13.01.2018

В Бурятии не осталось козлов, последних купили гагаузы

В Бурятии не осталось козлов, последних купили гагаузы, но не просто так, а чтобы развивать отрасль на месте.

Предприимчивая гагаузская семья Лековичей перебралась в Бурятию из Молдовы по российской программе добровольного переселения соотечественников, обосновались в городе Читкане.

Выходцы из Молдовы увидели пустую нишу в местной экономике — молочное козоводство. В 2017 году семья выиграла республиканский грант по этому промыслу. На полтора миллиона рублей они купили коз, доильный аппарат, сыроварню, мини-трактор и прочее.

"Породистая коза стоит около 40 тысяч одна голова. Надой у них даже больше, чем у коров в Читкане, — восемь литров в сутки, а есть коровы, которые дают пять-шесть. Молоко у породистых коз не имеет специфического запаха, привкуса, как у обычных. Пьется замечательно", — отмечает Андрей Лекович.

Фермерское хозяйство "Лекович" приобрело молочных коз зааненской, чешской, альпийской пород в Иркутской области. "Самая молочная порода коз — зааненская", — отметили специалисты Минсельхоза Бурятии.

Правда, весь сектор молочного козоводства дышит на ладан. Надежда — на эффективность кооперации.

Местные журналисты пишут, что можно проехать одну бурятскую деревню за другой и не встретить ни одного козла. Желающих разводить "пропащую натуру" почти нет.

В связи с этим пожелаем удачи начинающим фермерам из Молдовы и бурятским коллегам!

Источники:

1. ru.sputnik.md