Пользовательского поиска
Новости     Библиотека     Фотогалерея     Ссылки     Карта проектов     О проекте

13.07.2014

Поголовье крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах растет

В крае начался прием заявок на получение сельскохозяйственных грантов. Претендовать на них могут как начинающие фермеры, так и давно работающие хозяйства. Таким образом государство привлекает в село новые кадры и заодно помогает тем, кто посвятил себя одной из самых трудоемких отраслей. Юлия Веселова побывала в хозяйстве, которое уже выиграло грант. Узнала, на что потратили деньги и что делать тем, кто их намерен получить.

Чтобы коровы давали много молока, нужно обеспечить их всем необходимым
Чтобы коровы давали много молока, нужно обеспечить их всем необходимым

Грант на развитие своей животноводческой семейной фермы Юрий Ильченко получил два года назад. А разведением крупного рогатого скота занимается пять лет. До этого хозяйство специализировалось на растениеводстве и выращивании ягод.

— Захотелось расширяться, обратились за предоставлением земельного участка. Нам сказали: хотите, занимайтесь животноводством. Ну, мы и пошли. Купили эту ферму у гражданина Сирии и восстановили ее, в принципе, за два года. Начали заниматься мясным скотом, потом перешли на молочный, — рассказал Юрий Ильченко, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

Сейчас в хозяйстве более 300 голов крупного рогатого скота. В основном это коровы айрширской породы. Скромных размеров, но с хорошими удоями. В день каждая буренка дает не менее 18 литров молока. А за сутки вся ферма — более двух тонн.

Чтобы коровы давали много молока, нужно обеспечить их всем необходимым. Это достойное питание, просторный коровник, ежедневные прогулки и еще кое-что — тихая и спокойная музыка: под нее коровы любят отдыхать.

Так что связь настроения коров с удоями — самая прямая, считают в хозяйстве. И для хорошего настроения животных стараются делать все.

— Изменен подход. Бетонного пола нет, бетонный пол очень существенно влияет на здоровье животных. Нет также никаких импортных матрасов для животных. Обычный глинобитный пол, соломенная подстилка, вот и весь залог здоровья животного, — сказал Юрий Ильченко, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

А это гордость семейной животноводческой фермы — цех по переработке молока. Его построили совсем недавно. Как раз на средства, которые хозяйство получило в виде гранта. Общая стоимость проекта — около 10 миллионов рублей. Грант покрыл половину этой суммы. Кроме молока, сегодня здесь производят йогурты, сметану и даже сыр. Руководит цехом сын Юрия Ильченко Денис. Кстати, по окончании сельскохозяйственного университета хотел работать в городе.

— Сейчас уже все поменялось. Сейчас уже работа для себя приятная, хорошая. Стараешься делать так, чтоб людям нравилось, и это очень интересно, — отметил Денис Ильченко, начальник цеха по переработке молока.

Всего за время действия программы животноводческие фермы края получили почти 130 миллионов рублей. В этом году на эти цели планируется потратить не менее 55 миллионов. Это как федеральные средства, так и краевые. Прием заявок продлится до шестого августа. Претенденты на гранты должны будут защитить собственный бизнес-план. И самостоятельно обеспечить 40% его стоимости.

— Если, к примеру, реализация всего бизнес-плана составляет 10 миллионов рублей, то шесть миллионов дает государство, четыре миллиона — это собственные средства. Из них обязательно миллион — это свои средства, и три миллиона могут быть кредитными, — объяснил Александр Колесников, заместитель начальника управления развития сельских территорий минсельхоза Краснодарского края.

Эти и другие меры господдержки, по словам фермеров-животноводов, сегодня как никогда кстати. Отрасль в целом доходная, но чтобы получать прибыль и выдержать конкуренцию, нужны высокопродуктивный скот и современное оборудование. Похвастаться же этим сегодня могут далеко не все. И самостоятельно закупить тоже. Но расти и развиваться есть куда. Сегодня фермерские хозяйства края ежегодно производят до 70 тысяч тонн молока и до девяти тысяч тонн мяса.

— Конечно, наши показатели невелики в общих долях производства молока. По молоку это где-то пять-шесть процентов, по мясу — где-то около двух процентов, потому что большее производство сегодня — это птицефабрики, — сказал Виктор Сергеев, председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Краснодарского края.

И все же поголовье крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах растет, отмечают в минсельхозе края. Сегодня оно насчитывает почти 40 тысяч голов. Примерно такое же поголовье коз и овец. В идеале же, говорят в ведомстве, есть возможность выйти со временем на такие же результаты, что и в растениеводстве. Ведь фермеры края сегодня обеспечивают не меньше трети всего каравая Кубани. Но без соответствующих мер господдержки эти планы вряд ли возможны.

Юлия Веселова


Источники:

  1. kubantv.ru


Рейтинг@Mail.ru
© Бережная Наталья - подборка материалов. Злыгостев А.С. - подборка материалов, оформление, разработка ПО 2001–2016
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу первоисточник:
http://animalialib.ru "AnimaliaLib.ru: Животноводство"