Породы кроликов, разводимых за рубежом

За рубежом разводят кроликов также многих различных пород. Из кроликов мясного направления выделяются следующие породы.

Ново-зеландская белая. Порода крупных кроликов. Средний вес животных 5,0 кг. Длина тела самца 47 см, самки 49,5 см. Кролики этой породы обладают хорошими мясными качествами. В США известны три разновидности ново-зеландской породы кроликов: белая, черная и рыжая. Для производства мяса используется преимущественно белая ново-зеландская порода. Животные этой породы отличаются следующими признаками: хорошо развитой поясницей, короткой мускулистой шеей, широкими массивными лопатками, широкой мясистой спиной, округлой широкой задней частью. Мышечная ткань развита хорошо, особенно на боках и вдоль поясницы. Мышцы плотные и твердые по всему туловищу. Недостатки телосложения кроликов этой породы следующие: узкие лопатки, узкое короткое туловище, обрубленный зад, впалые бока, тонкий костяк, продолговатая и узкая голова. Эти кролики по конституции могут быть причислены к животным мясного типа, которые широко распространены и за пределами США.

Рис 33. Ново-зеландский белый кролик

Рис. 34. Кролик породы бельгийский заяц

Основным ценным свойством их является высокая интенсивность роста молодняка в раннем возрасте. По данным ряда исследователей, за первые три недели вес крольчат достигает 425-500 г, за восемь недель - 1700-2100 г, за три месяца - 2700-3700 г. Выход мяса в этом возрасте составляет примерно 60%. Волосяной покров кроликов густой, плотный. Подпушь тонкая, густая и мягкая. У самцов голова несколько массивнее, чем у самок. Плодовитость самок 8-10 крольчат. Кролики этой породы требовательны к условиям кормления. Кролики ново-зеландский белый и новозеландский красный выведены в 1910 г. в США путем межпородного скрещивания калифорнийского и гималайского кролика. Особенно хорошие результаты в отношении интенсивности роста молодняка получают при скрещивании кроликов породы ново-зеландская белая с кроликами пород бельгийский великан и французский баран.

Гигантская шиншилла. Выведена в США в начале двадцатых годов. Это порода комбинированного направления. По окраске она немного темнее обычной шиншиллы. Мех гигантской шиншиллы несколько грубее, размер шкурки крупнее, чем у стандартной шиншиллы. Мясные качества и скороспелость этих кроликов высокие. Вес животных 5-6 кг.

Бельгийский заяц. Кролики этой породы отличаются длинным туловищем, хорошими мясными качествами. Вес их 3,7 кг. Окраска серо-заячья.

Голубой беверен. Порода средних кроликов. Выведена в 1890 г. в Бельгии. Отличается густым и блестящим шерстным покровом. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Датский (или голландский). Кролики этой породы выведены в Голландии в середине прошлого столетия. Волосяной покров их различной окраски: черный, голубой, шоколадный. Средний вес животных 2,5-3,0 кг. Кролики отличаются хорошими мясными качествами и высокой оплатой корма.

Рис. 35. Кролик датской породы

Рис. 36. Кролик породы белка

Калифорнийская порода. Получена от скрещивания стандартной шиншиллы и гималайского кролика. Кролики калифорнийской породы отличаются скороспелостью и высокой мясностью. Самки этой породы обладают хорошей молочностью и выкармливают 8 крольчат в помете. От них получают 4-5 окролов в год. Вес самок 4,3 кг, самцов 4,1 кг. Кроликов калифорнийской породы используют в основном для выращивания крольчат по типу бройлеров. Для этого крольчат содержат под самкой 60-70 дней и выращивают на рационах, богатых белком. Вес тушки в этом возрасте равен примерно 1,1 кг, причем 70% веса приходится на мясо, остальная часть на кости.

Фламандский великан. Одна из наиболее крупных пород комбинированного направления, однако с хорошо выраженными мясными качествами. Широко распространена за рубежом, а особенно в Англии и США. Самцы весят 5-6 кг, самки 5,5 кг, а иногда 6,8 кг. На выставках встречаются экземпляры весом до 9 кг. Считают, что эти животные происходят от патагонского кролика и других пород, главным образом серебристого серого. Окраска волосяного покрова кроликов породы фламандский великан бывает различного цвета: стального, серого, черного, светло-желтого, белого и голубого.

Ново-зеландский красный. Происходит от скрещивания пород фламандский великан и бельгийский заяц. Эта порода имеет много общего с породой ново-зеландский белый. Отличается хорошо выраженным мясным типом телосложения.

Средний вес животных 4,5-5 кг. Кролики этой породы распространены особенно широко в США и Англии. Окраска волосяного покрова рыжевато-красная, поэтому и породу называют ново-зеландский красный и ново-зеландский рыжий. Волосяной покров этих животных грубый, шкурки их не имеют большой ценности.

Шампань. Порода средних по величине кроликов. Весят они в среднем 3,7 кг, длина тела 45 см, обхват груди 35 см. Средняя плодовитость 7 крольчат. Окраска волосяного покрова напоминает цвет старого серебра. Подшерсток светло-голубой. Крольчата рождаются черными, серебристые волосы начинают появляться к 2-3-недельному возрасту, и только в возрасте 5-6 месяцев кролики приобретают типичную серебристую окраску. Животные этой породы обладают хорошими мясными качествами.

Самки отличаются молочностью и хорошо выкармливают крольчат.

Шкурковые кролики. Из кроликов шкуркового направления за рубежом имеют значительное распространение следующие породы кроликов: белка, бевернский, рексы, аляска и особенно кролики породы гаванна. Кролики этих пород отличаются средним весом 3-3,5 кг. Кролики породы гаванна имеют красивый окрас шкурки.

Волосяной покров темно-шоколадного или темно-табачного цвета. Подшерсток темно-сизый. С возрастом крольчонка окраска волосяного покрова меняется от серо-коричневой до темной.

Мех плотный, используется для имитации под ценные меха пушных зверей - бобров, куниц, соболей. Красивые и хорошего качества шкурки получают от кроликов пород рекс, аляска, белка, куньих и сатиновых кроликов.