03.03.2015

На Ставрополье могут исчезнуть мясо-шёрстные бараны

Аграрии Степновского района, где разводят северокавказских мясо-шёрстных баранов, бьют тревогу: в ближайшее время рентабельный вид животного может попросту исчезнуть.

Уникальные бараны выращиваются только на одном племзаводе Степновского района Ставрополья, больше таких видов нигде не встречается. Как в плане руна, так и в продовольственном плане животное представляет большую ценность: с одной особи можно получить до 10 кг шерсти и до 30 тонн мяса.

К сожалению, на сегодня аграриям племзавода «Восток» приходится продавать баранов почти за бесценок. На сегодня в хозяйстве содержится 200 баранов в возрасте не менее 1 года. Основному барану 4 года, его вес составляет 120 кг. Ожидается, что уже осенью текущего года из них будет выбрано 30 лучших, которые станут баранами-производителями. Проблему представляет реализация остальных животных.

Как признался главный ветврач хозяйства Виктор Горпинченко, животные на сегодня не вакцинированы против ящура, кроме того, пока нет разрешения на их ввоз. В соседних же регионах угроза заболевания достаточно велика. Из-за этого баранов, скорее всего, придётся забить. Почему необходимые операции так и не проведены, ещё предстоит разобраться.

Ещё одна проблема – отсутствие свободных целинных участков. Как пояснил управляющий Александр Губа, участки засеваются суданкой, пшеницей, овсом и многолетними травами. На производство кормов, по его словам, приходится половина затрат хозяйства. Ещё треть себестоимости уходит на выплату заработной плату, кроме того, хозяйство нуждается в импортных и очень дорогих удобрениях. Это 2 000 рублей убытка с одного барана. Председатель племзавода Пётр Лобанов констатирует, что на сегодня на выращивание племенного животного тратится как минимум в 2 раза больше средств, чем на выращивание товарного. А покупателей всё нет и нет. Председатель предложил такой способ решения проблемы, как безвозмездная передача животного на откорм в течение 90 дней, после чего необходимо будет расплатиться с хозяином и сверх того заплатить не менее 40% от прибыли производителю баранины. Ещё один, более реальный, но и более сложный вариант – кооперация по цепочке: производитель - товарное хозяйство - убойный цех – торговые сети. Может быть, тогда ценную породу овец удастся сохранить.

Источники:

1. rostovprodukt.ru