25.02.2013

Донское овцеводство переживает 'второе дыхание'

Ростовская область взялась за развитие овцеводства. В 2013 году в отрасль поступит 80 миллионов рублей. Мгновенной отдачи ждать не стоит, говорят специалисты. До вывода хозяйств в прибыльные уходит до пяти лет. А сегодня регион на порядок отстает от положения довоенных лет.

В единственном на всю область хозяйстве, где разводят овец тонкорунной породы, подсчитали - самок и самцов опять получилось поровну. Такая природная математика фермеру не выгодна. Овцематка ценнее, она в полтора раза дороже барана. В хозяйстве даже размышляют, как искусственно влиять на пол овцы с помощью экстракорпорального оплодотворения. Но пока ягнята из пробирки - теория, на практике сальские овцеводы рады тому, что есть - каждая сотня овец дала больше 120 малышей.

Грудничков уже отучают от материнского молока, все реже загоняют овец в новорожденное стадо. Малышам два месяца - значит, пора переводить на взрослый корм.

Специалист овцеводческого хозяйства Иван Домбровский отмечает, что живой вес ягнят за два месяца увеличивается больше, чем на 20 килограммов, а шерсти получается два-три килограмма в чистом волокне. Овец тонкорунной породы на Дону вывели еще до войны, в сальских степях паслись тогда до 30 тысяч голов, сегодня - в 10 раз меньше.

Хозяйства постепенно банкротились. "Второе дыхание" открылось, когда пришел инвестор. Но у того за плечами уже было приносящее прибыль растениеводство. Без этой опоры, говорит, разведением овец заниматься не рискнул бы. Все упирается в кормовую базу - сейчас она на высшем уровне. Овцы уплетают и сено, и фураж.

Директор овцеводческого хозяйства Сергей Громаков отмечает, что сегодня уже можно наблюдать результаты работы за пять лет, развитие налицо. Так, например, активно продают молодняк: в 2012 году большая партия сальских овец уехала в Пензу. Это и составляет основную прибыль. Продажа шерсти - дело второстепенное. В прошлом году все скупил Черкесский завод. Предложил самую высокую цену. На Дону таких перерабатывающих предприятий нет.

"Шерсть сегодня выросла в цене: тогдашние 25 рублей едва перекрывали затраты на стрижку. Сегодня килограмм стоит до 100 рублей. Наша шерсть более тонкая, костюмная, поэтому и больше востребована", - рассказывает директор овцеводческого хозяйства Сергей Громаков.

В 2013 году из Ростовской области вывезли 2,5 тонны овечьей шерсти в Ставропольский край и Карачаево-Черкессию. Основная проблема отрасли, говорят специалисты, - это дефицит кадров, молодых специалистов.

В донском минсельхозе констатируют: прошедший год был самым успешным для овцеводов за последнее время. В 2013 все должно стать еще лучше - на целых 80 миллионов, выделенных из бюджета. Планку, которую перед собой ставят - увеличить на 5 процентов производство баранины и шерсти.

Источники:

1. DONTR.RU