Многие полагают, что Россия, и Ставрополье в частности, только ввозит из-за рубежа растительную и животную продукцию. Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по СК развеяли этот стереотип: наш край в состоянии прокормить не только себя, но и близлежащие регионы. Об этом, а также о том, чем отличаются требования европейского и российского рынков, мы поговорили с гостями пресс-центра «КП»: руководителем Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю Иваном Кузьминовым, его заместителями Дмитрием Шкляровым и Владимиром Ракоедом. Они следят за тем, чтобы на столы ставропольцев попадала только качественная сельхозпродукция.
Служба работает в двух направлениях: следит за качеством импортируемой и экспортируемой продукции животного и растительного происхождения на территорию края.
Одно из главных орудий в этом деле - лаборатория. В российской структуре управления всего 19 лабораторий, но только четыре из них будут пропускать российские продукты на европейский рынок, когда мы, наконец, вступим в ВТО. И ставропольская лаборатория - в числе избранных.
- Техническое оснащение, примерная стоимость которого полмиллиарда рублей, позволяет проводить все виды исследования, - рассказывает Иван Кузьминов. - За прошедший год мы проверили около десяти тысяч партий груза животного происхождения, это около 868 кг. Пресекли ввоз 325 партий поднадзорной продукции.
География торговых отношений СК весьма солидна - от Абхазии до Ирана. По словам специалистов, в животноводстве за рубежом мы славимся нашими баранами. В 2009 году на Ближний Восток продали более 3500 голов. Ряд мусульманских стран не мыслит праздники без ставропольской баранины. Дмитрий Шкляров считает, что у Ставропольского края высокий потенциал в области животноводства.
- Край является крупным производителем мяса птицы. Ставропольская птичка «разлетается» по ЮФО, CКФО, в Южную Осетию и Абхазию. За рубеж уходит мало, так как продукция пользуется огромным спросом здесь, - говорит он.
И все-таки растительные продукты у нас покупают чаще.
- На сегодня мы экспортируем много продукции растительного происхождения, - отмечает Владимир Ракоед. - Зарубежные потребители знают качество ставропольского зерна. И надо отдать должное нашим производителям: они действительно хорошо работают для того, чтобы растительная продукция Ставрополья соответствовала западным стандартам.
В области растениеводства контроль осуществляется по четырем направлениям: карантин растений и семян, проверка качества зерна, надзор за пестицидами и ядохимикатами.
Как оказалось, чаще всего к нам привозят цветы. В прошлом году завезли более 29 миллионов - свежих и горшечных. Семян ввозится на сотни тысяч тонн меньше. В последнее время в крае их стали активно производить.
Продукция, которая поступает в СК, соответствует как международным, так и российским стандартам, но чтобы попасть на наш рынок, иностранным производителям надо сильно потрудиться.
- Российские требования очень высокие, - рассказывает глава ставропольского Россельхознадзора. - Например, в российском техрегламенте молока не допускается наличие антибиотиков. В нормах Евросоюза допускается 100 микрограмм на кило веса. Поэтому те предприятия, в продукции которых есть антибиотики, в нашу страну не попадают.