16.01.2015

Серебряная курица - сибирские биологи предложили альтернативу антибиотикам в птицеводстве

Ученые из Института криосферы Земли СО РАН и сотрудники Новосибирского академгородка разрабатывают имуномоделирующий препарат для птицеводства. Изыскания связаны с препаратом на базе штамма реликтовой микробиоты, кроме того, предложено использовать и коллоидное серебро. Последнее обладает мощными бактерицидными свойствами.

Разработчики отметили, что их детище позволит отказаться от применения антибиотиков в технологическом процессе. Это означает улучшение качества мяса птицы и яиц.

Сейчас завершаются лабораторные испытания разработки, затем исследователи планируют провести эксперимент на производстве. Подопытными станут десятки тысяч кур. Птицефабрика «Тюменский бройлер» уже заинтересовалась препаратом.

Источники:

1. baikal24-nauka.ru