи тщательно размешивают с дрожжуемой смесью, добавляя 1,5 л воды комнатной температуры на 1 кг сухой смеси.

Через каждые 2 ч массу перемешивают, ее слой в корытах не должен превышать 30 см, температура должна поддерживаться в пределах 24...27°С. При дрожжевании в мучную смесь целесообразно добавлять вареный мятый картофель в количестве до 10 %. Процесс продолжается 6 ч. Затем в дрожжеванный корм добавляют сухую мучную смесь с таким расчетом, чтобы получилась рассыпчатая влажная мешанка.

Готовить влажные мешанки нужно перед каждым кормлением. Они не должны быть липкими, чтобы во время еды у птиц не закупоривались носовые отверстия, что может вызвать воспаление слизистой оболочки носа. Для приготовления рассыпчатой мешанки на 1 кг сухой смеси требуется добавить примерно 0,2-0,5 л обрата или какого-нибудь увлажнителя, который в зимнее время необходимо подогревать.

Зеленые и сочные корма мелко измельчают. Картофель и корнеплоды варят и смешивают с мучными кормами.

Сено скармливают в виде резки или сенной муки.

14. Примерные годовые нормы кормов, кг на одну голову

Мясо животных, павших он незаразных болезней, мясные отходы варят в течение 2 ч и пропускают через мясорубку.

Птица должна поедать корм в течение 30-40 мин. Если влажная мешанка поедается за 10-15 мин, то корма мало и порцию надо увеличить; если же через 40 мин корм остается в кормушках, значит его слишком много и норму следует уменьшить.

Бесспорно, на подготовку кормов к скармливанию затрачивается больше труда, чем при кормлении птицы сухими концентрированными комбикормами, однако рациональное использование местных кормов позволяет экономить зерно и является более выгодным.

Примерные годовые нормы кормов приведены в табл. 14.