29.01.2014

Кролиководство по-французски развивает кубанский фермер

Сельское хозяйство Кубани развивается в разных направлениях. Например, кролиководство. В Апшеронском районе в сельхозпроизводство внедряют французские технологии! Здесь появилась уникальная в своем роде ферма, на которой разводят кроликов. Предпринимателю потребовались миллионные вложения. Но весомую часть затрат покрыло государство.

Всего три года назад здесь было чистое поле. Свою высокотехнологичную ферму Алексей Купча создавал с нуля. Купил участок в четыре гектара, подвел коммуникации, поставил ангары и начал разводить кроликов на мясо.

– Был проведен анализ рынка. Мясо кролика на рынках у нас отсутствует, его почти нет. Исходя из этого, мы решили заниматься кролиководством, – рассказал Алексей Купча, фермер.

Подобных хозяйств, говорит фермер, в нашей стране единицы, а на Кубани и вовсе больше нет. Все оборудование и клетки Алексей привез из Франции. Взрослые кролики – их тут больше двух тысяч – тоже оттуда. Недавно у них появились первые выводки.

– Французские кролики – смесь новозеландцев и калифорнийцев. Их называют «белые гиганты». Очень быстро растут. В 77 дней они уже идут на бой, – рассказал фермер.

Кролиководство по-французски продумано до мелочей. Температура в ангарах – всегда 20 градусов. Регулируется датчиками тепла. Свет включается и выключается автоматически. Навоз под клетками убирает техника. Вмешательство человека в производство минимально.

Процесс кормления кроликов полностью автоматизирован. Задаем время подачи комбикорма, его количество. Через несколько минут во все клетки в этом ангаре поступят одинаковые порции.

Вместе с Алексеем на ферме трудятся его брат и отец. Всего же здесь работают десять человек. Кроликовод Галина каждый день обходит клетки. Следит, чтобы все животные были здоровы. Особое отношение у женщины к крольчихам, дающим потомство.

– Есть любимицы, у них есть имена. Соня очень ласковая. Возьмешь в руки – она, как ребенок, будет спать на руках. Даже если уколы сделаешь, полечишь ее, она все равно опять к тебе просится, – поделилась Галина Молодзиевская, кроликовод.

Создать производство Александру помогли субсидии от государства. Десять миллионов рублей он получил по программе «Семейная ферма». Для этого пришлось собрать большой пакет документов, в который входил и подробный бизнес-план.

– Софинансирование идет из трех источников: федеральные средства в размере 30 процентов, средства краевого бюджета в размере также 30 процентов и 40 процентов, согласно программе «Семейные фермы», – это средства, которые привлекает сам получатель гранта, крестьянско-фермерское хозяйство, – пояснил Иван Дорошев, заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Первую прибыль от фермы Александр планирует получить в середине марта. Тогда он сможет сбыть подросших кроликов. Их отправят на бойню в Москву. Пока лишь там готовы принять ушастых в большом количестве. Окупить себя хозяйство должно через семь лет. Конечно, если все пойдет по бизнес-плану.

Елена Братчикова

Источники:

1. kubantv.ru