Черноголовая порода

Шотландские черноголовые хайланды, или просто черноголовые, как их часто называют, - самые выносливые из овец горных пород. Они хорошо пасутся и в поисках корма могут делать большие переходы. Точных данных об их происхождении нет.

Черноголовые - активные небольшие животные с черными или крапчатыми лицом и ногами. На голове и ногах ниже колен шерсти быть не должно. Шерсть грубая, косичная, в возрасте 12 месяцев опускается почти до самой земли. Вес руна у маток 2 кг, у 2-годовалых валухов 3 кг. Туловище короткое, мускулистое, плечи высокие. У баранов большие рога с одним или несколькими спиральными завитками, в зависимости от возраста; у маток рога небольшие, плоские и закрученные, но не спиральной формы.

Баран горной черноголовой породы

Мясо черноголовых ценится за высокое качество; помеси от скрещивания этих овец с шевиотами или бордер-лейстерами дают почти такое же хорошее мясо. За пределами своей родины черноголовые распространены мало.