Казахстанские фермеры, которые разводят страусов, заметили, что эти экзотические птицы любят музыку. Слушая вальс, они успокаиваются и даже прибавляют в весе.
«Страус - птица сильная, гордая, ею повелевать нельзя. Если замахнешься лопатой, она идет в атаку и может даже убить. При работе со страусами нужна ласка», - отмечает работница фермы.
Оказалось, птицы легко адаптируются к новым условиям обитания и спокойно переносят морозы до минус 20 градусов. Страусы не привередливы в еде, однако являются водохлебами - за час выпивают 60 литров воды.
Живут эти птицы до 70 лет. В двухлетнем возрасте самцы обзаводятся несколькими самками, которые с марта по октябрь несут полуторакилограммовые яйца.
Фермеры говорят, что вкус мяса страуса напоминает конину, которая в Казахстане является любимым деликатесом. В нем также отсутствует холестерин, поэтому, считают они, успех в новом бизнесе им обеспечен.