28.08.2015

Доярка за компьтером. Животноводы осваивают автоматизацию и цифровые технологии

Наталья Фалилеева из Калачевского района будет представлять Волгоградскую область на Всероссийском конкурсе операторов машинного доения.

Подъем в три утра; проезд до работы на служебном автобусе; проход через санпропускник, где следует переодеться в рабочую одежду и принять душ; переход в доильный зал и подготовка аппаратуры к работе. Так начинается день Натальи Фалилеевой, доярки сельхозпредприятия «Донское» Калачевского района.

- Это раньше были доярки, а сейчас операторы машинного доения, - не без гордости заметила Наталья Фалилеева. - У меня мама всю жизнь работала дояркой. И я знала, что труд этот очень тяжелый. Приходилось носить доильные ведра, выливать молоко во фляги, которыми отмеряли литраж и только потом молоко переливалось в емкость для хранения. А сейчас все автоматизировано и компьютеризировано.

В обязанности оператора машинного доения Натальи Фалилеевой входит обработка вымени коровы, надевание доильных стаканов и нажатие кнопки «ход доения». После этого молоко автоматически забирается у коровы и поступает в холодильные камеры. Всю работу производит компьютер: это и массаж вымени, и основная дойка, и более интенсивная дойка, когда молокоотдача уменьшается. В конце остается проверить, выдоилась корова или нет.

Такие условия труда конечно же привлекают сельчан. Поэтому на предприятии большая часть операторов машинного доения - молодые люди.

- Особенно много молодежи трудоустроилось за последний год. И это при том, что многим не нравится запах, которым пропитывается одежда и волосы, - пояснила Наталья Фалилеева.

В этом году Наталья Фалилеева представит Волгоградский регион на XXV Всероссийском конкурсе лучшего оператора машинного доения коров. Мероприятие пройдет с 8 по 11 сентября в Нижегородской области в одном из местных хозяйств. В течение трех дней доярки и дояры из всей России будут оспаривать пальму первенства. Они продемонстрируют жюри теоретические знания и практические навыки работы в молочном производстве. Особое внимание будет уделено соблюдению зоотехнических и ветеринарных требований к содержанию коров и уходу за ними.

В программу конкурса войдет письменный тест, разборка-сборка доильных аппаратов и собственно - доение. В итоге победителю будет присвоено звание абсолютного чемпиона России среди операторов машинного доения. А пока Наталия Фалилеева оттачивает знания и умения на практике.

- Когда я училась в школе, то участвовала в подобном конкурсе районного масштаба. Конечно, задания там были проще, и не было ограничений по времени, как на всероссийском конкурсе, - рассказывает оператор машинного доения. - Сегодня я усиленно тренируюсь собирать и разбирать доильный аппарат на время, повторяю теорию, чтобы достойно представить Волгоградскую область на всероссийском конкурсе.

Елизавета Затямина

Источники:

1. krestyane34.ru