22.08.2014

Расти, бычок, большой

В большинстве личных подсобных хозяйств от новорожденных бычков избавляются или продают за бесценок в месячном возрасте, так как считают их дальнейшее содержание невыгодным. Однако Светлана Николаева из Калачевского района знает, как выгодно откормить бычка.

Режим питания

Бычков до двух месяцев кормят молоком, постепенно добавляя в рацион грубые и сочные корма. Кормить телят нужно часто, но маленькими порциями, причем свежее сено должно быть в постоянном доступе у животного.

– Двухмесячных телят нужно кормить трижды в день: в 6.00, 14.00 и в 22.00. Конечно же за телятами должен быть и хороший уход, поэтому навоз желательно убирать так же три раза в день. Кроме того, хотя бы один раз в день перед последним вечерним кормлением нужно хорошо вычищать кормушки, – рассказывает Светлана Николаева.

В качестве корма дешевле и эффективнее использовать дробленое зерно (ячмень и пшеница в равных долях), количество которого нужно постепенно увеличивать. Например, зернофуража для бычков 2-3-месячного возраста дают по 0,5-0,6 кг за сутки, к шести месяцам эту норму увеличивают до 3-3,5 кг, а к году норма составляет 6-9 кг. Если соблюдать данную схему откорма, то уже к году вес бычка составляет 320-400 кг. А к возрасту 14 месяцев норма зернофуража увеличивается до 10 кг, если есть возможность, то до 14 кг. Поддерживается такая норма до 18 месяцев.

В итоге к этому времени вес бычка должен составлять порядка 600 кг. За сутки он начинает прибавлять приблизительно по килограмму в весе. Поэтому откорм до такого веса экономически самый выгодный, ведь убойный выход туши увеличивается до 60%.

Суточную норму корма нужно разделить на три части, каждую порцию непосредственно перед кормлением следует залить горячей водой. Например, на 2 кг дробленного зернофуража потребуется 4-5 литров горячей воды. Давать теленку нужно уже остывшее запаренное зерно.

После зерна телят нужно напоить чистой, желательно теплой водой, а после кормить сеном. Летом сено можно заменить на сочную траву. Силос давать нежелательно, так как его качество бывает очень низким, а это сдерживает привесы. Для крепких костей бычкам можно давать трикальцийфосфат или мел.

– Если есть такая возможность, замените воду на сыворотку. Телята, приученные к сыворотке, растут быстрее и интенсивнее, получая все необходимые микроэлементы и витамины, – добавляет животновод.

В последние три месяца перед забоем рацион бычка постепенно увеличивают, так как обильное кормление ускоряет его рост. А за две-три недели до убоя в рацион вводят гранулированный комбикорм или сено из расчета 3-4 кг на одну голову в сутки, корнеплоды – 2 кг или патоку – 0,5 кг. Стоит также отметить, что при интенсивном откорме бычков для лучшего роста можно не кастрировать. На вкус мяса это не влияет.

Растут от чистоты

Условия содержания также влияют на привесы у телят. Так, для каждого животного в идеале нужно 10-11 квадратных метров площади.

При откорме бычка летом лучше содержать его в загоне. Загон должен находиться под навесом, где необходимо постоянно менять подстилку, содержа животное в чистоте, что способствует лучшему росту.

Откармливая бычка зимой, держать его также необходимо в отдельной клетке, выпуская гулять во двор в небольшой загон, защищенный от сквозняков.

Помните, что стойловое содержание без выгулов делает животных агрессивными, также у них могут возникать различные заболевания. Физические движения являются залогом нормального развития и роста бычков, поэтому с двухмесячного возраста можно выпускать животных на пастбище. Однако летом бычков старше 12 месяцев лучше держать в загоне или под навесом на привязи. Это период бурного полового созревания, бычки становятся беспокойными и лучше поедают траву из кормушки.

Сергей Викторов

Источники:

1. krestyane34.ru